体北这边靠谱的一家天津菜馆，从饭店门口看就感觉很有档次的感觉，进入内部更是感觉到装修的豪华，有点小奢华的感觉，一些灯和装具用的都是高档货，座位之间也比较开阔，所以私密性还是比较好的，也不算太多，挺安静的，就餐环境绝对好。说一下菜品吧，价格方面有些小贵，菜量都不大，但是非常精致很养眼的感觉，用代金券大致相当于八折，所以一定要用，这样划算很多，有一个菜叫做津味油条，很奇怪为什么大晚上的有这个菜，服务员还一直推荐，试吃了一下，原来油条的内部有学问，是满满的虾肉，很新鲜的口感，挺新颖的做法，不错。老爆三炒得一般，颜色有些太重了，卖相不好，味道还算说的过去，有一个罾嘣鲤鱼，比较受大家欢迎，上来后很快被消灭掉了。服务方面也是迎合了高大上的环境，非常的到位，服务员态度热情，还友情提示我们代金券要在9点之前验证，否则就不能用了。除了价格稍贵，各方面都很好。

人均花费：80元 津菜典藏是‘千挑万选’出的晚餐落脚点，之所以这么讲，毕竟今天的晚餐不同以往，也属于我们的年夜饭，所以稍微费了些信息。秉承入乡随俗、品尝当地菜的理念，从地图APP、美食评论APP以及旅行APP上分别寻找，最终确定了这家当地人相对会经常关顾、评分相对较高、消费人数相对较多、交通相对便利的当地菜馆，最重要的是春节期间照常营业！ 其实在寻找的过程中，也考虑了好多街头巷尾的小馆子，颇具当地特色的那种，但是无奈春节期间都不营业，最终确定了这家环境相对优雅、价格相对较高的饭店。 其实在落座的前一刻，心里还是怪忐忑的，不知道会不会被专门开给外地人的馆子宰一下，不过伴随着周围纯正的天津口音，心里逐渐的踏实了一些。菜一道接着一道的端了上来，看着大家吃起来相对满足的表情、相对较高的评价以及一个又一个被端下去的空盘，我知道这个馆子选的还是不错的！百载素什锦招牌酥鱼津味油条罾蹦鲤鱼天津味道

要想吃到地道的天津菜，那一定要来津菜典藏，比较适合朋友聚会，家庭聚餐，订到了一个包间，里面装修风格比较有档次，服务员的态度也是比较好的，传统的老爆三味道不错，比较适合我们天津人的口味，外地的朋友们可以尝一下哈

10月4日中午魏小宝玩天津科学技术馆 ，我骑自行车探路 之后，下午一起去看天津博物馆 。晚上回宝轩酒店，在二楼津味典藏吃，花费260元，用大众点评优惠30元，实付230元。详情请见：津菜典藏点评 ，推荐津味油条，很贵，很好吃。

我们入住的宝轩酒店三楼客房，二楼就是津菜典藏，他们两家都属于宝轩投资集团（旗下拥有“耳朵眼”、“津菜典藏”、“宝轩渔府”、“宝轩酒店”、“禅素”、“大福来”六大品牌）。津菜典藏在大众点评上评论很多，口碑不错，高端津菜馆，一般天津人来了外地朋友都要在这里吃一餐正宗的天津菜。10月4日下午，我们看完天津博物馆回到酒店还早，就尝尝津菜典藏吧！

环境优雅，对我而言一楼有点冷清，二楼还不错，菜的分量挺大，点了天津的特色老爆三和津味油条，老爆三不太合我胃口，津味油条很不错，里面包裹着虾仁，文武两道前菜不多加说明，菜单上有介绍，鲜榨果汁会比较贵，一扎橙汁是138元，如果点果汁人均消费在200元左右。

嘛~嘛~去天津玩，找攻略就发现了这家排名比较靠前的店。按着推荐菜，四个人点了五个没吃完。味道真的还不错呢~鹅肝酱茶树菇和老爆三极力推荐~很少见把鹅肝酱和鲜茶树菇放一起还做的辣么好次的>////<，老爆三口味比较接近爆炒腰花吧~那个核桃仁什么什么的酸甜口，不爱吃甜所以有点腻，最后那个牛骨，原以为是荤菜，其实只有中间的牛骨比较荤啦，啊对了里面的油条炒鸡好次…总之推荐~

1，环境：很有排场 适合宴请 菜品的品质外貌比味道要好 2，有停车场可以免费停车 3，每个包间配有服务生 服务比较到位 4，菜品价格小贵，卖相都比较好。 5，有几道菜是属于津菜典藏的特色菜品，都是体现天津特色风味的，比如罾蹦鲤鱼、特色油条、天津味道等。 烤羊排味道比较鲜美，皮苏酥脆脆的，外酥里嫩，孜然味很浓。 四大碗是典型的天津菜，酱味儿四大菜，四喜丸子和扒肉做的也都很到位。 罾蹦鲤鱼是糖醋口儿，特点就是不刮鱼鳞直接烹饪，鱼肉煎过之后稍微有点儿硬，口感一般，不过菜品的品相绝对是没话说，非常精美。 皮冻也被做成了鲤鱼的形状，味道也还不错 天津味道就不是很推荐了，有点样子货的感觉，只是摆盘十分精美，其实只是一些老味儿酱货，很普通。 6，人均90元，有WIFI，可以刷卡，停车免费。