一个人的时候总喜欢吃些城市里有烟火气的食物。路边摊。一碗外卖纸盒装的面。 店门口的小哥吆喝的很热情呀。不思索。一份招牌虾面。点完单不到两分钟可能就上了吧。利索。 肉眼可见的多的鱼丸。沉在底下的虾和肉片。几根豆芽点缀。几勺虾油的热汤。料不算少。味道有些清淡。虾油很香但不一定每个人都能喜欢。我也不太习惯这个味道。倒是厦门辣酱。以前不爱这种糊糊的辣酱的我对它是越来越喜欢了。一点甜一点辣。

Cathy而后带我们去了一家非常非常地道的小吃街。地道到什么程度呢，就是耳边都是软绵绵的闽南方言，左手边是菜市场右手边是车道，我们就坐在路边的小吃摊里，毫不夸张的说竟吃到了人生中最好吃的一颗鱼丸！从地理位置和身边的食客谈吐上可以看出，在明月虾面里面吃饭的以 厦门 当地人居多。这是一家老字号，在门口还特别写着“仅此一间，别无分店”的字样。店面不是很大，进去后右边是厨房，左边是几张桌椅，墙上有摇头电扇吹着凉风。很多顾客都是坐在店外的桌子旁边吃的。 点了一份招牌虾面，一份虾仁炒饭还有鱼丸汤。虽然价位稍高了点儿，但用料非常足，里面不但有很多的虾仁，还有很多的鱼丸，还有其他一些材料，如鸭胗，瘦肉等等 。面条很筋道儿，最鲜美的就是汤，非常的鲜美，虾膏都融在了汤中。

到厦门的第一站从会展中心叫车到这里就是为了一碗虾面，中午正值午餐高峰时间，这家店人气相当火爆，由于不是什么大规模的门店，所以座位比较挤，老板直接招呼加桌坐在室外，很是热情，点单到上桌只要2，3分钟，虾面配料很丰富，鱼丸，叉烧，虾，味道也不像传统的沙茶面那种微辣感，而且当时机场过来已经很饿了，所以觉得很好吃，哈哈。反正网红店么总归要光顾的。

#环境#毗邻厦门热闹市场八市，店内只有两张桌子，做8个人，超级狭小。门口再支开两张桌子，还能多坐点人。门口挨着天桥的电梯和垃圾桶，反正满拥挤的。#味道#面依旧是黄面，20一碗，有大虾，虾丸，羊葫芦，鸭肉，豆芽菜，汤有鲜虾味，很好吃。#服务#厦门小店服务都不好，我发现了，这里也不太好。首先介绍菜品很不耐烦，不愿意多说一句话。其次只收现金，不能支付宝刷卡。

虾面是厦门的一款特色风味小吃，其精华在于以虾壳熬煮的鲜汤（当然过程没有说的这么简单～），以虾面为招牌的小店也有挺多，其中位于开禾路brt下面的这家明月虾面就是其中之一，到来时已过了正餐时间，但是顾客还是很多，就连门口也坐满了食客。点上一碗20元的招牌虾面，里面有虾仁、大肠、丸子、瘦肉、叉烧肉，而主料除了面，还有些许豆芽菜，让人小有嚼劲！