菌是云南不可缺少的一道美食，火锅野生食用菌是目前十分流行的吃法。这家店正是以菌火锅闻名的，提供的菌子有几十种，每份大约四两，装盘摆放在冰箱里，食客看实物挑选。除了松茸、鸡枞、竹荪这些曝光较多的菌子，剩下的都是没见过没听过名字的，什么老人头、鹅蛋菌、黄赖头、珊瑚菌等等。 菌子的价格按盘算，从几十到几百不等。我们要了份松茸，168元；美味牛肝菌，58元；谷熟菌，58元。每年6至9月，是云南的雨季，也是野生菌大量上市的季节，现在10月，也不知道吃的是新鲜的菌子，还是冷冻起来的。 汤底选了土鸡锅，炖得开锅后，服务员将所有菌子一股脑倒进锅里。并再三强调：必须大火15分钟之后才可以吃，不然有些菌子的毒素消除不干净，而且这段时间里，筷子不能进锅，免得沾上毒素。 在菌子下锅前，抢着盛了碗鸡汤喝，特别鲜美浓郁。等服务员说可以开吃时，先舀了一碗菌鸡汤慢慢品尝，觉得菌汤的鲜味提高了好几度，浓香反而不如鸡汤，个人还是更喜欢肉香浓浓的纯鸡汤。 菌子和鸡肉吃起来要用蘸水，有自助调料区，但服务员会送上她们调配好的蘸水，并强调她们调的和菌子最配。 捞上满满一碗鸡块菌片，依次在蘸水里打个滚儿送进嘴里，菌子和鸡肉都是香嫩软糯，吃得人酣畅淋漓，赞不绝口。松茸口感滑润，富有弹性；牛肝菌较为肥厚，被炖煮得满口肉香；谷熟菌质最为鲜嫩，刚入口觉得它表皮有点黏糊感，越咀嚼越觉其爽滑美味。

菌是云南不可缺少的一道美食，作为一家云南菌火锅老店，当然值得一去，点好菜只管等吃就好了，什么品种的菌该煮几分钟，服务员会按照时间严格控制起锅时间，并为每一位顾客盛菜，在菌子当季可以吃到新鲜的各种菌子，包括松露、松茸，也会有很多你不曾见到过的菌，总之是美味的。

菌是云南不可缺少的一道美食，作为一家云南菌火锅老店，当然要带外地的朋友去吃啦，点好菜只管等吃就好了，什么品种的菌该煮几分钟，服务员会按照时间严格控制起锅时间，并为每一位顾客盛菜，在菌子当季可以吃到新鲜的各种菌子，包括松露、松茸，不过价格会高一些，平价一些可以选择竹荪，口感非常脆嫩，青头菌，有清淡的菌香厚实的口感，奶浆菌的口感稍微硬一点，不过菌香比较浓，当然还会有很多你不曾见到过的菌，各有特点，除了菌之外还有特色炒饭、卤菜、小吃等

游完云南民族村，去吃我们此次行程的最后一顿美食~自然要吃点好的~在大理吃的野生菌意犹未尽~我们选择了导游推荐的京川野菌王，真的是非常的鲜美~比之前吃到的更新鲜，更正宗~无论是牛肝菌还是黄赖头~都非常非常的好吃~也算是为我们的旅行做一个完美的收尾~京川野菌王~最好吃的野生菌~吃完美食就要离开了，我们乘机场大巴赶往机场~最后还是要吐槽一下春秋航空~整个行程都非常的满意，充满了感动和惊喜~结果最后的飞机真的是无力吐槽，首先就是没有行李托运，所以买机票带行李的一定要计算行李的价格，然后我们到机场的时候飞机晚点，甚至都没有飞到机场，我们在机场等了好几个小时，大半夜才登机，到达沈阳的时候已经是凌晨五点了，在极度疲惫状态下结束了此次愉快的云南之行~