厦门的味道，是沙茶的浓烈，是海鲜的鲜甜，是薄饼的融合，是花生汤的甜蜜。鼓浪屿上这家闽菜餐厅，主打传家闽南菜，保留古早味，食材新鲜优质，价格实惠，人均七八十就可以吃得很好。让食客在享受美食的同时感受闽南文化。 ———营业信息——— 📍地理位置：鼓浪屿龙头路300号。 🕗营业信息：11:00-16:00，17:00-22:00； ———菜品——— 👉#鼓浪屿林家薄饼# ✨薄饼，闽南传统小吃，分为饼皮和内馅。以烫面放在铁盘上烙出饼皮，看似简单但要求饼皮薄而有韧性，包馅时方能不破。馅料大多以包菜、瘦肉丝、豆腐干丝、海蛎、胡萝卜丝等炒制。林四喜的薄饼是将皮和馅料摆一盘端出，让食客自己包裹，加料丰俭由人且更有趣味性。比较特别的是酱料里多了芥末酱，喜欢呛鼻的可以加一点，十分过瘾。 👉#本港石斑鱼头汤# ✨ 选用新鲜石斑鱼头炖出一锅好鱼汤。石斑鱼头经过煎制，慢火炖煮后，鲜味完全释放入汤中，口感鲜嫩，皮Q有胶质感。汤呈奶白色，喝一口鲜美暖胃，可以自己适量加点胡椒粉，去腥的同时更能激发鱼汤的鲜。也可以选择有面线的套餐，面线饱吸鱼汤，爽滑入味。 👉#闽南套肠鲜笋煲# ✨套肠是将猪小肠好几层叠套在一起，自制的套肠套的很紧实，口感脆嫩。常规是搭配酸菜等重口味菜，想不到跟鲜笋搭配也很出色。挑选的最嫩的鲜笋，脆爽鲜嫩，吃起来十分清爽。煲的做法让两种食材的味道更加融合。 👉#四喜沙茶锅# ✨沙茶锅在厦门很多餐厅都有，每家味道也略有不同。这家的沙茶辣度比较淡，稍微甜一点，奶香味更重。里面加了虾、鱿鱼、肉羹、豆腐等。虾每一粒都很大，肉紧实吃的出的新鲜，鱿鱼Q弹脆，肉羹抓了粉口感嫩滑，豆腐泡了沙茶汤特别入味，入口即化。 还有杏林土笋冻，里面加了很多沙虫，给料十足。闽南炸醋肉，外酥里嫩，口感酸甜开胃。四喜甜汤，炖煮的绵软的花生汤加了糯香的芋头，香甜绵软。 🏖餐厅环境：怀旧复古风与现代的结合。一共三层的小楼，仿佛去古时大户人家做客。无论是卡座或是圆桌都很宽敞，暖色调灯光温馨舒适使人放松。二楼明档厨房吃得放心。服务员热情亲切，手机扫码点单很方便。 总结：还原传统闽南传家菜，选用新鲜食材，保留原始烹饪方法。九大招牌菜都是经典。环境温馨舒适，人均七八十性价比高，鼓浪屿上值得推荐的闽味餐厅。

鼓浪屿两日游慕名前来林四喜，因为它家很有复古的感觉，楼梯扶手，橱柜等等都很有韵味的一家餐厅，喜欢拍照得吃货美眉可以来哦！四喜沙茶锅，沙茶算是厦门特色了，沙茶面等都很有名气。沙茶锅以沙茶做汤底，里头有虾，鱿鱼，豆腐等食材，都特别入味，而且汤可以喝，关键是太好喝了！店员说其实营养都在汤里了！ 卤肉饭，一小碗，但是足矣，因为老公很爱吃卤肉饭，特地为他点的，卤肉跟米饭搭配简直完美，搅拌均匀后混合吃是最好吃的。闽南炸醋肉，醋肉炸得外酥里嫩，蘸上搭配好的酱料特别棒，不会油腻。芋头煲，芋头煲份量很足，砂锅里每一块都很整齐没有松散，口感软糯，朋友墙裂推荐点的。小鱿鱼，鱿鱼很脆←朋友是这么形容的，白灼的做法，很新鲜，蘸上酱汁更美味。闽南薄饼，重头戏来喽！真的超级好吃！OMG，吃它！！吃它绝对不会后悔，人多建议点，因为份量很足，人少可能吃不完。这个当作主食就可以了！四果冰，完全是冲颜值点的哦！一开始没抱太大希望，结果让我很意外。说真的，水果很实在，水果份量多，切丁的，但是看得出水果是好的，不像路边的有时候用不好的水果以次充好。生意很好，二楼坐满了人，为了拍照，我跑到没有开放的三楼，特地拍照的。强烈推荐给来厦门旅游的朋友哦。

∠( ᐛ 」∠)＿ “米拉克”过境的第二天，抓着凉意的小尾巴，上岛了，“林四喜”，毗邻于鼓浪屿菜市场，以“闽南传家菜”为主打，除了厦门本地的餐品，还溶入了泉州、漳州、台湾地区特色菜。 |永春醋泡海蜇^，我很喜欢的一道凉拌菜，海蜇的品质很棒，长条的宽细均匀，厚厚的海蜇口感更爽脆，下铺黄瓜细丝，调制的酱汁酸甜可口，冰冰凉凉，爽口，夏日最佳。 |林家金派卤肉饭^，开拌，松散的米饭，吸透卤汁，米粒油润又有嚼劲，还带着猪皮那粘粘的胶质，五花肉切小丁，白肉入口即化，真的做到肥而不腻，瘦肉也特别够味软糯，喜欢了。 |四喜沙茶锅^，68元的价位，视觉上，汤汁淹没了食材，份量上感觉有点少，来点蔬菜打底，是否会更好些？沙茶锅，加入了海虾、鱿鱼、瘦肉、炸豆腐，食材新鲜，好吃。汤头上，沙茶柔滑，蒜蓉够味，咸甜微辣，就是少了花生酱的香。 |炝锅闽南小海鲜^，厦门人吃海鲜追求的就是原滋原味，炝锅，很好的呈现了海上食材本身特有的“鲜”，姜、香菜、蒜头联合，把“腥”赶得远远的。不过搭配的蘸酱不太给力，酱油水，恩，不喜欢。 |古早味炸芋泥枣^，厦门宴席上常见的甜品，林四喜家的则是椭圆形，一份6个，甜度适中，皮薄酥脆，芋泥绵密，还是那熟悉的味道。 |厦门传统肉蓉炖盅^，作为炖盅，汤头太清淡了，肉泥的香气也没激发出来。 |永春醋泡海蜇^、|林家金派卤肉饭^安利。

四喜沙茶锅，满满的闽南味，浓郁的沙茶香，熬煮出来的汤头，很赞，加入海鲜，口感也棒，新鲜有味道。闽南炸醋肉，超有妈妈的味道，林家厚味海蛎煎，料足味鲜试过就知道，鲜美可口,过口不忘，林家金牌卤肉饭，浇头很棒，卤肉很棒，饭很顺滑，超棒。古早味炸芋泥枣，许久未吃，超有童年的味道。鼓浪屿林家薄饼，料足的有仪式感的厦门美食，一定要点上。

许久未上的鼓浪屿，就是那么的吸引人，闲暇的时光，约上朋友，一起逛逛鼓浪屿，隐藏这岛上的风情，当然了，美食也是不可错过，岛上的这家店相当的有韵味，菜品也是很有闽南特色风情，面线糊，海蛎煎炸醋肉，满满的妈妈的味道，林家薄饼更是吸引我，最爱的就是这个了，古早味炸芋泥枣，满满的童年回忆，喜欢这家店，喜欢这里的味道。

难得周末，鼓浪屿现在很多景点都是免费的，但是一定记得要提前预约哦。跟朋友一起来鼓浪屿看看海。周末公交地铁都是免费的。 船票也需要预约，但是月卡不需要，还好办了月卡。 可以爬爬日光岩，出了一身汗，刚好来林四喜吃饭。林四喜是鼓浪屿上喜欢的一家餐厅。 环境古早，菜都精致而美味。招牌的薄饼是妈妈牌的味道，这次点的都是之前没点过的菜，每一个都好吃。 突然阴天了，防空警报响起来，今天还是母亲节，快乐的周末。

林四喜.闽南传统菜 这家餐厅离鼓浪屿上的钢琴码头⛵️比较近，距离海底世界200多米，位于人气很旺的龙头路300号。 店里装修的既舒服又很有格调，一楼二楼都可以用餐。服务特别好，有需求店员不仅会及时提供帮助，还会主动询问饭菜口味，是否需要加热，很贴心。 各种闽南风味的传统菜式都有，非常适合宴请外地来的亲朋好友，环境又好，有能品尝到厦门特色美食，关键性价比还很高。 【酸汤本港石斑鱼】看似常见的菜品，但这家做的特别好吃，至今还很回味，鱼肉滑滑嫩嫩，酸爽的汤汁里面麻油的香味十足。还有很多配菜，也煮的入味好吃。 【泉州四物肉羹汤】用四物煮的牛肉汤特别有味道，肉羹很嫩。 【香煎本港黄翅鱼】一盘两条，煎的表皮金黄看起来特别有食欲，很香，吃到里面肉质白白嫩嫩，很新鲜。 【永春醋泡海蜇】份量很足，脆脆的，陪上底下黄瓜丝很爽口。

朋友介绍来林四喜是鼓浪屿上她吃过最满意的店，这次正好有朋友来厦门就选择了前来打卡，这环境真是绝了。最重要是这么好的环境人均竟然可以五六十就吃的爽歪歪。 来到厦门当然是要吃闽南菜，林四喜二楼都是开放式厨房看得见的干净。复古的装潢也特别适合游玩拍照，特别符合鼓浪屿上那种华侨风格。真的一家店从装修到菜品都让人满意。 菜品方面，爱了林家薄饼，每桌必点的就是这道。非常正宗古早味。薄饼太好吃了，我自己一个人就解决了三个。来厦门这个一定是要吃的。 沙茶锅，朋友因为之前在岛上吃了一碗沙茶面，有过对比。林四喜家的汤更加香浓好吃，料多还实惠。 炝锅闽南小海鲜，吃的就是一个新鲜。有鱼有虾有蛤，虾口感好鲜甜的。这样一份才68.真的我都想下周再带着家人来吃了。一定是全家喜欢的店，期盼可以开到市区里来，一定会再来打卡呢

鼓浪屿岛上的美食，这一家可以说是挺不错的，因为这里有非常多地道的厦门美食，口感不错，而且分量也很足，招牌的春卷其实可以说是厦门人很喜欢吃的一道菜，这里也可以吃到芋头枣的话，也是很好吃的。海蜇大大的一份QQ的长长的，相当的好吃。