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小背篓菌汤火锅(商务外环店)
小背篓菌汤火锅(商务外环店)
点评(
26
条)
人均
¥150
主打菌类火锅的热门餐厅,菌汤鲜美。
推荐菜
金耳
渤海鲍鱼
素羊肉串
乌鸡卷
上脑肥牛
蔬菜拼盘
电话:
0371-63736777
地址:
商务外环路与众意西路交口向东50米
简介:
主打菌类火锅的餐厅,包间环境很好,有独立的卫生间和洗手台,马桶还是恒温的那种。小火锅的底座很有时代感,是像瓷器的,发黄那种。菌汤很鲜美,服务员态度很好,装修也符合档次。
点评(
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1000
字
...,肉食价格还行,但是各种菌类的价钱却不低,爱好饮食养生的可以来此尝试,绝对能找到各自喜欢的口味
2018-01-01 21:53
来自携程 网友
各种菌菇是这家店的主打特色,锅底以清淡为主,肉食价格还行,但是各种菌类的价钱却不低,爱好饮食养生的可以来此尝试,绝对能找到各自喜欢的口味。
食材都非常新鲜。 食材新鲜,服务好。比巴*之类的好喝多了。 菌汤是特色,不得不说菌汤很好喝
2017-12-29 09:09
来自携程 网友
店里环境不错,很安静,主打各种蘑菇。食材都非常新鲜。点了三种菌,感觉有点多,感觉三个人吃点一个就行了,不然全是菌类。 菌汤是特色,不得不说菌汤很好喝。比巴*之类的好喝多了。清甜不浓郁,非常喜欢。 食材...
店里环境不错,很安静,主打各种蘑菇。食材都非常新鲜。点了三种菌,感觉有点多,感觉三个人吃点一个就行了,不然全是菌类。 菌汤是特色,不得不说菌汤很好喝。比巴*之类的好喝多了。清甜不浓郁,非常喜欢。 食材新鲜,服务好。人均100。
菌类真的有特点,只是环境觉得一般,卫生看起来跟金爵皇朝差不多,本人认为更适合年龄大点的人吃,因...
2017-10-15 00:00
来自携程 网友
去单位的路上经常从小背篓路过,只是一直没有去过。有一天家里人说去品尝,菌类真的有特点,只是环境觉得一般,卫生看起来跟金爵皇朝差不多,本人认为更适合年龄大点的人吃,因为主打的是菌类,年轻人更喜欢吃肉...
去单位的路上经常从小背篓路过,只是一直没有去过。有一天家里人说去品尝,菌类真的有特点,只是环境觉得一般,卫生看起来跟金爵皇朝差不多,本人认为更适合年龄大点的人吃,因为主打的是菌类,年轻人更喜欢吃肉嘛。对了,结账的时候可以用闪惠,能优惠哦。
因为不想吃油腻的所以一家人一起来小背篓吃火锅 。是让提前煮好剥好马上来的 
2017-10-15 00:00
来自携程 网友
今天我和妈妈一起过生日 。因为不想吃油腻的所以一家人一起来小背篓吃火锅 。以前有团购价位比较优惠 。现在没有了 。因此价位算是郑州同类中比较贵的 。风味就是各种菌类 。这次我们八...
今天我和妈妈一起过生日 。因为不想吃油腻的所以一家人一起来小背篓吃火锅 。以前有团购价位比较优惠 。现在没有了 。因此价位算是郑州同类中比较贵的 。风味就是各种菌类 。这次我们八个人点了七种菌 。松茸 。牛肝 。竹荪 。羊肚菌这些是必点的 。肉类点了肥牛肥羊S肋眼牛仔骨羊仔骨以及丸子拼盘 。虾也要了一斤 。是让提前煮好剥好马上来的 。虾挺新鲜 。吃起来也方便 。锅上来煮开先煮了一点儿菌然后喝汤 。味道感觉更加鲜美 。汤喝的差不多 。开始放各种肉 。丸子 。最后下来几个饺子以及一点儿面条青菜 。觉得吃的既饱又不会感觉非常油腻 。只不过吃完身上也会有味道 。需要改进的是房间里的地板已经翘起来了 。走上去觉得非常不安全, 。服务态度只能说一般, 。我们说两个人过生日 。只是只给上了一碗面并且放了香菜 。我和我妈都不吃香菜,说让她重新上一碗长寿面 。服务员当没听见一样, 。要是可以热情一点儿就更好了。
整体属于口味特别清淡的火锅 。感觉比这家好吃的其实还很多。价格整体尤其菌类偏高
2017-10-15 00:00
来自携程 网友
整体属于口味特别清淡的火锅 。对于我这个喜欢吃辣锅的人有点不太习惯 。主打菌类 。可是因为点了肉和菜所以菌类基本没怎么点 。就点了一个 。也许对菌类也不是很精通吧 。吃起来并没有...
整体属于口味特别清淡的火锅 。对于我这个喜欢吃辣锅的人有点不太习惯 。主打菌类 。可是因为点了肉和菜所以菌类基本没怎么点 。就点了一个 。也许对菌类也不是很精通吧 。吃起来并没有感觉有什么特别 。价格整体尤其菌类偏高。并没有感觉这个可以排到火锅类第一 。感觉比这家好吃的其实还很多。
口感硬硬的,很有嚼劲。还有个【四色面】,煮在锅里很入味。下次考虑再去品尝别的菌。跟朋友聚餐时选的地方
2017-10-15 00:00
来自携程 网友
跟朋友聚餐时选的地方。找了好半天。进门看到海报很顾虑,觉得画风有点low。没想到进去发现还不错。装潢很有自己的风格,很适合几个朋友边吃边闲聊。靠窗的位置更有感觉。【菌汤锅底】喝着不错,陪着菌菇拼盘,觉...
跟朋友聚餐时选的地方。找了好半天。进门看到海报很顾虑,觉得画风有点low。没想到进去发现还不错。装潢很有自己的风格,很适合几个朋友边吃边闲聊。靠窗的位置更有感觉。【菌汤锅底】喝着不错,陪着菌菇拼盘,觉得也不错,朋友还称之为常规菌,点的不少就没有再加别的菌了。【羊肉】【牛肉】都不错,尤其是牛肉,看着了鲜艳也很吃。还有个【四色面】,煮在锅里很入味。那个【虾滑】也很爽口。口感硬硬的,很有嚼劲。总体觉得不错,清静又吃的很可口。下次考虑再去品尝别的菌。
本想尝尝猴头菇和松茸,但是服务生说过了季节了只有干货,所以没点。长相类似木耳的菇口感吃起来海参
2017-10-15 00:00
来自携程 网友
很久没有写网友攻略了,最近事多外加有点懒,真的没空闲码字,可是并没有停过逛吃逛吃的脚步。小背篓其实在东区来说算个老店了。东区的好多饭店开的不长久主要是因为房价高,而商家只能把成本平摊到饭菜的价格里...
很久没有写网友攻略了,最近事多外加有点懒,真的没空闲码字,可是并没有停过逛吃逛吃的脚步。小背篓其实在东区来说算个老店了。东区的好多饭店开的不长久主要是因为房价高,而商家只能把成本平摊到饭菜的价格里面。所以很多饭馆是没有回头客的。然而小背篓之所以能够经久不衰,就在于他抓住了特色。海底捞主推服务,巴奴主推毛肚,而小背篓的野生山菌无人能敌。巴奴也打自己的菌汤牌,但说实话巴奴的菌汤和小背篓那就不是一个等级的。小背篓是单人单锅,就要菌汤就足够了,很爽口。菜品真的没法介绍,原谅我的文盲,毕竟菇类名目繁多。长相类似木耳的菇口感吃起来海参。长相类似金针菇的菇口感很嫩没有金针菇那么难嚼。长相类似平菇但金黄色的吃起来差不多像平菇,黄色会被煮掉。长得类似鸡腿菇的口感挺不错,松软的甘甜。凉菜吃起来也不错,不再细表。本想尝尝猴头菇和松茸,但是服务生说过了季节了只有干货,所以没点。肉类还是要肥瘦的美味,点了一个有点瘦的肉不太好嚼。小背篓吃下来不便宜,但吃完不像别的火锅会难受,反而吃完很惬意,暖暖的也好消化。还会再来。
总体口感鲜美,合适我的口味,点赞。小火锅在上海屡见不鲜,但汤底大多以味精为主
2017-10-15 00:00
来自携程 网友
话说这边的菌菇很有特点,主要以养身为主,价位偏贵,但是食材量足,特别清新。小火锅在上海屡见不鲜,但汤底大多以味精为主。这边的锅底清淡,从而保证了涮品和菌菇的原汁原味。总体口感鲜美,合适我的口味,点赞。
话说这边的菌菇很有特点,主要以养身为主,价位偏贵,但是食材量足,特别清新。小火锅在上海屡见不鲜,但汤底大多以味精为主。这边的锅底清淡,从而保证了涮品和菌菇的原汁原味。总体口感鲜美,合适我的口味,点赞。
环境也是我很高兴的,装修的很敞亮,我吃饭不会挑高峰期,这样就不需要排队,上菜速度就会特别快
2017-10-15 00:00
来自携程 网友
目前在郑州只有一家店,要去吃只能跑到东区去吃,谁让人家的火锅做的不错呢。口味我是比较喜爱,清汤锅底是很不错的,合适我这样不喜辣的消费者。环境也是我很高兴的,装修的很敞亮,我吃饭不会挑高峰期,这样就...
目前在郑州只有一家店,要去吃只能跑到东区去吃,谁让人家的火锅做的不错呢。口味我是比较喜爱,清汤锅底是很不错的,合适我这样不喜辣的消费者。环境也是我很高兴的,装修的很敞亮,我吃饭不会挑高峰期,这样就不需要排队,上菜速度就会特别快。除了火锅这里的菜也是很棒的,做的很精美,吃着也舒适。
觉得装修旧了很多,只是味道还是很好,很清淡,菌汤很好喝,那个假羊肉串真的很像肉,外焦里嫩,满分
2017-10-15 00:00
来自携程 网友
两年前一个做房地产的哥哥带着一堆人来这吃过一次,点的都是海参这类的东西,那次觉得好美味,不过也不好意思丢人现眼的拍照什么的,这次正好在东区玩就再来这里。觉得装修旧了很多,只是味道还是很好,很清淡,...
两年前一个做房地产的哥哥带着一堆人来这吃过一次,点的都是海参这类的东西,那次觉得好美味,不过也不好意思丢人现眼的拍照什么的,这次正好在东区玩就再来这里。觉得装修旧了很多,只是味道还是很好,很清淡,菌汤很好喝,那个假羊肉串真的很像肉,外焦里嫩,满分。服务基本满分,但结完账之后服务员就站在身边在等我们走,就只差说一句“怎么还不走”,然后就直接开始收拾餐具和桌子,不管还有个朋友正在吃东西,感觉这种服务态度有待改进。
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点评(26条)
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- ...,肉食价格还行,但是各种菌类的价钱却不低,爱好饮食养生的可以来此尝试,绝对能找到各自喜欢的口味
2018-01-01 21:53来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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各种菌菇是这家店的主打特色,锅底以清淡为主,肉食价格还行,但是各种菌类的价钱却不低,爱好饮食养生的可以来此尝试,绝对能找到各自喜欢的口味。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100o0o000000eju222607_C_480_375.jpg)
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- 食材都非常新鲜。 食材新鲜,服务好。比巴*之类的好喝多了。 菌汤是特色,不得不说菌汤很好喝
2017-12-29 09:09来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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店里环境不错,很安静,主打各种蘑菇。食材都非常新鲜。点了三种菌,感觉有点多,感觉三个人吃点一个就行了,不然全是菌类。 菌汤是特色,不得不说菌汤很好喝。比巴*之类的好喝多了。清甜不浓郁,非常喜欢。 食材...店里环境不错,很安静,主打各种蘑菇。食材都非常新鲜。点了三种菌,感觉有点多,感觉三个人吃点一个就行了,不然全是菌类。 菌汤是特色,不得不说菌汤很好喝。比巴*之类的好喝多了。清甜不浓郁,非常喜欢。 食材新鲜,服务好。人均100。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100f0n000000eijf31C56_C_480_375.jpg)
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- 菌类真的有特点,只是环境觉得一般,卫生看起来跟金爵皇朝差不多,本人认为更适合年龄大点的人吃,因...
2017-10-15 00:00来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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去单位的路上经常从小背篓路过,只是一直没有去过。有一天家里人说去品尝,菌类真的有特点,只是环境觉得一般,卫生看起来跟金爵皇朝差不多,本人认为更适合年龄大点的人吃,因为主打的是菌类,年轻人更喜欢吃肉...去单位的路上经常从小背篓路过,只是一直没有去过。有一天家里人说去品尝,菌类真的有特点,只是环境觉得一般,卫生看起来跟金爵皇朝差不多,本人认为更适合年龄大点的人吃,因为主打的是菌类,年轻人更喜欢吃肉嘛。对了,结账的时候可以用闪惠,能优惠哦。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100l0l000000czrk4A281_C_480_375.jpg)
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- 因为不想吃油腻的所以一家人一起来小背篓吃火锅 。是让提前煮好剥好马上来的 
2017-10-15 00:00来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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今天我和妈妈一起过生日 。因为不想吃油腻的所以一家人一起来小背篓吃火锅 。以前有团购价位比较优惠 。现在没有了 。因此价位算是郑州同类中比较贵的 。风味就是各种菌类 。这次我们八...今天我和妈妈一起过生日 。因为不想吃油腻的所以一家人一起来小背篓吃火锅 。以前有团购价位比较优惠 。现在没有了 。因此价位算是郑州同类中比较贵的 。风味就是各种菌类 。这次我们八个人点了七种菌 。松茸 。牛肝 。竹荪 。羊肚菌这些是必点的 。肉类点了肥牛肥羊S肋眼牛仔骨羊仔骨以及丸子拼盘 。虾也要了一斤 。是让提前煮好剥好马上来的 。虾挺新鲜 。吃起来也方便 。锅上来煮开先煮了一点儿菌然后喝汤 。味道感觉更加鲜美 。汤喝的差不多 。开始放各种肉 。丸子 。最后下来几个饺子以及一点儿面条青菜 。觉得吃的既饱又不会感觉非常油腻 。只不过吃完身上也会有味道 。需要改进的是房间里的地板已经翘起来了 。走上去觉得非常不安全, 。服务态度只能说一般, 。我们说两个人过生日 。只是只给上了一碗面并且放了香菜 。我和我妈都不吃香菜,说让她重新上一碗长寿面 。服务员当没听见一样, 。要是可以热情一点儿就更好了。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/10060l000000d0vgp335C_C_480_375.jpg)
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- 整体属于口味特别清淡的火锅 。感觉比这家好吃的其实还很多。价格整体尤其菌类偏高
2017-10-15 00:00来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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整体属于口味特别清淡的火锅 。对于我这个喜欢吃辣锅的人有点不太习惯 。主打菌类 。可是因为点了肉和菜所以菌类基本没怎么点 。就点了一个 。也许对菌类也不是很精通吧 。吃起来并没有...整体属于口味特别清淡的火锅 。对于我这个喜欢吃辣锅的人有点不太习惯 。主打菌类 。可是因为点了肉和菜所以菌类基本没怎么点 。就点了一个 。也许对菌类也不是很精通吧 。吃起来并没有感觉有什么特别 。价格整体尤其菌类偏高。并没有感觉这个可以排到火锅类第一 。感觉比这家好吃的其实还很多。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100l0l000000czrkeD855_C_480_375.jpg)
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- 口感硬硬的,很有嚼劲。还有个【四色面】,煮在锅里很入味。下次考虑再去品尝别的菌。跟朋友聚餐时选的地方
2017-10-15 00:00来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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跟朋友聚餐时选的地方。找了好半天。进门看到海报很顾虑,觉得画风有点low。没想到进去发现还不错。装潢很有自己的风格,很适合几个朋友边吃边闲聊。靠窗的位置更有感觉。【菌汤锅底】喝着不错,陪着菌菇拼盘,觉...跟朋友聚餐时选的地方。找了好半天。进门看到海报很顾虑,觉得画风有点low。没想到进去发现还不错。装潢很有自己的风格,很适合几个朋友边吃边闲聊。靠窗的位置更有感觉。【菌汤锅底】喝着不错,陪着菌菇拼盘,觉得也不错,朋友还称之为常规菌,点的不少就没有再加别的菌了。【羊肉】【牛肉】都不错,尤其是牛肉,看着了鲜艳也很吃。还有个【四色面】,煮在锅里很入味。那个【虾滑】也很爽口。口感硬硬的,很有嚼劲。总体觉得不错,清静又吃的很可口。下次考虑再去品尝别的菌。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100i0l000000cza3t02AA_C_480_375.jpg)
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- 本想尝尝猴头菇和松茸,但是服务生说过了季节了只有干货,所以没点。长相类似木耳的菇口感吃起来海参
2017-10-15 00:00来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_total.png)
很久没有写网友攻略了,最近事多外加有点懒,真的没空闲码字,可是并没有停过逛吃逛吃的脚步。小背篓其实在东区来说算个老店了。东区的好多饭店开的不长久主要是因为房价高,而商家只能把成本平摊到饭菜的价格里...很久没有写网友攻略了,最近事多外加有点懒,真的没空闲码字,可是并没有停过逛吃逛吃的脚步。小背篓其实在东区来说算个老店了。东区的好多饭店开的不长久主要是因为房价高,而商家只能把成本平摊到饭菜的价格里面。所以很多饭馆是没有回头客的。然而小背篓之所以能够经久不衰,就在于他抓住了特色。海底捞主推服务,巴奴主推毛肚,而小背篓的野生山菌无人能敌。巴奴也打自己的菌汤牌,但说实话巴奴的菌汤和小背篓那就不是一个等级的。小背篓是单人单锅,就要菌汤就足够了,很爽口。菜品真的没法介绍,原谅我的文盲,毕竟菇类名目繁多。长相类似木耳的菇口感吃起来海参。长相类似金针菇的菇口感很嫩没有金针菇那么难嚼。长相类似平菇但金黄色的吃起来差不多像平菇,黄色会被煮掉。长得类似鸡腿菇的口感挺不错,松软的甘甜。凉菜吃起来也不错,不再细表。本想尝尝猴头菇和松茸,但是服务生说过了季节了只有干货,所以没点。肉类还是要肥瘦的美味,点了一个有点瘦的肉不太好嚼。小背篓吃下来不便宜,但吃完不像别的火锅会难受,反而吃完很惬意,暖暖的也好消化。还会再来。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100u0l000000d0hm89DC9_C_480_375.jpg)
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- 总体口感鲜美,合适我的口味,点赞。小火锅在上海屡见不鲜,但汤底大多以味精为主
2017-10-15 00:00来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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话说这边的菌菇很有特点,主要以养身为主,价位偏贵,但是食材量足,特别清新。小火锅在上海屡见不鲜,但汤底大多以味精为主。这边的锅底清淡,从而保证了涮品和菌菇的原汁原味。总体口感鲜美,合适我的口味,点赞。话说这边的菌菇很有特点,主要以养身为主,价位偏贵,但是食材量足,特别清新。小火锅在上海屡见不鲜,但汤底大多以味精为主。这边的锅底清淡,从而保证了涮品和菌菇的原汁原味。总体口感鲜美,合适我的口味,点赞。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100r0l000000cyy0f63C2_C_480_375.jpg)
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- 环境也是我很高兴的,装修的很敞亮,我吃饭不会挑高峰期,这样就不需要排队,上菜速度就会特别快
2017-10-15 00:00来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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目前在郑州只有一家店,要去吃只能跑到东区去吃,谁让人家的火锅做的不错呢。口味我是比较喜爱,清汤锅底是很不错的,合适我这样不喜辣的消费者。环境也是我很高兴的,装修的很敞亮,我吃饭不会挑高峰期,这样就...目前在郑州只有一家店,要去吃只能跑到东区去吃,谁让人家的火锅做的不错呢。口味我是比较喜爱,清汤锅底是很不错的,合适我这样不喜辣的消费者。环境也是我很高兴的,装修的很敞亮,我吃饭不会挑高峰期,这样就不需要排队,上菜速度就会特别快。除了火锅这里的菜也是很棒的,做的很精美,吃着也舒适。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100r0l000000cyy0k1527_C_480_375.jpg)
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- 觉得装修旧了很多,只是味道还是很好,很清淡,菌汤很好喝,那个假羊肉串真的很像肉,外焦里嫩,满分
2017-10-15 00:00来自携程 网友![](//source.qunarzz.com/site/images/travel/touch/star_cur.png)
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两年前一个做房地产的哥哥带着一堆人来这吃过一次,点的都是海参这类的东西,那次觉得好美味,不过也不好意思丢人现眼的拍照什么的,这次正好在东区玩就再来这里。觉得装修旧了很多,只是味道还是很好,很清淡,...两年前一个做房地产的哥哥带着一堆人来这吃过一次,点的都是海参这类的东西,那次觉得好美味,不过也不好意思丢人现眼的拍照什么的,这次正好在东区玩就再来这里。觉得装修旧了很多,只是味道还是很好,很清淡,菌汤很好喝,那个假羊肉串真的很像肉,外焦里嫩,满分。服务基本满分,但结完账之后服务员就站在身边在等我们走,就只差说一句“怎么还不走”,然后就直接开始收拾餐具和桌子,不管还有个朋友正在吃东西,感觉这种服务态度有待改进。 ![](https://youimg1.c-ctrip.com/target/100k0l000000d4cxk72CA_C_480_375.jpg)
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