大槐树烤肉坐落在中国美术馆东门附近的小胡同里、三联书店对面，离周边的故宫、景山、美术馆、王府井也都不远，刚好可以逛完景点来这里吃饭。虽然门脸很小，但很容易发现。因为烟火喧腾觥筹交错，因为门口总有很多人等位... 大槐树烤肉是老北京炙子烤肉，当很多烤肉店也打着“老北京”的旗号，却搬进了高大上的shoppingmall，开始用上电用上铁板等新式的烤肉工具时，大槐树依然留在胡同、保持着苍蝇馆子一贯的随意嘈杂，用的依然是炭火和传统工具“炙子”，当你看到他们家的锅，半圆的炉底放上炭火，再加上刷上油的圆形镂空铁条盖封住——这种业已陌生的工具，你就会不得不相信，这大概是很古老的存在了。 说起食材口味，大槐树的各种肉类和蔬菜都是小小一份，一盘也就六七片肉，这样操作可以让来客多吃很多种类。回头客都会有固定的搭配，若是第一次来，老板会推荐你点菜单上的前四道菜：精品肥牛、牛肉、猪五花和牛舌。香菇、韭菜等蔬菜烤起来也是脆脆的，让人看着就有食欲。特别强调的是“隐藏菜单”：炸馒头片、炒饼、炸虾片（对，就是小时候吃的那种）等并没有写在菜单上，要单独找老板点。 此外大槐树的酱料也是一绝，除了孜然和辣椒粉是手动洒在正烤的肉上，烤好后蘸着吃的秘制酱料会让人有找老板要秘方的冲动。 作为一家可以真正称为老北京的店，一些细节元素也必不可少。比如老板的京味儿口音，比如瓶装北冰洋，比如摩奇桃汁... 总之，大槐树是一家不一样的京味儿传统烤肉，值得一去，也值得一去再去。

大槐树烤肉真的是我在北京最宝贝的小馆子了 不止是王思聪，ins关注一个男生博主叫雅俊，和王柳雯等等经常一起玩，不知道大家知不知道，他们在北京的时候也经常去这里吃（有po到ins上） 这里是真的好吃。店开了有几十年了好像，基本还维持着老样子。店里的服务员都是大爷大妈，很多老北京儿，特别爽快。 所有的东西就是都味道特别浓，很难形容那种感觉，比较重口但是真的特别好吃！就是真的香！吃一口肉蘸他们给配的酱料，真的有让我惊艳到 凉菜什么的也特别好吃，拍黄瓜茄泥儿什么的，就是北京老人家里做的味道，真的点什么都不会踩雷！而且价格特别好，一盘肉好像才15块，还有雪花，真的真的很好吃！配上点儿啤酒什么的，真的就是舒坦！ 图1和我合照的爷爷是店里的服务员，主要负责烧火什么的。当时我在等朋友来接，外面特别冷，他看到我在门口叫我回屋里等，搬了个小凳子让我坐在火边上，叫我暖和暖和真的人特别好，我说要不要一起照张相，就有了第一张他笑的超开心的模糊照片[doge] 真的是特别美好，沉淀着很多老北京文化的地方，大家有空一定要去尝尝 地址在东城，一般晚上早点去不用排队～叫上最最亲近的朋友，去这种地方真的会特别幸福的🥰 之后还会更新更多这种有文化气息、有特色、有生活艺术的探店！和家居、时尚穿搭等等内容！！大家多多关注我呀！！

听说这家店是非常有人气的 当时和朋友导航过去的 门口就是一个大槐树 然后门牌不是特别的大 也不是很显眼 进去以后感觉环境好小 小的让你怀疑 点了都推存的招牌牛肉 肥牛 牛舌 五花肉 等等 感觉数量不是很多 说实话真不知道这家店是怎么火起来的 但是他的调味还确实是不错 然后那个中年大叔还是蛮不错的 贼好的

出了故宫是三点多钟，中午我们也没有吃饭，索性直接去附近的大槐树烤肉吧，还是我师父推荐的，大众点评上了解了一下也是必吃之一啊。离故宫大概三站地的距离，决定走过去，因为等公交还是打车感觉都很费劲，因为从故宫出来的人也是超级多。我们一边聊天一边走，也没多久就到了。结果又是一个万万没想到，居然这个点去吃饭需要排队，不愧是我师父推荐的，火爆程度真的可想而知。等了大概半个小时，我们吃上了这个传说中烤肉。门脸极为不显眼，而且内部环境也是脏乱差给了沾料和辣椒粉，孜然粉！不知道怎么吃，师父告诉我把孜然和辣椒粉倒进那个酸甜的沾料里沾着吃！然后旁边桌貌似也是第一次来，完全是用眼瞄着我们的操作然后操作的😂😂😂这种小炉的烤肉第一次，牛肉和羊肉的味道还不错，腌的比较入味，蔬菜什么的都是原味的。都推荐炸馒头片好吃，个人觉得一般，飞哥分析说可能是吃不饱所以用馒头片凑😂😂😂怎么说呢，单看价格很便宜，牛肉也就12一盘吧，但是量是真的少，牛肉我们点了六盘，最后飞哥还点了一份酱油炒饭才吃饱😅😅之前没有提前定回程的火车票，吃完饭打算就回天津了，直接坐了地铁去北京南站，可是在地铁上我发现最早一班能买到票的城际要八点多，而现在我们才刚六点多，还有两个小时的时间。先在手机上订好了八点多的车票，在地铁上又下来坐的反方向去了南锣鼓巷！

人均：93元 简介：人均不贵，但是菜量不大，老爷们儿们去吃估计得点一摞。味道比传统老字号的特别，更有味儿。 地址: 北京市东城区美术馆东街23号(美术馆路口西北角)图片来自于网络冬天里的一炉火一般清真馆子里吃不到的烤五花！图片来自于网络改良过的小料图片来自于网络炸虾片儿，小时候最爱的一口儿，现在很难吃着喽图片来自于网络一杯白酒一盘凉菜，啧，美！

大槐树烤肉一家混迹炙子烤肉届十来年的老店，因为门口有棵大槐树因此而得名。肉量小，但质量和味道真心不错，特制的烤炉炙子、独家的料汁，每桌吃一摞小碟子不成问题。所以来这儿的都不会在意环境的“简朴”。 五花肉、鸡胗和鸡心混盘的真心相伴、烤牛舌，烤牛肉都是必点的，炸虾片了，鸡蛋馒头都是俺这年龄段的回忆，有些怀念～