看着推荐找到芳记，店面非常的小还好招牌芳记两个字够大，室内环境真的一般，但是能看着老板他们做布拉肠也是别有一番滋味。 去的时候是下午三点多，人不多但还是陆陆续续有人来吃。刚吃午饭和芝麻糊，所以只点了一条牛肉肠。布拉肠的皮非常的滑嫩，里面的牛肉一点都不老，淋在上面的酱油稍带一点甜味。如果是没吃饭过来的估计可以吃两条。

芳记小食店，在广州的西华路，这里是广州的老城区，老店特别多，芳记就是其中一家，门面不大，看似不起眼，环境也真的特别一般，但也开了十几年了。我上次去探店的时候晚饭时间才刚到不一会儿就来了好多客人。 芳记的肠粉是我在广州吃过最喜欢的了，门口有价目表，想吃什么直接点好，门口买单，会给个纸条，样式好像过去的饭票感觉挺有年代感的。做好之后店员端上来就把纸条收走了。 肠粉的制作过程现场就能看得清清楚楚。因为制作的地方就在餐厅靠门口的角落里。 ‣‣‣鸳鸯肠：顾名思义肠粉里既有包猪肉的也有包牛肉的，芳记的肠粉是传统布拉肠，口感挺滑嫰，肉的份量也很足。 ‣‣‣炸面肠：一开始还蛮好奇，毕竟没吃过炸面肠。原来是肠粉里包裹着油条呀，油条挺香的，我喜欢蘸着酱油吃，口感同样柔软。 虽然还想吃生滚粥的，但确实觉得很饱了，而且价格还挺实惠的。下次有机会再去吧！

小时候觉得地方很窄，长大了觉得更窄了。地方很小，座位很少，进出都要“缩骨功”，老实说环境确实不太好。生意这么火爆，肯定因为好吃啦。小时候觉得没啥特别，粥就跟外婆煲得一样，长大了觉得太怀念了，好吃到想哭。没有做作的味精，纯粹的鲜味。拉肠很爽滑，肉份量也多，加上咸甜适中的酱油，看着那一块块仙气腾腾的拉肠布，回味无穷。阿姨手脚很麻利，做拉肠的阿姨长得还挺好看的但不太喜欢上镜。很有感觉的老店。