朋友请客订座河南大厦二层豫香苑餐厅，有幸品尝了河南开封传统名菜熘鱼焙面。传说慈禧太后逃难停留开封，名厨贡奉“糖醋熘鱼焙面”，慈禧见状心血来潮说到“鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得着凉。”随之起筷将“焙面”覆盖鱼身，“鲤鱼焙面”从此传为佳肴。鲤鱼口感酸甜，色泽枣红，软嫩鲜嫩；焙面细如发丝，蓬松酥脆，不愧为河南名菜。河南烩面、道口烧鸡、百合芡实小炒味道也很不错，豫香苑不愧是品尝正宗河南菜肴理想之所。