意大利农场是一家率先将意大利生态农庄的概念引入北京的餐厅，农场以引进意大利果树新品种有机化示范种植业务为主，以生态旅游、农产品加工、餐饮、娱乐为辅；农产品加工采用意大利传统手工作坊式的加工工艺，制作出纯天然的葡萄酒、果酒、奶酪等。此外，意大利农场还是北京唯一全面体现意大利文化的度假农场，园林、建筑充分体现意大利特色，建筑及装修由意大利设计师设计，从整体到细节完美体现意大利托斯卡纳风格。 餐厅主营意大利菜，来自意大利的专业厨师遵循慢食文化的宗旨，精心选材、用心烹饪。这里的批萨很有名，纯正的意大利自