夏天的夜，就是人间烟火气的烧烤 特别是考生蚝的味道，配上蒜香，是烧烤里的必不可少♡蒜香入味蚝肉滑嫩可口， 更别说这家店生蚝不限·量！吃到扶墙出♡ 不行了，太馋人了，加·快了步伐➼ 💟店名‖蚝英雄·自助烧烤（高新店） 💟地址‖高新区清凤时代城②楼 🔹环境 新式现代简约的风格配备超·强冷气让你清凉烧烤，中.心的镜面增加了视野的开阔！ 菜品丰富多样，分区明确，通过标注能快速找到自己想要的菜品♥ 🔹菜品 每桌都会配备一大份蒜蓉，简直是灵魂！ 🔙经典菜式 ◾︎高压锅生蚝 每桌必点，由于更换了产地高压锅蒸煮 每一个都干净新鲜♡ 生蚝的个头小巧但是蚝肉饱满，肥美多汁，入口后口感滑腻，回味甘甜♡ ▪︎青口回归 除了生蚝外，青口也是不错的选择 配上特·有海鲜汁，酸辣鲜甜爽口 蒸气蒸熟，完·美的保留了海鲜的原汁原味 🔙新品推荐 除了主角海鲜类烧烤，其他肉类也让人，大呼过瘾✿ ▪︎原切梅肉▸肉质纹路很美，吃起来太嫩了，肉香四溢♡ ▪︎蜜辣/黑胡椒猪肋条▸可以抗衡烧烤霸主小猪儿肉和五花肉的存在，吃起来糍跺跺的。 ▪︎烧汁牛肉粒▸每一粒都肥瘦相间，油气十足。粒粒爆汁！ ▪︎川味烤鸭血▸下面铺满了粉丝，葱香四溢，香辣入味。下饭神菜！ 可以尽兴开整的烤蚝大餐，再来两瓶啤酒不整点怎么对得起夏天的夜晚，更何况还有几十种烤肉等你来撩！

每次想吃生蚝的时候就来它家，招牌烤生蚝真的很赞，而且是全自助烧烤，DIY吃起来更加自在 普及下烤生蚝的步骤： 1、 自选区有一盘一盘处理过的生蚝，选择一盘，用桌子上准备的蚝刀将新鲜的蚝肉剥离外壳，一起放置在专属烤蚝盘上 2、 预热30秒，将水分稍蒸发后，根据个人口味，加入1.5—2勺秘制蒜蓉酱，等待加热1-2分钟 3、 待蚝肉蛋白质完全凝固，蚝肉边缘收缩，即可食用，且已加热的蚝壳可继续烤制新鲜蚝。 自助调料区，品种丰富烤肉辣酱面、黄豆面、小米椒碎、韩式辣椒酱、葱花、蒜片、海鲜酱油，秘制蒜蓉酱和海椒面、黄豆面，每个桌子上一份，不需要自取，小贴士：秘制蒜蓉酱一定是生的，最好熟了再吃，防止生吃了拉肚子。 附上蘸料指南： 秘制蒜蓉酱：搭配生蚝、粉丝扇贝 海椒面+黄豆面：搭配烤肉、时令蔬菜 秘制酱油+小米辣：搭配清蒸海蛎子 韩式辣酱：搭配烤五花肉主要是海鲜、肉类、蔬菜、凉菜、粥、水果、甜品。 海鲜：以生蚝为主，有剥壳的也有带壳的，明虾、扇贝、锡纸鲫鱼，锡纸鲫鱼烤的时间较长，里面已经腌制过味道，反复烤制15分钟左右，待锡纸鼓起来就熟了，除了烧烤类的海鲜，还有高压锅清蒸的，扇贝、青口、生蚝….蘸酱油和小米辣，更能吃出海鲜的鲜味。肉类：比较推荐牛肉、鱿鱼须、掌中宝，提前腌制的很入味，川味五花肉、鸡中翅、牛肉、猪颈肉、葱香五花、梅肉、鸭郡肝、鸡皮、午餐肉、排骨、烤肠蔬菜：烤茄子搭配蘸料很推荐，还有当地特色的糍粑、脑花、鹌鹑蛋，都试了下，味道很不错，烤韭菜烤制的时候加入一点盐，能够更加激发出韭菜的香味来，还有一些常见的蔬菜，像是土豆片、藕片、三月瓜、魔芋、南瓜、金针菇、红薯等。甜点：红豆抹茶布丁、焦糖豆花都是很有颜值的，而且吃完烧烤，来一些甜品，甜咸中和一下。 凉菜：有切好的黄瓜段、圣女果、煮玉米，还有凉拌的夫妻肺片、狼牙土豆、凉拌花甲、香辣海螺头很好吃，海螺很有嚼劲，而且香辣的很入味，还有香辣海笋贝、油炸的山药卷、南瓜饼 粥：海鲜粥、醪糟汤圆，我比较喝醪糟，甜甜的，还有彩色的小汤圆，软糯Q弹

喜欢吃海鲜的小伙伴，应该都会喜欢生蚝。自从搬到青岛之后，我自己也会经常买海蛎子（生蚝）来吃。虽然国内的生蚝很少能直接生食，但是蒜蓉烤生蚝的味道也绝对是让人垂涎欲滴的。“蚝英雄自助烤蚝店”就是一个可以“蚝”吃到爽的餐厅。他家的生蚝是直接从山东乳山空运过来的，很新鲜。除了生蚝，还有各种菜品供选择，人均不到百元的价格，吃货表示真的是超值。鸡软骨必须推荐，是我吃烧烤必点菜品。他家的牛肉切得很薄，入口细嫩有嚼劲。厚切五花肉肥而不腻，表面酥脆满口留香。粉丝扇贝也是必点。虽然是自助，但是如果有需要服务员小哥哥和小姐姐可以全程服务，完全不需要自己动手，大家只管吃就好。除了烤生蚝，他家也有高压锅蒸生蚝，更加清淡也更加原汁原味，适合口味清淡的小伙伴。另外要强推一下哈密瓜和焦糖布丁，蜜瓜清甜，布丁软糯，太适合饭后吃了。另外一个小细节是，小哥哥和小姐姐的名牌非常可爱，不仅会显示名字的昵称，甚至还会笔芯哦~⭐蚝英雄.自助烤蚝店(太古里旗舰店) 📍地址: 四川省成都市红星路四段25号附23号二楼（地铁2/3号线春熙路站E2口步行十分钟） ⏱营业时间: 11:00-14:30 16:30-24:00

说完成都的特色，接下来这家店我要推荐给爱吃海鲜的朋友们了，有些不能吃辣的朋友们说来到成都会瘦好多，那么海鲜就可以解救你们的胃了。这家店在太古里附近，名叫蚝英雄自助烧蚝店，位于红星路四段25号附23号二层（地铁2/3号线春熙路E2口），人均/118元。注意注意！是自助海鲜！！这是让你吃海鲜吃到爽的地方！看名字就知道这家店的特色就是生蚝了，首先我要推荐的就是蒜蓉生蚝，蒜与生蚝一直都是绝配，味道绝对到位！还有一种是清蒸生蚝，这个特别考验食材的新鲜度，每只生蚝个儿大肉质鲜美顺滑，确实是新鲜，而且怎么吃都吃不够！还有很多其他的海鲜，比如扇贝、鲜虾、蛤蜊、鱿鱼等等，食材是看得到的新鲜，都是可以自助选择的，吃多少拿多少，这里除了海鲜还有值得推荐的就是烤肉了，五花肉烤起来非常香，烤好后用生菜叶包着吃特别饱肚子，还有烤翅做的也超级入味，写到这里我都饿了，好想再去胡吃海喝一顿。这里的甜品也不错，推荐焦糖豆花和抹茶红豆布丁，冰粉也都是自助的，可以根据自己的口味来加料。

蚝英雄·自助烤蚝店 地址：( 成都 ) 红星 路四段25号附23号二楼 交通：地铁2/3号线春熙路站E2口步行500m如果你喜欢吃生蚝，在 成都 绝不能错过蚝英雄·自助烤蚝店，地理位置很距离太古里超近，逛街溜达过来很方便，团购单价只要98元一人，不仅烤生蚝其它肉类和海鲜也是无限量供应，扇贝、海蛎子、鲜虾、蛤蜊、排骨、鱿鱼、鸡翅等，绝对会让你吃到过足瘾。另，小吃甜品自取区汇集了各种水果、甜品、小吃等，都可以免费拿取。 这里所有海鲜都在明档现场开壳清洗，层层冰块包裹，新鲜度完全不用担心。在烤之前，可以先端一锅清蒸的熟生蚝，撬开外壳，蘸上料汁即可开吃，边吃边等。鲜生蚝个头大、肉厚分量足，上面铺了一层秘制蒜蓉汁，烤完肉质细嫩，鲜味突出。 店面风格清新、简洁、文艺范儿，绿色软皮座椅坐上去颇具舒适感，服务员们都很勤快，会帮忙烤肉和指导烤制方法，待顾客也非常友好，桌面清理及时，一直保持的干干净净。另，这家店的抽油烟排风系统很好，不用担心油烟味儿。 温馨提示：除了饮料，所有的食材都是无限量供应，为了保证食材新鲜度，建议一次不要拿太多。住： 成都 背包十年青年旅舍 老板是知名的职业旅行家、旅行作家@背包客小鹏 ，这里集住宿、咖啡厅、餐吧于一体，晚上会有驻场歌手演出。在网上订的四人间，88元/一个床位，房间很干净，木头格子床位，遮光帘拉起来隐私性很好。住在这里出门玩很方面，距离天府广场步行15分钟，距离文殊院有1.8公里，距离宽窄巷子有2.4公里，距离春熙路有2.6公里。 地址：青羊区三多里82号1栋 交通：地铁1/4号线 罗马 市站E口步行560m

蚝英雄自助烧烤店。地处剑南大道清风广场二楼，是楼下凉山好汉同一个老板开的。自助餐，几十块钱一个人，生蚝无限量自取，生蚝非常的新鲜，个头也还可以，烤起吃非常的爽，加上其他的菜品，吃下来非常超值，服务这些也不错，好评。

总结：不到100元的生蚝自助，又开在春熙路附近，其他菜品也非常丰富，真的是太值得去了。 生蚝随便拿随便加，同行的小伙伴眼睛都亮了。先拿了四大盘生蚝两盘扇贝，眼睛都不眨一下。在烤盘上排整齐，还和生蚝合影，发朋友圈说自己实现生蚝自由，太豪了。 生蚝烤到冒泡就一定加一勺蒜油，加了蒜味的生蚝阵阵飘香，再次冒泡的时候就可以吃了。真的能吃出来食材很新鲜，味道棒。 扇贝虽然个头不大，但是肉质很棒，加了蒜油的粉丝很好吃。 除了生蚝，扇贝，荤菜还有各种肉类，我最爱的掌中宝也是随便吃，在外面吃一份掌中宝随便也要30元一份，这里随便吃，开心的我呀。猪颈肉，鸡翅膀随便吃。 至于素菜嘛，不好意思，来这里不吃素菜，只吃肉哈哈哈哈。。。。 下次带李老师来吃。

以前吃生蚝，都一定是要去三亚或者大连的，在内陆城市里很少能放开来吃到爽的，毕竟一来价格比较高二来生蚝可能也没有那么新鲜。 结果这一次来成都，竟然让我发现了一家专门吃生蚝的店，这简直是太开心了，必须马上安排起来。这家吃生蚝的店还是自助的，爱吃生蚝的朋友们绝对不要放过啊！生蚝随便拿的快感不要太幸福哦，当然这家除了又生蚝也还是有一些其他肉类啊、蔬菜啊、小吃啊甜品之类的，真的分分钟吃到撑好么。最主要是这家价格不高，爱吃的人分分钟吃回本，性价比超高了好么！要说这家店唯一的缺点，那大概就是因为是烧烤的，所以空调不足，在这里吃一顿晚餐实在是太热了！ 这里是自助调料区，有一些简单的调料，当然我们最喜欢的还是海鲜酱油，有这个蘸料一切足以。这个片区就是专门放生蚝、虾和扇贝的地方，生蚝一盘十只随便端，扇贝上面还有粉丝，也是随便端，喜欢的人一定能吃到超级超级high. 每个桌子上都有准备蒜蓉，等到生蚝烤到沸腾冒泡的时候放上去就可以了。我们的第一锅就基本全烤的生蚝和扇贝，因为刚开火，所以温度还没有太上来，我们等了蛮久的，真的是口水都要馋下来了好么！ 生蚝非常的新鲜，而且清洗的很干净，都是公开透明的环境里进行的，所有人都可以监督。所以生蚝基本吃不出腥味，就是刚烤好的有点烫口。冷茶配生蚝，因为店铺的环境实在是太热了，所以纷纷中就把半瓶水给干掉了。 只剩下了小部分的水和普洱茶的碎茶叶，但是因为杯子上部有专门的滤格隔茶渣，这样就不用担心茶渣喝进嘴里的尴尬事了。生蚝烤的差不多冒泡的时候就可以加上蒜蓉了，这样之后会提升生蚝的香味，而且也能更好的去腥，最主要的是这样吃起来不会觉得没有味道，搭配海鲜酱油非常好吃。透过杯子看背后的烤盘，竟然有点好看。 虽然现在的餐饮店都有柠檬水提供，也可以点饮品，但是对于重度茶饮爱好者，还是自带茶水比较开心。除了烤生蚝以外还有蒸生蚝，这种生蚝就是没有开壳的，需要自己开，一盆大约20个，蒸生蚝因为最大程度上保留了食材的原味，所以非常的鲜美多汁。 除此之外，这里还有很多其他的食材，我比较喜欢五花肉，因为油脂都被烤出去了，所以非常的香。还有掌中宝，一口一个嘎嘣脆的。 我感觉胃口大的，来这里真的很容易吃回本啊！