阳朔名吃的莫过于啤酒鱼了 来到这里你才发现基本每隔三五米就有一个卖啤酒鱼的。看的大众点评的推荐，谢大姐啤酒鱼，据说啤酒鱼的创始。价格并不便宜，一条鱼一青菜，200+。剑骨鱼味道比鲤鱼更鲜嫩一点，刺少一点。总体打四颗星吧。后来听说隔壁大师傅啤酒鱼也可以，推荐他家的团购，也不错。

第二次在谢大姐啤酒鱼叠翠路总店吃了。 这次套餐内容含剑骨鱼、烧汁小土豆、烤谷鸭、农家青菜，还有百香果汁和西瓜，分量够多，一个人一大桌四个菜能吃上2个小时。 店长亲自接待，服务特别热情，感觉很棒。 店里还帮我修了一下书包拉链，感谢！

谢大姐啤酒鱼在阳朔西街周边大概有六家店，这家是叠翠路总店，位于榕荫路1号。营业时间12：00—20:00。 店里有一二层楼，一楼有圆桌和方桌，二楼有方桌也有包厢，就餐环境不错。店员服务热情。 本人在这吃了啤酒芝麻剑鱼，是一鱼两做的形式，鱼身端上来一大碗，和西红柿、红青椒炒在一起特别有味，汤汁都很鲜美，鱼头尾单独和豆腐做成一大碗鱼头鱼尾豆腐汤。 百香果汁也是甘甜入口，店前免有自助区水果西瓜片可自取，还有凉粉。用完餐可上二楼洗手间。

（烧汁小土豆） 这道菜是我最喜欢的一道菜，精爽的小土豆，相当的爽，配合这边特制的烧汁，口啤酒一块小土豆真的是很享受。 （花生米伴烧排骨） 摆盘就相当震撼的一道菜，因为特别的大，这边的肉也是相当大块的，每一块都比手机的长度要长，而且的话烧的比较的干，很也是很适合下啤酒的，宵夜必点的一道菜。 （炒粉） 这道菜有点像是潮州的果条，但是比起果条这边的更加的爽滑一点，是宵夜必不可少的主食。 （小田螺） 份量很多，性价比相当的高，小田螺在这边是比较的新鲜的，也是阳朔这边的特产。 （漓泉啤酒） 阳朔的本地啤酒，相当的好喝，有几个包装的，每一个包装的酒精浓度都有点不一样，推荐小胖瓶子的。 （小吃水果） 在这边的小吃跟水果都十分的新鲜，下酒很不错。 （服务） 谢大姐的服务还是一如既往的相当的好，天气比较寒冷，但是里面是比较温暖的，而且的话，上菜也十分的快捷，店铺的东西性价比都超级的高，无论是吃晚餐还是吃宵夜都很不错。

西街里面还有附近都有很多吃啤酒鱼的店，我们选择了攻略上推荐的谢大姐，在西街附近，店上的招牌标的是总店，装潢很是高档，害我们一开始都不敢进去。还好，价格其实还是很公道的，啤酒鱼有贵有便宜，按斤来算，38-88都有。因为我怕鱼骨鱼刺，服务员给我们推荐了48元/斤的毛骨鱼。选好哪种鱼后，要自己去挑，我们挑了条小的，也有二斤四两，另外我们还点了浦项芋头蒸排骨煲（小伙伴说浦项芋头是这边附近的特产），还有一青菜。显然，我们高估了自己的食量，除了尽力把啤酒鱼吃完，芋头几乎没动过。 说说大伙关心的，啤酒鱼还是挺好吃的，但我们都吃不出啤酒味，加分绝对是因为鱼，很鲜肉质很好，而且没有太多的骨刺，果然是“无骨鱼”（广东话“毛”跟“无”近音，嘻嘻），当然也有可能是小伙伴把没骨的都夹给我了。 这顿吃得很满足，价格180。