森田，是广州一个出品相当不错的日本料理品牌，有4家分店，都开在广州CBD中心珠江新城。一家做寿司，在华穗路；2家做料理，在高德汇和富力盈凯大厦；最后一家叫森田渔屋，也是最新开的一家，在广粤新天地。都选择开在CBD，雄心勃勃，显然就是瞄准白领挑剔的胃。 关于位置交通方面，位于广州市珠江新城海月路凯旋新世界广场广粤天地C3铺。附近公共交通便利，有地铁5号线潭村站。 关于环境方面，店开在餐厅林立的广粤天地，在商场花园平台各国料理齐聚，走一圈都是餐厅，而其中森田渔屋是其中独树一帜的唯一一家日本料理。餐厅只有1层，有室外露天座位和室内部分。室外座位是藤椅搭配铁桌子，座位上方都是花园里的树木，为了避免落叶，店家很贴心地撑起了遮阳伞。我是夏天来的，所以花园里比较热，看到店家很贴心地准备了很多大风扇。室内是日式装修，红木地板配上榻榻米座位。 关于食物方面，#甜虾刺身和三文鱼刺身#甜虾很大一只，吃过2次，时好时坏，一次虾头很新鲜，红润，虾肉有弹性；另一次整个虾头都是黑的，味道很恶心，连虾肉都不新鲜。三文鱼和吞拿鱼厚切，甘甜，非常新鲜！！！强烈推荐！！！ #烤串#烤串的师傅功夫很好啊，让我们串串吃个不停，其中最好吃的是烤牛舌，烤鸡翅，鸡软骨，烤烤肉串，都搭配沙茶酱和柠檬一起上桌，小清新加重口味，很有趣的搭配。其实烤串本身加了盐巴、黑椒烤，味道也够。 #煎鹅肝#这顿饭，最最赞的就是鹅肝，入口即化，让舌尖好感动的触感。只用了盐来调味，简简单单的味道更能吃出鹅肝的那种甘香。因为实在太好吃，后来欲罢不能，又点了#鹅肝寿司#，寿司上的鹅肝比整块煎的要焦一些，感觉是用火枪直接喷的，不是煎的，焦焦的更加香！ #青鱼寿司#微微烤过，鱼肉带点鱼肉煮熟的肉香味，但是还保留鱼肉的鲜甜，肉质很好。 #鳗鱼寿司#鳗鱼新鲜，鱼皮很有光泽可以看得出来。鳗酱汁，甜甜的，味道很好。

那里颠覆了我对传统寿司店的理解，那里竟然有户外的位置，不用挤在一个小空间里，很放松，杯子和碟子上有印有很可爱的图案，服务水平高，食物很新鲜，店里的创新能力还不错，过一阵子就会推出一些新品，反应都很好，用餐完毕还会主动询问需不需要停车券，虽然不便宜，但是也可以省下改省的，这很贴心。

很不错的日料馆，有榻榻米和包间，环境私密，装修有格调。出品也是非常赞的，没有一样让我失望。总的来说性价比还不错 推荐：鹅肝寿司（这里的招牌，价格略贵，但真的好吃得停不下来）、鳗鱼饭（鳗鱼料足，米饭很香，价格也不贵）