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舒味小海鲜(嘉庚公园店)
舒味小海鲜(嘉庚公园店)
点评(
9
条)
人均:
121元
电话:
6211161
地址:
浔江路155-2
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春暖花开的季节就是要走出去,吃起来,海鲜大餐我来了
实用
2020-04-15 00:40
苏苏苏三爷
宅家的日子里有多久没有好好的大吃大喝一顿了 随着厦门免景点门票,还有发放消费券,鼓励大家出外就餐游玩,拿还不趁着这个时候出来赏景吃起来 集美,岛内想要周边游选择集美最佳。有集美学村、鳌园、嘉庚公园可...
宅家的日子里有多久没有好好的大吃大喝一顿了 随着厦门免景点门票,还有发放消费券,鼓励大家出外就餐游玩,拿还不趁着这个时候出来赏景吃起来 集美,岛内想要周边游选择集美最佳。有集美学村、鳌园、嘉庚公园可以游览。当然游玩的景点也开阔,空气更好。 是不是好久没有好好吃一顿海鲜大餐了,想要吃的好,又想人均一百多能吃到龙胆鱼、龙虾、各种海鲜的看这里,位于集美浔江路155-2号,距离嘉庚公园只要步行不到五分钟。去集美当然是选择这家又能游玩踏青又能吃好喝好的地方啦。 青青椒麻珍珠龙胆,太久没有给舌尖来点刺激了。这道菜又能满足想品尝鱼肉的鲜嫩,又有青椒与麻椒的提味,入口鲜嫩又带有麻香感。太适合久久没有给味蕾一些好味道的来上一份,绝对是唇齿留香。 龙虾伊面 这色泽诱人的龙虾啊,你就看着都是诱惑满满。大口吃龙虾那弹牙的口感,真是过足了瘾。 过年刷抖音经常看到别人吃龙虾肉,今日可是满足了。当然价格更是大众消费,我只能说在舒味吃,可是比自己去菜市场买回去费劲做的还要好。最主要自己在家都做不成这美味来。 铺底的伊面吸收了龙虾的汤汁,好吃程度是小朋友都爱的想要添盘哦 椒盐虾菇 嗨皮皮虾我们走,网红皮皮虾在厦门海鲜里也是占得一席之地,椒盐做法趁热虾皮都是酥脆的。 极品蚝贝拼盘 吃最鲜的海味就是要这样直接蒸煮出锅,蘸上一点酱汁,就可以吃到生蚝的鲜甜,还有花蛤、青口吃的都是原滋原味。满满一大盆,直接上手拿着贝壳吃起来,别说多爽了。 外皮酥脆,馅料丰富的海鲜卷,大颗的虾仁、加入了香菜、鸡蛋、沙拉酱,咬一口都酥的掉渣,小朋友都超爱的一道菜哦。 喜欢重口味的,就更不能错过这道水煮三鲜,舒味的海鲜都是选用当天的鲜活海鲜,就连做这道麻辣风味的菜品,也是用的最新鲜的食材,鲜虾、鱿鱼、花蛤。吃到嘴里就能感受与以往吃过的水煮三鲜有着明显区别。不是冻品的海鲜,水煮做法之后更加鲜嫩,也更入味。当然这也是下酒好菜啊。 干锅杂菌,这个菜其貌不扬,但是味道巨好。酱汁香浓,杂菌吸收了酱汁的鲜美。也是得到一致好评的菜。没想到点菜时候随意点的一道却有着大大惊喜。 海苔炒饭,在沿海城市才可以吃到,海苔香与饭香,配上一整桌的鲜美海鲜。让人吃的满足又回味无穷。 舒味海鲜,实惠价格,却能吃到鲜美之味。 新年来第一顿大餐,就在舒味。 吃的很满意~也让寂寞已久的味蕾得到了大大的满足感。
绣球菌浸肉汤 南方人的餐桌上不可一日无汤,这汤头很鲜甜,清淡又不失营养,里面绣球菌脆脆的超好吃
2020-05-28 16:37
来自携程 网友
白灼的做法最能检验食材的好坏,而且能凸显食材的原味,基围虾和东山小管可以说是餐桌必点菜了,肉质脆弹鲜甜嫩口,搭配酱汁一同食用更佳。 酸汤鲈鱼 这和酸菜鱼可不一样,带有柠檬的清香口感更加清爽,鱼片口感...
白灼的做法最能检验食材的好坏,而且能凸显食材的原味,基围虾和东山小管可以说是餐桌必点菜了,肉质脆弹鲜甜嫩口,搭配酱汁一同食用更佳。 酸汤鲈鱼 这和酸菜鱼可不一样,带有柠檬的清香口感更加清爽,鱼片口感滑嫩,汤汁鲜嫩,整体酸爽十足,里面的配料也不含糊,木耳、莴笋、魔芋结都是我的爱。 山苏炒紫甘蓝 早已吃腻了千篇一律的青菜?强烈推荐这道山苏炒紫甘蓝,配色让人赏心悦目,吃一口清爽愉悦又有脆度,真的不错。 绣球菌浸肉汤 南方人的餐桌上不可一日无汤,这汤头很鲜甜,清淡又不失营养,里面绣球菌脆脆的超好吃。 新店全线升级,选用白蓝色搭配,整体明亮清新,一楼散台二楼包间,无论情侣、朋友小聚,公司聚餐都合适。
龙虾焗伊面是绝对的硬菜,切好的龙虾颜色鲜红,肉质饱满,雪白的龙虾肉好像要从虾壳中弹出一般,特别诱人
2020-04-16 23:54
来自携程 网友
舒味在岛内开了很多年,新店开到了嘉庚公园附近。龙虾焗伊面是绝对的硬菜,切好的龙虾颜色鲜红,肉质饱满,雪白的龙虾肉好像要从虾壳中弹出一般,特别诱人。浓浓的沙茶汤底,是闽南人魂牵梦萦的味道,再熟悉不过...
舒味在岛内开了很多年,新店开到了嘉庚公园附近。龙虾焗伊面是绝对的硬菜,切好的龙虾颜色鲜红,肉质饱满,雪白的龙虾肉好像要从虾壳中弹出一般,特别诱人。浓浓的沙茶汤底,是闽南人魂牵梦萦的味道,再熟悉不过,加入肉质紧实的膏蟹,让这一锅沙茶锅增色不少。醇香浓郁的沙茶汤搭配海鲜非常合适,吃完了海鲜再喝一碗沙茶汤,整个身子都暖起来了。干煎山地鸡选用品质出众的山地鸡,采用干煎的手法,加入了老姜等简单的佐料即可,味道非常香,带皮的地方焦香四溢。吃完大海鲜,小海鲜也得安排上!这一盘满满的极品蚝贝拼盘,囊括了生蚝、花蛤、青口贝等,看起来满满当当,十分有料。
私房一桶脚:椒盐口味的猪脚十分香酥入味,Q弹酥脆很有嚼劲,真是越嚼越香,很好的下酒菜
2020-01-19 21:09
来自携程 网友
舒味海鲜餐厅,以性价比和新鲜不隔夜和社区店的模式,深受岛内众多食客的喜欢,这次拓展事业版图,开到了集美,店铺位于嘉庚公园和集美学村附近,春节期间这家店铺不打烊,周围的居民和来集美游玩的游客,多了个...
舒味海鲜餐厅,以性价比和新鲜不隔夜和社区店的模式,深受岛内众多食客的喜欢,这次拓展事业版图,开到了集美,店铺位于嘉庚公园和集美学村附近,春节期间这家店铺不打烊,周围的居民和来集美游玩的游客,多了个吃海鲜的好去处。 餐厅环境舒适,蓝白对比小清新,二楼都是包厢,墙上还有厦门著名景点的画作,我们这家是鼓浪屿的,每间都有这样的墙上手绘,很有特色。 海鲜卷:金黄香酥的外皮,馅料就丰富了,除了虾仁,还有胡萝卜丝菠菜鸡蛋,还加了芝士,口感实在丰富。 私房一桶脚:椒盐口味的猪脚十分香酥入味,Q弹酥脆很有嚼劲,真是越嚼越香,很好的下酒菜。 白灼基围虾:白灼最是原汁原味,剥开虾壳蘸酱吃,鲜嫩清甜美味一只又一只。 龙虾焗伊面:红彤彤的波士顿龙虾两个大钳子,加上黄色的酱汁焗伊面,搭配西蓝花的装饰,看起来真是很喜庆,龙虾肉弹牙鲜美,伊面吸收了龙虾的鲜味和浓郁的酱汁,也是超好吃的。 极品蚝贝拼盘:清蒸的贝壳类拼盘,里面有生蚝、青口、花蛤、扇贝,最是原汁原味的好味道,或鲜美或肥美都是海的味道 珍珠龙胆:采用的是青椒的做法,Q弹紧实的龙胆肉一片片,加了红椒青椒,点缀的格外好看,龙胆肉更是鲜甜中带点微麻,口感更是丰富。 沙茶蟹锅:这家店的海鲜做法很有独特之处,比如厦门沙茶煮膏蟹,金黄的汤头和红彤彤的膏蟹相映成趣,浓郁的沙茶味和膏蟹竟然是如此和谐,红膏和蟹肉满满的沙茶味,吃起来很是过瘾,里面还有鸭血豆腐,冬夜里热热的打上一碗,也是很温暖。 干煎鸡:煎的微焦的干煎鸡,金黄鲜嫩带着酥脆,口感很好也是很下酒。 椒盐虾菇:海鲜的多样性在于各种做法,口味重的就会喜欢椒盐或者香辣的海鲜做法,椒盐的虾菇咸香酥爽确实够味。 激情小鱿鱼:红彤彤的花椒绿色的莴笋黑色的木耳还有萝卜,红白相间的鱿鱼段,一锅煮之看起来果然激情,鱿鱼脆嫩,微辣更有味。 石锅自制豆腐:加了鸡蛋的自制豆腐,满道金黄上面有虾仁,外皮香酥,里面超级滑嫩。 胡椒猪肚:清爽的荷兰度加上枸杞炒猪肚,胡椒味的猪肚香脆爽口,越嚼越香。 绣球菌浸肉汤:大大的一块肉茸,里面还有绣球菌,汤头清甜很解腻。 除了海鲜,这家的一些菜肴都很不错,孜然羊排香酥可口浓香四溢嚼劲十足,食肉动物的最爱。 干锅杂菌浓香脆爽超级下饭,香酥而又
...清蒸,这也是检验海鲜是否新鲜的好办法,鲜活的基围虾虾肉是有弹性的,龙胆鱼肉的肉质也是特别是嫩滑
2019-11-01 15:33
来自携程 网友
厦门旅游岛外的广阔天地藏着比岛内性价比更高的饕餮美味,从路边小摊到酒楼, 都更为实在。在岛内主打社区店而小有名气的舒味海鲜,也开到了集美,嘉庚公园附近,或许为了迎合学村氛围,这里的装修更年轻化一些,...
厦门旅游岛外的广阔天地藏着比岛内性价比更高的饕餮美味,从路边小摊到酒楼, 都更为实在。在岛内主打社区店而小有名气的舒味海鲜,也开到了集美,嘉庚公园附近,或许为了迎合学村氛围,这里的装修更年轻化一些,白色简约风格,比较清爽。 渐渐转凉的天气,来一碗羊肉汤是最好不过的了。羔羊排清炖红枣,汤头很赞,而且非常滋补。 沙茶蟹锅,秋风起蟹脚痒,又到了吃蟹的好季节,闽南这边喜欢吃膏蟹,而不是大闸蟹,虽然个头不大,但蟹膏丰腴。并且独特的用厦门人最爱的沙茶汤去煮,一道菜既能吃上海鲜也能吃上厦门特色。 厦门姜母鸭,作为厦门旅游必吃特色菜,也有游客打趣,没有一只鸭子能活着逃出厦门人的餐桌,姜味浓郁,鸭肉入味不柴,除了吃鸭子,底下的姜片也是不容错过的美味。 58元这样一份海鲜拼盘,真的超划算,有生蚝、青口、扇贝、花蛤等等,清蒸完一大盘,蘸点酱油就无比鲜美。对于游客来说,不知道选哪种贝类好,那就来这样一份就超值了。 白灼基围虾、清真珍珠龙胆,比起香辣做法,厦门人更喜欢这种原滋原味的清蒸,这也是检验海鲜是否新鲜的好办法,鲜活的基围虾虾肉是有弹性的,龙胆鱼肉的肉质也是特别是嫩滑。 手工海鲜卷,纯手工制作,海鲜卷包裹着沙拉酱、虾肉、鸡蛋和生菜,带着清新爽口的味道,一口一个刚刚好。 主要针对的客群也还是周边的居民和学生,因此性价比很高,人均大概在六七十就能吃上一桌鱼虾蟹。厦门旅游只知道鼓浪屿曾厝垵,不妨来集美走一走,吃个高性价比舒味大排档。
厦门作为一座旅游城市,闽南菜餐厅可谓遍地都是,找一家正宗的闽南风味餐厅可谓不容易
2020-05-23 18:09
来自携程 网友
厦门作为一座旅游城市,闽南菜餐厅可谓遍地都是,找一家正宗的闽南风味餐厅可谓不容易。 推荐给大家一家作为本地人都说👍赞的餐厅,集美嘉庚学院边上的舒味海鲜,味道真的很赞,推荐给大家🍲 酸汤鱼锅,配菜...
厦门作为一座旅游城市,闽南菜餐厅可谓遍地都是,找一家正宗的闽南风味餐厅可谓不容易。 推荐给大家一家作为本地人都说👍赞的餐厅,集美嘉庚学院边上的舒味海鲜,味道真的很赞,推荐给大家🍲 酸汤鱼锅,配菜放的是自己腌制的酸泡菜,味道超赞的。 还有这道干锅菌菇,无意点的,却很惊艳到我。
海鲜卷清新,口感外酥里鲜,吃起来竟然没有一点海鲜的腥气。活蹦乱跳那种,还有就是白灼的度
2019-10-31 23:47
来自携程 网友
一路上桥下桥总算到了。这门面好亮啊,店里那简约时尚的装修,和岛内那家完全像是两个妈生的。好了,话不多少,上包厢,一帮子朋友已经在等待,一阵寒暄之后他们开始包围我方水晶了。可笑的是,还没放大招,菜就...
一路上桥下桥总算到了。这门面好亮啊,店里那简约时尚的装修,和岛内那家完全像是两个妈生的。好了,话不多少,上包厢,一帮子朋友已经在等待,一阵寒暄之后他们开始包围我方水晶了。可笑的是,还没放大招,菜就上来了。 羊肉汤上桌,飘香四溢,汤头清无杂质,只有一些枸杞香菜点缀。羊肉带皮熬制,肉质软嫩,吃的时候蘸上特制的调味粉,更加鲜美。 沙茶蟹锅,厦门人最爱的沙茶汤,依人数加入相应的蟹,沙茶汤渗入蟹壳呢,与蟹肉完美融合,吃的时候蟹肉鲜嫩,且味道浓郁,别有一番风味。 来闽南一定会感受到那张被白灼虾支配的奇妙感觉,总之你是逃不掉的,那白灼基围虾看似简单,要真正做到好吃,只有一个原则——鲜活!活蹦乱跳那种,还有就是白灼的度。尽管如此,还是很多餐厅做不好,但是舒味吃了五次,都很赞,虾肉弹滑,蘸蒜蓉酱,美味极了。 和白灼虾一样讨人喜爱的还有白灼东山小管,每年八月刚过,东山那边的小管就开始猖獗起来,这种长相小巧的,肉很Q弹,味道甜美的小只鱿鱼,必须予以消灭。白灼小管比虾更讲究火候,汆不透不容易熟,一不小心又容易发硬。这次上来的小管很肥硕,切成段,一咬就断,还有回弹,真的超棒的。 说什么闽南人口味清淡,看看这道蒸鱼,看起来平淡无奇,和普通蒸鱼没什么两样,但是名叫青青椒麻珍珠龙胆,那必然口味会有不一样了,蒸过的珍珠龙胆石斑鱼,本来鱼肉就嫩如白雪,一碰似乎就要碎了,却又保持弹性,味道也是鲜到不行,加上特殊的青花椒熏香,绿青椒调辣,味道鲜中带一点辣,非常下饭。 极品蚝贝拼盘,从老店就一直吃到新店,每次来必点,这次换掉了不搭调的铁盘子,感觉大气多了,一锅贝蚝,想吃什么都有,不会单调,种类又多,简单清蒸最是鲜美,原汁原味必须趁热吃掉。 另外,夹馍海山骨、海鲜卷以及石锅自制豆腐都是老店的招牌菜色,像我们这样的老主顾都是必点的老三样。海山骨夹到馍中,咬下去还会出油,敢大口吃肉的人一定会喜欢。 海鲜卷清新,口感外酥里鲜,吃起来竟然没有一点海鲜的腥气。 而自制豆腐对于我们这种爱吃豆腐的老男人来说,满分。嫩嫩的豆腐,浓稠的酱汁,舀一汤匙放在米饭上,整碗白米饭都有了灵魂。
「珍珠龙胆」珍珠龙胆这种来自海洋的可爱生物真是怎么做都好吃呢
2019-10-18 11:18
来自携程 网友
对于集美的记忆不外乎是大学城外的小吃街,不论是沙茶面、鸡排、烧仙草还是可人的咖啡厅,对于集美的大排档倒是在记忆中搜索不出来。如果问起在集美哪里能吃一家价格合适又原料新鲜的海鲜餐厅,还真说不上来。 ...
对于集美的记忆不外乎是大学城外的小吃街,不论是沙茶面、鸡排、烧仙草还是可人的咖啡厅,对于集美的大排档倒是在记忆中搜索不出来。如果问起在集美哪里能吃一家价格合适又原料新鲜的海鲜餐厅,还真说不上来。 新开的舒味海鲜算是弥补了这样的空白,小清新风格的排档给集美区带来了岛内老店一样的优质海鲜体验。 「珍珠龙胆」珍珠龙胆这种来自海洋的可爱生物真是怎么做都好吃呢~青椒+藤椒入味,皮滑肉弹,厚实柔嫩,带着一点点微麻,又不失龙胆本身的鲜香。 「极品蚝贝拼盘」清蒸海鲜一锅端~原滋原味的生蚝、扇贝、青口、花蛤,连调料都不用蘸的新鲜,58元一盘的价格比味道还诱人。 「白灼基围虾」海鲜最本真的吃法,当然是白灼。鲜甜的虾肉,仅沾上一点香醋,便是人间美味。 「绣球菌浸肉汤」闽南人的餐桌上永远不会少一道营养价值丰富的汤水。汤清而味浓,带着一丝天然的猪肉香,还有营养丰富的绣球菌,暖胃养人。 「海鲜卷」金黄酥脆的外皮与鲜嫩可口的内馅很讨喜,做个主食再合适不过了。
...难得的是口感脆嫩,炒熟后仍然保持鲜亮的绿色,和紫甘蓝一起炒,色彩很搭调,口感有互补,好看又好吃
2019-10-17 12:06
来自携程 网友
厦门岛外小清新的海鲜餐厅 舒味海鲜的新店装潢,一改岛内老派的风格,变得小清新起来,黄白基调,绿植墙,一楼的桌椅多为方桌,四人、六人,适合家庭或三五好友聚餐,二楼有若干包厢,才有圆桌,适合较多人数的聚...
厦门岛外小清新的海鲜餐厅 舒味海鲜的新店装潢,一改岛内老派的风格,变得小清新起来,黄白基调,绿植墙,一楼的桌椅多为方桌,四人、六人,适合家庭或三五好友聚餐,二楼有若干包厢,才有圆桌,适合较多人数的聚会。 白灼东山小管 看看红得发亮的颜色,个头大,肉脆嫩,还有膏,新鲜程度无需置疑。 白灼基围虾 基围虾,是刀额新对虾的俗称,壳薄肉嫩,简单的白灼,最能体现其原汁原味,鲜甜味美。 椒麻珍珠龙胆 珍珠龙胆的优点,就是刺少肥腴,肉质细腻,吃起来不费事不麻烦,加上青青的椒麻风味,特别是黄椒那种带有果香的辣味,着实令人着迷。 山苏炒紫甘蓝 原产自台湾的山苏,富含维生素A、钙和铁质,难得的是口感脆嫩,炒熟后仍然保持鲜亮的绿色,和紫甘蓝一起炒,色彩很搭调,口感有互补,好看又好吃。
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