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瑶家宴美食坊
瑶家宴美食坊
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连南千年瑶寨
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2020-08-15 12:50
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瑶家宴美食坊的特色在于:长桌宴和源远流长敬酒礼,独具民族特色!
...用的是宽宽的长方形桌子,而不是细长的那种,餐厅为了方便客人用餐,特意配了特别长的公筷给大家夹菜
2020-08-04 21:42
来自携程 网友
去连南旅游,来到了南岗千年瑶寨游玩。中午在歌舞广场里面的一家瑶家宴美食坊用餐,里面就只有一家餐厅,说是长桌宴,但是有别于正式的长桌宴,用的是宽宽的长方形桌子,而不是细长的那种,餐厅为了方便客人用餐...
去连南旅游,来到了南岗千年瑶寨游玩。中午在歌舞广场里面的一家瑶家宴美食坊用餐,里面就只有一家餐厅,说是长桌宴,但是有别于正式的长桌宴,用的是宽宽的长方形桌子,而不是细长的那种,餐厅为了方便客人用餐,特意配了特别长的公筷给大家夹菜。感觉这种长桌宴人多吃才好,一家三几个人没什么意思。为是团餐,也不要求过高了,菜式搭配还是蛮不错的,有荤有素有汤。 {白切鸡},做的还不错,山上的走地鸡吗?肉质挺鲜嫩的,也没有煮得太老,吃起来很嫩滑。 {清蒸鱼},没有吃出来是什么鱼,鱼蒸得火候控制得很好,没有蒸老,但是这鱼的骨头挺多的,我只是敢吃肚子的位置,其余地方一堆骨头。鱼没有泥味,照理来说,这是山上,应该没有产鱼吧。 {虫草花骨头汤},居然在山区的旅游团餐还可以有虫草花汤喝,已经是超出了预期的想象了。汤里面有不少的虫草花和排骨,喝得出来也没有过多得下调味料,还是挺原汁原味的。 {蒜蓉炒菜心},这里的菜很有菜味,不会很粗壮,很新鲜、很嫩,青青绿绿的很好吃,随便放点蒜蓉炒就好了,不需要过多的装饰。 {酸菜炒瘦肉},这里的酸菜很酸,偏咸,不少团友觉得咸,我个人是很喜欢的这种口味的,瘦肉,居然是可以找到不少,而且很有肉味,土猪肉吗?
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