周末出来溜娃，在万象城玩完了就地解决，老牌的外婆家等都吃了好几次了，所以决定来青岛开海老品牌尝尝。店家位置于四楼的中心区域，很好找。周日晚上人还不算多，不用等位可以直接入座，门口迎宾根据你报的人数给你一个桌号，进门就可以报桌号点餐了。上菜还算快把，就是那一条鱼将近一个小时，不知道是忘了还是后厨处理能力有限，但是味道还是相当不错的。凉粉口感不错，解暑！炸肉量有点少，再加上一份招牌双虾仁水饺，两大一小足够了。服务还是不错的，随叫随到，专门收拾碗碟的都是一些上了年纪的阿姨来发挥余热。

开海算是青岛的网红店了，工作日五点去的人气已经很旺了。菜品精致、口味不错、海鲜新鲜，推荐大虎虾、海参盅、鲅鱼水饺和他们家招牌碟鱼很有特色。服务也挺不错的，点菜有耐心，上菜速度快。店内装修也挺有特色的，环境整洁，挺大的。

这家店是在万象城。也是青岛比较知名的一家店。在其他地方也有好几个分店。有很多特色菜，老青岛炸肉。酥香美味，海肠水饺，也是一个特色，牛油果蔬沙拉，清新解腻。服务态度也是挺不错的。在万象城的环境也挺好的。