刘福记，它家最出名的应该是招牌四色面/粉. 这家店其实我上初中的时候就已经在这了，或许是更早的时间. 我印象中十年前我读大学的时候应该是吃过这家的，当时好像也就6，7元一碗吧. 现在重新装修过了，价钱也提高了，不过11块一碗也还差不多吧，其美潮汕粉店比这个贵得多呢. 我觉得广州人去多数是吃面，我个人喜欢粉多一些，所以我要了米粉. 它家的米粉真的和桂林米粉不一样，它家粉比较粗，有点像东莞烧鹅濑粉那种，我很喜欢它家米粉的口感. 然后四色就是有鱼丸，牛肉丸，炸鱼皮以及一种用炸腐竹包着鱼肉的丸子，我个人觉得除了牛肉丸以为其他都很不错，特别是炸鱼皮，简直是爱上了. 它的粉汤有加卤汁之类的.这家比我想象中的好吃

文德路的老字号之一，以前上学读书的时候就经常帮衬，虽然环境一般般，但有着浓浓的回忆。每当中午放学时候就坐满很多学生吃饭，这么多年也都没有变。不过这边的信号很一般，通常坐到店铺内就没有信号了。 与朋友各自点了一碗面，朋友点的是鱼皮牛丸面，我就点了一个招牌杂锦面加猪肠面。 招牌杂锦面加猪肠面，招牌的杂锦包括有：炸鱼皮，鱼腐、牛丸、墨鱼丸等等。 这里的炸鱼皮是招牌之一，炸得很脆，很入味，正的不错。 牛丸还比较爽、但墨鱼丸的味道就一般般。 鱼腐还挺新鲜的，能吃得出有鱼肉的味道。 猪肠也是这里的特色之一，卤得很入味，而且挺软的。

刘福记系文明路以前的25中附近，老字号的一间面点，以前的装修很旧，经常到店铺最入面的地方手机就无信号，而家新装修后比以前好好多。经常都系吃佢的杂锦面，咩都有一D，特别炸鱼皮好好吃。猪肠面都唔错，不过汤底就咸左一D，呢度的面都系碱水面，比较爽口。

作为一个不喜欢吃面的人，冲着它的名声去了。作为一个吃面从来不喝汤的人，面上来后我先喝的汤，汤非常好喝，超赞。面的话我没有多喜欢。嗯，我也讨厌吃鱼皮，但四色面的鱼皮我可以接受，不过脆脆的，好吃。面里还有丸子，褐色的有点撒尿牛丸的味道，但更好吃，白色的，鱼丸，我个人不太喜欢。还有一个黄色的，应该是蛋皮包肉吧，肉特别好吃，有嚼劲。

西关怀旧传统美食 面食世家 我看中了四色面 他看中了牛三星 饭点坐满了人 拼桌在所难免 营业员都是些上了年纪的叔叔阿姨 「招牌四色面」￥11 腐鱼角、净牛丸、鱼丸、鱼皮四拼 竹升面挺劲道 汤底鲜美 一面吃齐招牌 可以有 「三星汤」￥11 内脏类的 牛心、牛腰、牛肝 事先腌制 再配以酸萝卜 首先这三种我不吃 其次汤的口感鲜中有酸 不是我爱的 每桌都放了一碗酸萝卜免费供应 感觉当地人喜欢它和面食结合享用

刘福记位于广州文德路上，属于北京路商圈，位置还是比较好找的。它是一家传统的广式餐厅，在本地也有知名度，到了深夜还有食客前来就餐。餐厅面积不是很大环境干净，服务一般般，上菜的速度特别快。主打还是粥粉面，有鱼蛋、叉烧、肉饼、牛丸、鱼皮、牛三星等各种浇头。他们家的鱼蛋比牛丸要好吃，而且面特别筋道，咬在嘴里满是幸福。面是传统的竹升面，也是广州的特色。点了一份牛三星，其实就是牛的肝脏，吃起来差强人意，很难下咽，却是食补的极品。而且他们家的面汤特别香，喝起来十分鲜美，犹如甘露。鱼皮也是招牌，比较脆香。