京开高速路西。这一代是老回民聚集地，涮肉也是名声在外多年了。不过这次来发现，生意似乎不如以前了，也许人们的口味在变化，需要在各方面做出些改变。当然，还是传统铜锅，手切肉很细致，肉质细腻，量也很足。羊蹄儿味道还是那么梅，我喜欢。