【泉水萝卜】 萝卜外面一圈晶莹剔透的圆柱管，其实是麦芽糖雕刻而成，好看又好吃！ 【酥香小黄鱼】 只卖18元一盘的酥香小黄鱼，外面的皮特别酥，鱼肉嫩嫩的，锁住了满满的汤汁，还有一股蒜香味，挤上柠檬汁，让人欲罢不能，关键是才18元！邵公馆的定价真得很实在！ 【天下粮仓】 以根雕为器，全是邵公馆自己打造的器具！从根雕树上取下一筒刚刚出炉的锅巴手卷、然后从“盆栽”里打上一勺满满的青豆、玉米粒、火腿、杏鲍菇粒、虾仁丁塞入锅巴手卷内、啃下第一口时满足的泪花夺眶而出。是幸福的大粮仓啊！

邵公馆原本是主打闽菜佛跳墙，近期又加入了蒸汽海鲜，今天品尝的主要是蒸汽海鲜！鲜活的海鲜放入蒸锅蒸，保持原汁原味！与别家蒸汽海鲜比较不同的是他们家居然是用羊肉锅做锅底，鱼羊鲜，味道更特别！热菜仍然是保持了一流水准，小黄鱼、芋泥都相当不错！

在报纸上看到这家店的报道2话不说拉着朋友们就杀过来了.在门口看到一个大火盆好奇的上去打问，商家说是在按当地最传统的做法闷煮羊肉，2话不说马上预定了一份，到店后除了点他们家的招牌佛跳墙外，在推荐下点了他们家的特色养生火锅，利用蒸汽底下烫火锅，上面用隔层蒸海鲜，看着虾在面前跳动看着虾慢慢变红，朋友们都大赞这才是海鲜的最佳的做法，新鲜看得见，吃完蒸的海鲜后就开始边吃佛跳墙变刷烫火锅，果然是用蒸汽加热的汤底始终保持在清澈可食用的状态，一晚上下来我接连喝了好几碗汤底，刚才蒸虾的那些海鲜渗透出来的汤汁都跑到底下这锅火锅汤底了喝起来汤底有海鲜鲜甜无比的鲜味，太赞了\(≧▽≦)/

环境很一般咯，包厢的感觉一点逼格都没感觉到，就是很普通的精装饰，重点说说吃的。最出名的是佛跳墙，没让人失望，好粘好浓郁，还有蟹黄伊面、煎牛仔骨、虾丸南瓜羹和石斑鱼秋葵，搭配都很恰当，让人吃完眼前一亮。

推荐等级： ★★★★☆ 听朋友说，厦门佛跳墙这家当属第一家。装修风格比较现代。既能现喝，也可以伴手礼送人。佛跳墙，掀开盖子一阵芳香急促的就伸进了我的鼻子，汤匙搅一搅，鲍鱼，鱼翅 瑶柱，花椒...满满的好料。喝一口，汤汁浓郁饱含胶质，让人欲罢不能。喝过最好喝的佛跳墙没有之一噢! 适合老人小孩、孕妇、坐月子及脑力人士。 地址：中山路莱雅百货6楼