朋友最近来珠海玩，问我广东有什么特色小吃，我最先想到的就是滑嫩可口的肠粉😍😍于是，我就带朋友来横琴中央汇的西关布拉肠吃肠粉啦~在广东生活的这几年，我陆陆续续尝过不少店的肠粉，也算是对肠粉口味有了一定的了解。横琴中央汇这家西关布拉肠，可以说是我吃过的肠粉店里数一数二的，便宜又好吃，口味很正宗！去吃绝对不会后悔😋软软糯糯的米面皮配上特制的酱油、丰富的馅料、爽脆的生菜，一口就能尝到超丰富的口感，让人胃口大开🍽🍽西关布拉肠店面所在的横琴中央汇周边交通很方便，离横琴关口和横琴城际地铁站步行距离不到五分钟🚶如果开车来，也不用担心没地方停车噢~这里有足够的停车位，可以免费停车两小时🅿市面上的肠粉大多数分为两种做法：布拉肠粉和抽屉式肠粉。抽屉式肠粉是米浆倒在铁柜上直接刮出来的；布拉肠粉则是倒在布上滑出来的，在肠粉皮做好后加入你喜爱的馅料，再卷成肠粉卷，制作过程更加精细。相较抽屉式肠粉，布拉肠粉口感也更加滑嫩q弹。因此我个人会比较喜欢布拉肠粉的口感💕 西关布拉肠是广州传统老字号了，据说已经有百年传承历史。在几代食客的考验下流传下来的肠粉口味，不用说都知道有多好吃，才能打动无数品尝者挑剔的味蕾。 他家的肠粉性价比很高，平均一份不到十块，一盘份量也超级足。玉米肠、油条肠、瘦肉肠、鲜虾肠都是我很喜欢吃的口味。和朋友一起，一人一份肠粉、一杯豆浆，边聊天边品尝肠粉，相当惬意。🌽香甜玉米肠 虽然只要八块一份，但玉米肠的用料毫不含糊。划开软糯的肠粉皮，里面满满的都是玉米粒。酱汁也给的很足，鲜甜微咸的酱汁让肠粉口感更加水润，玉米的甜脆和生菜的爽脆更为肠粉添了几分清爽。不一会一盘就被我解决了。🍳美味鸡蛋肠 鸡蛋肠绝对是店内颜值最高的一款肠粉了。这款肠粉在制作时混合了蛋液和米浆，成品金白相间，颜色非常好看。鸡蛋部分的口感介于煎蛋和蛋皮之间，配上软软的肠粉皮，立刻就在嘴里上演了一曲二重奏🎶🥛豆浆 单吃肠粉会有些单调，配上一杯豆浆，幸福感立马提升一个档次。店里豆浆据说都是现磨的，还是很不错的。除了肠粉，西关布拉肠还提供粥、蒸饭、炖汤等清淡的广东特色饮食，可以搭配肠粉一起品尝，暖暖的食物很适合现在微凉的天气。西关布拉肠所在的横琴中央汇是横琴的一个特色美食广场，除了肠粉，这里还有很多特色美食，用餐选择很丰富。比如波托菲诺意大利餐厅的战斧牛排、粤匠餐厅的广式茶点等等。中央汇的街景也非常不错，饭后可以在中庭散步赏景🖼📍地点：横琴中央汇 💸人均：10-20