福鸿楼酸菜鱼位于青岛市井文化的发源地——劈柴院内。店内主营经典川菜，酸菜鱼、麻辣珊瑚鱼作为其招牌菜品，麻辣鲜香，具有独特的川菜风味。福鸿楼酸菜鱼里木质的桌椅，卡座间仿篱笆的装饰、吊顶上的盆花、开扇的百叶窗户给人一种农家小院的感觉，清幽、别致。