简介：算得上是汉中家喻户晓的美食店了。我们也是慕名而去的。地理位置和交通：张明富热面皮位于汉台区东大街，对面就是古汉台。由于位于市区内，又是临街而设的店铺，因此地理位置还是挺好找的，可以在市内乘坐24路、9路、22路等公交车前往，到北街口站下车，然后沿着东大街直行5-8分钟就可以到了。体验：1、他家的招牌是热米皮、菜豆腐、花生稀饭和核桃花卷、米皮是现蒸的，出锅后直接浇上一勺辣酱就可以吃了。感觉非常有弹性（口感类似广东的肠粉），辣酱香而不辣；花生稀饭闻起来很香，口感滑腻，但花生稍微有点少；核桃花卷个头小，但配着稀饭吃正好。2、价格方面，除了热米皮7元一碗，稍微贵一点，其他都是1-2元，非常实惠。3、服务方面，需要注意的是，他家点餐是自己在点餐口叫的，等吃完后，老板会过来收钱。4、环境真心一般般。周围丢弃的纸碗、垃圾有点多。

差评！差评！超级差评！我们是外地人，路过此地，从“去哪儿”网搜到这家店，慕名而来、失望而归。点了热面皮，因担心放了辣椒会太辣，与负责盛面皮的女店员商量，问其是否能将辣椒单放一个小盘里，由自己掌握放辣椒多少，被女店员黑着脸吼回来了，她说：只有放辣椒和不放辣椒两种选择，不能够面和辣椒分开放，我说我再花一份钱，买点辣椒给我放一个小盘里可以吗？被女店员告之：不卖！一个街边小店难道也“店大欺客”吗？太讽刺了吧！这样的服务态度真的让人非常非常失望。所以我给这家店差评！差评！超级差评！！！

到汉中吃热面皮就要去张明富家，开了20多年的面皮店，说是每一个汉中人心中都有一碗属于自己的热面皮。面皮柔中带筋，辣子不辣，很香，汉中的面皮可以热着吃，也可以凉着吃，辣子和调味料都是面皮的灵魂。吃了五样东西，才12块钱，想起上学时吃的路边小脏摊，没什么钱，确幸福！

汉中的面皮可以说是当地最大的特色了，吃完了主播推荐的邓慧民，自己又挖掘了一个张明富，味道也是一绝，开车去的朋友们注意门前不能停车，要停在附近一个停车场里，不算贵，吃一顿饭时间就三块钱，推荐花生稀饭和核桃馍配着吃，再来一碗面皮和一个菜豆腐，菜豆腐泡在面皮汤里味道相当美！张明富也是汉中为数不多的晚上可以吃到面皮的地方

在汉中博物馆出来之后，走不远的地方，就看见这家店，看见有很多人，而且是老字号，所以的话，就趁着还有一点点时间就排队买了，人还真的是超级的多，可能刚好有旅行团的人过来。 等了大概半个小时才到，很多人都是一个人买十多碗的，都是现做所以效率很低。 核桃馍，还是挺不错的，一块钱一个，这个就不用排队，在门口买就可以。 面皮真是好吃，这种辣我超喜欢，位置很难找，太多人了，匆忙吃完就走了，我来说就是味道特别好，但是座位不舒服，外面的路也堵车，秩序也不是那么棒。

下了飞机，打车直接来到了这里。 张明富面皮店，位置汉中古戏台斜对面，我们到达时腊月二十八，中午时分都是当地人还有一些从外地回来的异乡人，像我们带着旅行箱来吃的，只有我们俩。 店面不大，环境也马马虎虎，店门口就是点餐的地方，店门口的服务员很实诚，说不出来是热情还是细致，但是服务周到这个评价可以给到了。 店里的种类不多，面皮，米皮，菜豆腐，花生稀饭，核桃馍，核桃花卷。以上说的这些基本都是10块左右。一顿物美价廉的午餐，定会很受欢迎。 一碗面皮，红油拌匀，口感顺滑，红油辣子超级香。 菜豆腐，味道有点不好接受，估计夏天吃会很好。 花生浆稀饭，花生味道很细腻。 核桃花卷和核桃馍一定不能错过。 核桃馍吃完买有一盒，特别好吃！ 店门口现烤的肉夹馍，味道超级赞。 西北果然是主食的天下！好吃！