在不知道吃什么得时候 意外看到一篇推文 恰好这里有景点、茶馆、还有美食店 那就来这里好了 确实还蛮推荐的 本来打算去尝一下素食 最后还是决定去这家 人人都说好的 “洞子口张老二凉粉” 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 🌸甜水面¥10.00 面粉140g 主要还是上面的酱汁更加是精髓吧 反正来这里的肯定会点一份甜水面 这个推荐给不会吃辣的你 面条很有劲道，就是比较粗壮的面条，我居然没吃完； 🌸红油抄手¥10.00 面粉50g，猪肉100g 这个吧其实并没有很好吃，个人感觉抄手皮太厚实了些，看来这方面还是更偏爱东北饺子🥟 我看着反而更喜欢黄豆粉，应该是凉凉的那种，就是排队买太麻烦，放弃了。 🌸耳片锅盔¥12.00 昨天吃了另一家的念念不忘 在吃这家的，外面的饼皮很一般，咬着费劲 红油都流出来了，吃的时候要小心哦，不要弄脏了衣服 ⚠️tips： 店面不大，人流量密集，需要自助式用餐； 首先排队点单付钱，然后按照冷盘和热菜分别窗口取货： 💛锅盔是外带的，直接外面窗口取货； 💛甜水面等不用煮的在右边👉窗口凭票取货； 💛红油抄手等需要煮的在左边👈门递票等上菜； 🔺服务：大哥态度蛮好的，现场制作也很快速，就是人真的太多，收拾来不及； 🏠店铺：洞子口张老二凉粉 📍地址：文殊院街39号 🚇交通：地铁文殊院K口 💰人均：¥15.00 ⏰营业时间：8:30-18:30（春节放假） 🌸推荐菜：甜水面、黄豆粉、豌豆凉粉、牛肉担担面

在不知道吃什么得 时候意外看到一篇推文📖 🌸恰好这里有景点、茶馆、还有美食店那就来这里好了确实还蛮推荐的本来打算去尝一下素食最后还是決定去这家人人都说好的“洞子口张老二涼粉” 🌸🌸🌸🌸🍀🍀🍀🍀🍀🌸🌸🌸🌸🌸 先甜水面💰10.00面粉140g 主要还是上面的酱汁更加是精髓吧反正来这里的肯定会点一份甜水面这个推荐给不会吃辣的你 面条很有劲道，就是比较粗壮的面条，我居然没吃完; 红油抄手💰10.00面粉509g，猪肉100 这个吧其实并没有很好吃，个人感觉抄手皮太厚实了些，看来这方面还是更偏爱东北饺子飞 我看着反而更喜欢黄豆粉，应该是凉凉的那种，就是排队买太麻烦，放弃了。 耳片锅盔💰12.00昨天吃了另一家的念念不忘 🌸在吃这家的，外面的饼皮很一般，咬着费劲红油都流出来了，吃的时候要小心哦，不要弄脏了衣服 ⚠️ps 🏠店面不大，人流量密集，需要自助式用餐首先排队点单付钱，然后按照冷盘和热菜分别窗口取货 🌸锅盔是外带的，直接外面窗口取货;甜水面等不用煮的在右边窗口凭票取货;红油抄手等需要煮的在左边门递票等上菜; 👩‍💼服务:大哥态度蛮好的，现场制作也很快速，就是人真的太多，收抬来不及; 店铺:洞子口张老二凉粉우地址:文殊院街39号 🚖自交通:地铁文殊院K口 🌸人均:💰15.00 ⏰营业时间:8:30-18:30(春节放假) 👍推荐菜:甜水面、黄豆粉、豌豆凉粉、牛肉担担面

在房间里简单的梳洗一番，来不及休息，我们要去文殊院觅食啦！文殊院周边是成都一个很有人气的美食聚集地，我们第一次来成都时就住在这附近，那时就吃得很嗨，直到如今依然念念不忘呢。来，跟着我们去领略一下文殊院的迷人美味吧！文殊院美食第一站就是大名鼎鼎的洞子口张老二凉粉！吃罢了凉粉和甜水面，带着满口的余香，我们开始在文殊院附近慢慢遛达，满眼都是著名食肆，看得我们垂涎欲滴呀。

在不知道吃什么得时候意外看到一篇推文 恰好这里有景点、茶馆、还有美食店那就来这里好了确实还蛮推荐的本来打算去尝一下素食最后还是決定去这家人人都说好的“洞子口张老二凉粉” ffiidiiifffff先甜水面🏠10.00面粉140g 主要还是上面的酱汁更加是精髓吧反正来这里的肯定会点一份甜水面这个推荐给不会吃辣的你 面条很有劲道，就是比较粗壮的面条，我居然没吃完; 红油抄手🏠10.00面粉509，猪肉100g 这个吧其实并没有很好吃，个人感觉抄手皮太厚实了些，看来这方面还是更偏爱东北饺子 我看着反而更喜欢黄豆粉，应该是凉凉的那种，就是排队买太麻烦，放弃了 耳片锅盔💰12.00昨天吃了另一家的念念不忘 在吃这家的，外面的饼皮很一般，咬着费劲红油都流出来了，吃的时候要小心哦，不要弄脏了衣服 ps 店面不大，人流量密集，需要自助式用餐;首先排队点单付钱，然后按照冷盘和热菜分别窗口取货 锅盔是外带的，直接外面窗口取货;甜水面等不用煮的在右边窗口凭票取货红油抄手等需要煮的在左边亡门递票等上菜; 👩‍💼服务:大哥态度蛮好的，现场制作也很快速，就是人真的太多，收来不及 🏠店铺:洞子口张老二凉粉우地址:文殊院街39号 🚗自交通:地铁文殊院K口 💰人均:￥15.00 ⏰营业时间:8:30-18:30(春节放假) 先推荐菜甜水面、黄豆粉、豌豆凉粉、牛肉担担面

《火到没地儿坐的老成都味》 成都的张老二凉粉总被大家称为不老的神话，他家店在文殊院的斜对面，据说一间破破烂烂的瓦房经稳稳当当地开了半个多世纪，从没有挪过窝。 这是一家热门餐厅，曾上过一个美食节目，所以游完文殊院后，就慕名来到了这里。发现进店吃凉粉的人总是如潮水般涌进退出，不少是当地人，还有来打卡的游客。 凉粉是一种很成都的市井小吃，张老二凉粉店的凉粉品类颇多，有用豌豆做的白凉粉和黄凉粉，也有用米浆做的米凉粉。按图索骥点了凉粉锅盔和豌豆黄凉粉。 它家延用以前国营饭店的那一套：排队买票，再拿着一种相当有“历史感”的纸片，上面写着品名和价格，自己到不同的窗口排队去端。遇上高峰期，还真得一人排队一人占座，要不然就只能在门口端着碗站着吃啦。 凉粉上桌，份量不大，凉粉上浇有一种事先炒制好的酱料，比较黏稠。豌豆凉粉本身无味，也不甚入味，有了这种酱料的辅佐，入口爽滑，吃起也滋味十足。 洞子口张老二凉粉店名虽然是凉粉，但还卖抄手、水饺、凉面、甜水面、担担面等，其中甜水面的名头甚至还一度高过了自家的凉粉。就连曾经红火一时的成都“牙尖帮”，几年前唱过一首叫《成都好吃嘴》的歌，歌词写的成都一些小吃：“华兴街的麻辣烫，锅锅端了还在香；多半只有三河场，才买得到正宗绞绞糖；文殊院旁边甜水面，还只是卖两块五一碗……”专门提到这家店的甜水面。 作为老成都记忆里的味道，一碗凉粉与甜水面，承载老成都人从儿时到白发的记忆，每一个来成都的人都得来这家店吃上一口凉粉或甜水面，这才算是到了成都。 小贴士： 洞子口张老二凉粉 地址：四川省成都市青羊区文殊院街39号（文殊院正门斜对面） 人均：15元 推荐指数：5星 推荐美食：凉粉，甜水面。

四川是美食之都，而成都又是四川美食的聚集地，当是要说成都哪里好吃的多，还得数 文殊院 附近的文殊坊，基本上成都最正宗的川菜小吃都能吃到。张凉粉便是其中的代表之一，张凉粉算是比较老的一家店了，成都的朋友说它是远近闻名的 百年老店。交通很方便，乘坐地铁1号线到 文殊院 站下车，步行几分钟就到了。这家店的卫生做得很好，进店第一眼的感觉就是整洁、干净，服务也非常不错，会很耐心的为客人介绍食品，价钱也便宜，一个人吃个十来元就够了。店里不只是卖凉粉，有很多种吃的，像凉粉就有黄凉粉、白凉粉、煮凉粉等很多种，面条也不错，这里的牛肉担担面和红油抄手很好吃，建议一个人的话不要点太多，因为分量很足，多了吃不完也是浪费。

心心念念的洞子口张老二凉粉终于吃到了！就在文殊院的对面，站在店门口，左边方向是文殊院的入口，右边是文殊院小吃街，说白了就是游客街啦，不建议去既不好吃又贵。准确的说是还没到文殊院门口就能看到这座无虚席的洞子口张老二凉粉了。虽说外地人永远不懂地道的小吃是怎么样的，反正没吃过的都是好吃的，但这家确实不负众望。到了以后店面爆满，大多都是拼桌的。同桌的两个男生是成都本地人，他们很热情的介绍说这家的甜水面是成都最好吃的，两个人点了差不多六七碗吧，小小的一碗不管饱，却可以尝试各种面也是不错的选择。尽管座无虚席客源满座但工作人员依然有条不紊的操作着，没有面没有凉粉了，后厨送上；前台点完买了单，这隔间里的阿姨就开始配佐料，我坐在窗口旁，很方便拿。聊天之余我也吃到了我的甜水面，一小碗7元，这是我从来没有吃过的，第一感觉比乌冬面还粗，这应该是蛮硬的面，结果咬下去还蛮意外，不软不硬，有嚼劲，甜甜的好喜欢，酱料应该有糖、辣椒油、花生粉、味精、蒜蓉吧，甜中又辣吃得好爽！豌豆凉粉我尝了几口，感觉没有拌匀的化淡淡的，所以配上辣椒确实很有地方特色。我妈喜欢黄凉粉，一小碗也是7元，有碱的味道，这凉粉挺大一个，就是有些淡，必须得拌匀了吃才有滋味。凉粉也是很粗一条晶莹剔透的，伴上具有川味的酱特别开胃。还有什么龙抄手啊、面之类的。胃大的人真的是可以点多点不同款都吃看看，因为小小一碗份量说大也不大。以后去成都都要再去吃这家！！店里种类多，可惜胃太小了……其实也可以一群人去吃，点个一桌，这样就可以一样些了。

这家在文殊院门口，坐地铁在文殊院下车，文殊院街口有个牌楼，往里走，一直走，看到最热闹的地方就是文殊院，右侧是一条小吃街，这家就在文殊院正对面。开始对店名不太感冒，后来看到排了一屋子人还是没忍住凑热闹，人特别特别多，排队基本20个人以上有时候排到门口。 热食跟冷食有两个取菜口，所以排队是排两条，如果点了冷热两种就要挨个排。 门口收款的是带着眼镜的有些年纪的阿姨，态度不好，你尽量看好自己要点的东西再过去，生意太火没空说太多。 价格不贵，一份基本5块多最贵也不会超过10块。 环境很简陋，桌子是方的，就是各种拼桌，有地方坐久不错了，别奢望自己霸占一个桌子。 张凉粉在成都小吃界还是有些地位的，特色是要强烈推荐的，虽然名字叫做张凉粉，但是我发现了一种特别无敌的小吃，甜水面，这是麻椒跟糖的碰撞，还有精制的复合酱油，到成都之前，我从来没想过麻跟甜这两种味道能融合在一起，但是真的特别美妙。 张凉粉，凉粉调味跟我们家里吃的有点类似，最大的区别不是调料，是凉粉，一大块凉粉，温度很低，现场用模具刮下来，入口是凉凉的，顺滑的，入口就化的，还有点韧性。 最佳食用时间，堂食，坐飞机之前打包了几份装到密封盒里，到家之后口感差了好多。门口各种排队，川人连小孩子都在吃辣的凉粉，担担面。厨房开放式的无敌的甜水面，面口感特别有嚼劲，开始会觉得有点硬，但是吃了一会就会感觉到调料的美妙。凉粉，口感很顺滑这样一组十几块钱。

声名在外的一家小店，但我们吃得并不满意。位置很好，就在文殊院大门的斜对面，距地铁二号线文殊坊站五分钟路程。店面小且旧，但人不少，带着期望点了凉皮、甜水面、担担面、红油抄手，甜水面面条劲道甜味很浓，很独特的口味，偶尔吃吃还行。凉皮和担担面的味道很一般，抄手我只在柜台点了一份，但老板貌似听错了给我打了两份的单子，我也没注意看，皮较薄，但馅料实在太少，几乎没什么肉，红油不够多，也不怎么入味，不推荐这个。小吃的价格大多在五元到十五元之间，还有炒饭之类的，份量较少，都是小碗装的，人多的话可以点很多品种每个都尝尝，不至于吃不完。门口小摊上有个大哥卖凉糕的，特别好吃，我买了一份进来吃，吃了红油的小吃后，吃碗冰冰凉凉的凉糕还是不错的。

早就对张老二凉粉这家老店有所耳闻，我和Jane于是在这里愉快地吃了一顿散伙饭。钟水饺、凉粉这些都一般，没什么太深的印象。 但甜水面真的还不错，面条有嚼头，咸中带甜的味道也比较合我口味。 这家老字号一直被称作是成都甜水面小吃的标杆，路过文殊院可以来试一试。