这家腊排骨火锅时象山市场最火的一家了 小小的象山市场里有两家钰洁腊排骨。 只要找人多的那两家就对啦 腊排骨火锅里可以涮被称作水性杨花的海带花 涮起来嫩嫩面面的 很清淡的口味 那天人太多了 老板建议我和一对母女拼桌 说这样既可以节省时间 我们还可以AA制 然后知道这母女俩是重庆人。 后来在虎跳峡偶遇两人。还开心的互道了珍重

环境不怎么样，看着门口看到很多腊肉，没什么服务可言，去的都是吃那个腊排骨火锅，反正一锅端上，里面肉不少，如果还有想吃别的，可以自己另点，锅底配料多，番茄，韭菜根，调料自己来，汤很入味，人不多基本一锅就可以打发走了。

到了地方一看，很可惜的是这家店没看，因为老板回家过年了，生意好的店就是硬气。然后去隔壁钰洁腊排骨吃的，非常好吃，属于我在丽江吃的最有好感的一顿饭了。这个芒果汁来丽江一定要尝尝，当地特产。腊味十足，以前从来没吃过这个，终身难忘啊。吃过饭直接返回住的地方，明天就要离开丽江，没有杂念的人来是安静的，可是出门在外的游子有几个是没有的呢。一个干净的古城，商业的古城，虽然不一定原汁原味，但是不枉您来一次。

有名的美食集结地——象山市场，其实就是一个普通的菜市场，从雪山回来的时候，已经快6点，师傅很好心的把我们送到了市场门口在丽江读了大学的同事强力推荐一定一定要来吃的一家腊排骨火锅，很传统的店面，可以在导航上找到吃完才发现，老板都没有给我们点菜，就直接端了腊排骨上来，分量我们2个人刚好，锅底有一些番茄、芹菜、豆芽的配菜，不够还可以另点，就像火锅一样。关键是真实惠，80元！

钰洁腊排骨火锅还是很赞的，有机会可以尝试一下！还算好找，市场里好多腊排骨店，反正都是配好的所以随到随吃。钰洁腊排骨火锅是丽江象山市场最有名的一家。坐公交车可以直达往象山市场。在象山市场很容易找到这家腊排骨店。店面不大，卫生实在般，腊排骨和土豆钰洁当地非常有名，而且来的有客人非常多，材料上的很快，一个锅两付碗筷两份海椒面一份豆腐乳，煮起就可以吃啦。排骨非常不错，还加了西芹番茄鱼腥草解腻，吃起来完全不需要停，看着攻略来的，小找了一下。但还好。网上看到关于环境和服务的不好评论，只是这种餐馆好吃才是最重要的。60元一锅，不用点直接上。配菜自己去选，一律8元。拿了5-6个，听店主说一般俩人就三个配菜足矣。一口气拿了7个。豆泡最赞，油麦菜很清新。腊排骨实在太美味了，后来还加了一份。加一份40块。结账才160多。太划算了，太赞啦！

说起丽江美食，腊排骨肯定是一大特色。要说丽江腊排骨哪里最正宗，那肯定是象山市场的“钰洁”，虽然环境一般，但物美味廉，这家的腊排骨品质相对其他家要好很多，也是丽江最早老字号，腊排骨锅里有自配番茄和韭菜根，吃完排骨，可以再涮点新鲜时蔬，主食水焖粑粑味道也很正，蘸水里加点锅汤和腐乳味更佳。人均消费约40元，就可以吃得饱饱的。