这家是老店，门口写着1925，就是历史，至今已经90年历史了。一共三层，靠窗的位子有直接能看到直接能看到中央大街的落地窗。 这家主营俄式西餐，在哈尔滨其实俄式西餐已经渗透到本土的菜单里了，比如特别著名的红汤，几乎家家都会做，不过是本地食材的改良做法，我们叫苏伯汤。 地址在中央大街的中段，中央大街112号，马迭尔正对面，旁边是中央书城，再旁边是教育书店，这附近的老建筑特别多，适合拍照合影留念吃饭，游览。 华梅外卖部有俄式面包卖，每天都在排队，不过说实话，果铺半条比赛克之类的好吃很多。在里面吃西餐可以点面包，不用排队，如果懒得排队也可以去里面吃，点个红汤配着就行。 服务，绝对的国营饭店范儿，没人跟你讲服务，店员给你点完餐基本就不太管了，结账都要到一楼半自己拿单子结，别奢求90岁的老店给你什么服务，只剩名气了。 菜品：红汤还不错，汤碗上来的时候烫到不行，作为汤的标准来说这个不错 罐牛，这是俄式西餐在哈尔滨最常见的一道菜，牛肉软烂入味，里面还配了有点脆皮的炸土豆，汤汁微甜，最爱这道酸酸甜甜的肉菜，价格30多也不贵，是分量足的下饭菜。 牛排，超级不推荐，没西餐牛排几分熟的那种嫩的口感，完全熟，柴，汤汁特别多，真心吃不惯，塞牙。 奶汁焗杂拌：也是俄式西餐必点的，奶汁味道很浓，盘子特别烫，杂拌料足，鸡蛋，海鲜啥都有，价格也不贵40多，超值。 酸黄瓜，这家的特别酸，比罐头的好吃很多，5块一小盘，解腻 面包，就是懒得排队的杰作，还配了果酱奶油，果酱是最不爱吃的草莓的。 人均消费100就够，比波特曼划算，不过没团购，饭口也要排队。屋顶的水晶灯特别美奶汁杂拌俄式红汤面包套装酸黄瓜也是果酱牛排就这样的，真心难吃罐焖牛肉，一定要点。

到华梅吃饭是件很偶然的事。那天在马迭尔西餐厅吃饭，正好位于华梅西餐厅对面。透过落地玻璃窗，看到对面西餐厅排了很长的队，于是对朋友说，下次去吃他们家。适逢周末，于是就来了。进入大厅，没有想象中的富丽堂皇，看到门口有张空桌，打算过去。服务生热情的说，那里有点冷，往里面坐吧，楼上也行。于是我们来到二楼。也许是过了饭点的原因，二楼也有几张空桌。我们找了张餐桌桌下。朋友点菜，我仔细打量这个大厅。拱形的顶经过金色石膏线勾画，显得金碧辉煌，几盏水晶灯相得益彰的悬挂着，使整个大厅颇具异国情调。服务生很热情，给我们推荐了该店的几道拿手菜，罐焖牛肉、田园沙拉、莫斯科红菜汤、黑椒牛排、炸板虾、炸洋葱卷等，说实话，菜品味道还算可以，闷罐牛肉值得推荐，但是环境稍差，不太像吃西餐的地方，外地游客居多，有点快餐的味道，整个大厅虽谈不上人声鼎沸，基本也属喧闹境况了。我本人应该不会再去了，没有太多念想。

只是名气大而已，其实难副。因为中午路过的时候看到很多人排队，所以下午4点多就到了这里来凑热闹，直到我吃完也没坐满，不需要排队，但其实哈尔滨已经天黑，华灯初上了。一进来就打开大众点评开始点菜，看到点评瞬间就觉得不好了，点了评价还算不错的几个菜。罐牛，跟普通的炖牛肉相比没吃出有啥特点。红菜汤，实在感觉就是稀汤而已，火腿片，也就是普通的凉菜而已，就这样就要了近百大洋，因为去的时候人不多，所以服务还不错，不知道是自己吃不惯俄餐还是这家做的不咋的，就当体验体验老店吧

中午时分，我们逛完了老道外，来到了中央大街上的华梅西餐厅。 据攻略上说，这里一直要拿号排队。但是实际上过来一看，根本不需要啊~ 只有旁边买大列巴和小面包的窗口需要排队。看来攻略也有不准的时候呢！ 华梅西餐厅位于哈尔滨中央大街112号，始建于1925年，原名为马尔斯西餐茶食店。 1925年俄国人楚吉尔曼在东北第一大城市哈尔滨道里区西八道街上创建了一家俄式西餐茶食厅，当时营业面积只有70多平方米，主要经营俄式西餐茶食小吃。 1925至1956年间，餐厅几易主人，他们中有俄国人，德国人，波兰人，捷克人和中国人，1959年公私合营后改制为国营企业，迁址到现中央大街112号，改名为华梅西餐厅。 华梅西餐厅以经营俄式大菜为主，兼营法意式菜系，建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一。与北京马克西姆西餐厅，上海红房子西餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。

这是忘了第几次去吃，华梅作为哈尔滨难得的90多年的老字号，过了这若干年，已经变得只剩招牌了。认真观察了下人群，外地游客其实不多，多半是吃了几十年，还有些怀旧的人们。作为哈尔滨现存最早的俄式西餐馆，每天门口排队买面包的人一直不断，除非阴天下雨非周末非节假日，那个队伍是很少会少于10个人的，面包部分可圈可点，果脯半条跟冰棍味道都不错，槽子面包没对面马迭尔的好吃，店里吃饭的好处是吃面包不排队。 地理位置是中央大街最热闹的地段，马迭尔对面，邦威旁边，游客最集中的路段。旅游旺季的时候各种排队，这次去已经不排队了。一楼两侧有座位，灯光稍微暗些，楼上比较看好，以前去都在楼上，第一次感觉楼下卡台，其实也算舒服，就是有点黑，跟满洲里的老字号俄式西餐馆装修风格有点像。 服务挺好的，之前有个70多岁的大叔店员，说是马迭尔最早期的店员在店里做金字招牌，店员还会根据口味做推荐，比如想点鱼籽，店员会说比较天然，没加工，可能口味上不太好适应，于是果断不点，所以在服务方面还是很满意的。上菜速度很快，但是问题就出现了，罐牛不是刚做的，温度有点低，口感有点差，汤也不太热，口味上真的变了好多，有些失望。 116路，20路，13路，1路公交车在松雷下车，徒步过去不远，或者114路公交通江街下车，也不远。 人均消费150以上，点套餐比较划算，可以套餐加零点 焖羊排，真心不错，肉嫩脱骨，软烂入味，这是昨天最爱吃的一道，价格72，分量也挺足的，纯净排。 罐牛，真心不好吃了，没莉莉娅的好吃，也没塔道斯的好吃，肉有点柴，酱汁也少。 沙拉，有点像凉菜，套餐里的沙拉好难吃。 红汤，一般，跟家里苏伯汤有点像，失望。 店里没有西米单，那是红汤的精髓，也有些失望。 板虾，去虾皮拍扁，蘸面包糠，炸熟，也不错。 软煎大马哈，有点腥，味道普通。红汤沙拉罐牛合影，羊排真好吃软煎大马哈板虾正门一楼吊灯毛巾2块一份门口不错桌布有小格子的跟棉蕾丝的，按区域划分不太相同。

今天晚上终于去了传说中的华梅西餐厅！昨天晚上七点多去的没吃上，今天下午不到四点就去啦！大冬天的在外面排了半个小时拿到号，又在屋里等了半个小时，好不容易才算吃上了！这几经周折的，想必一定会物有所值的！结果是“反转”啊！先说就餐环境吧，绝对是有位亲说的那样七八十年代的国营大馆子！乱哄哄的！服务员无精打采，爱答不理的！也不注意，妆容，举止等，非常的不专业！菜参考亲们的建议点了罐虾，罐牛，红菜汤，面包，俄式沙拉，又自己加了份牛排，俩🍺一共花了256。结果那菜真是…红菜汤我儿子说是番茄大头菜汤，罐不难吃，但也绝对不会是美味！沙拉就那么回事吧！一会看图，牛排就更…总之觉得不那么值吧！ps：不甘心的亲，还是亲自去品尝吧，或许我今天不饿吧！（今天说的有点多哈！）

来哈尔滨玩，看到这个是必打卡的地方，就在中央大街上，那必然是不能错过，一个人来的差不多快14点了，里面零零散散的有几桌，点了推荐最多的闷罐牛肉，红菜汤跟槽子面包，红菜汤不太对我的胃口，牛肉真的是超级好吃啊，里面的汤被我沾着面包一起吃了，特别软烂入味。没试过俄菜的可以来试试

店面在中央大街好像不止一层我们是在第一层吃的总体装修非常的不错也比较宽敞 罐焖牛肉牛肉分量很足味道不错红菜汤超级超级开胃酸酸的 黑椒牛排这个牛排不推荐味道一般般而且价格偏贵 烤奶汁杂拌偏咸口里面有红肠还有一些咸奶味不错推荐! 槽子面包切片当主食很推荐价格便宜而且配各种汤汁也是新的尝试!

来到中央大街一定要去尝尝地道的俄式西餐，以及大名鼎鼎的马迭尔冰棍。华梅西餐厅是哈尔滨俄式西餐的老字号了，已有将近百年的历史。图片来自聪明旅行家@火眼的世界这里出品的更是原汁原味的俄式美味，除了红菜汤，罐焖牛肉和罐虾也让人爱不释口，而且价格也比较亲民。图片来自去哪儿用户@小丸子的关东煮图片来自网络