早就知道这家网红店，一直因为人太多没来拔草。这次来得早，下午茶时间还未开始就到了。 其实下午茶套餐也没啥大意思，里面连个咖啡都不包含，都是泡芙。干湿还是要搭配才不腻嘛。 于是单点。 脏脏摩卡48元一杯，美女服务员解释说咖啡是热的，加了双层奶盖就不是很烫了。我喜欢这种服务意识，提前告知消费者一点有关产品信息，既能帮助消费者了解店里产品，又能增加单客消费。脏脏摩卡果然奶盖超级厚实，既然叫脏脏嘛总会要浦出来的，超好吃，虽然心里有一丝小罪恶，但是馋牢战胜了理智。 泡芙42元一个，里面倒是很实在。由于本人也不是非常喜欢泡芙，故感觉价格还是略高了一些。

美貌和美味兼具的巴黎神级闪电泡芙，终于有机会拔草了。 【交通】就在新天地广场的三楼，K11的对面。地铁1号线，黄陂南路站出来，步行2分钟就能到。 【环境】餐厅不大，大理石的墙壁和柱子上镶嵌着多面镜子，在视觉上有扩充的感觉，金属屏风很有高级感，淡紫色的椅子则柔化了原本偏冷的格调，注入一份浪漫的元素。 【菜品】迷你泡芙的组合，实在太棒了。颜值个个在线，味道各有特色。茉莉花茶味道相对清新，真的吃得出茉莉的味道，还神奇的和奶油味融合在一起，毫无违和感。一颗草莓，也是非常浓郁的草莓香气，配上泡芙酥酥的皮子，酸酸甜甜，非常可口。布列塔尼焦糖海盐，好吃到不行，可以吃到咖啡巧克力焦糖的香气，奶香中又加杂着一丝咸味，超爱这款。提拉米苏也不错，不过吃过焦糖海盐后，就觉得提拉米苏逊色了几分。脏脏摩卡也很好喝，奶油超级赞，喝起来满口生香。 【服务】服务也很赞，主动热情。开票也简单，给个电子二维码，扫一下就行。

非常贵的泡芙，42-50， 居然是家网红店。工作日的下午几乎座无虚席，当然本身店面也不大 装修很有INS 风格，粉色的座位很讨人喜欢，闪电泡芙和马卡龙都长得很好看， 就是太贵，还有花茶和咖啡， 也很贵。下午茶时分有迷你泡芙组合，4个86元，喜欢得可以尝试 泡芙里得奶油很好吃， 这家店充分体现了颜值即正义。 在新天地广场3楼， 电梯出来就是

提拉米苏没有了，点了一个一颗草莓、茉莉花口味、德布朗热巧克力，一颗草莓品相很赞，草莓口味的很大众，没有吃到惊喜。 茉莉花的口感倒很特别，粉色淡雅，可以尝试。 泡芙看着很小，但别多点，一人点一个就够了，虽然不是很甜，但吃多了会腻。 泡芙皮一般，切的时候感觉有点硬。 德布朗热巧克力满满一大杯溢出来，上层的可可粉和奶油味道很不错、热巧克力很甜，真的是高热量高脂肪，正在减肥的小伙伴绕过。

L'éclair de Génie法国闪电泡芙 ❤️坐标魔都，美味与颜值兼备的闪电泡芙在哪里🧐新天地广场的L’éclair de Génie值得来打卡～记得开业时的火爆场景，不少人排着3小时的队，只为来尝一口出自大师之手的泡芙。 🍰如今L’éclair de Génie的热度已经消散，但美丽又美味的泡芙依旧在那里。我是一名甜品控，每次到这里都是买组合装打包带走，回家配一杯咖啡慢慢品。 ✍️墙裂推荐： 🍓一颗草莓🍓酸甜适中透着草莓香气，适合草莓控 🍫巧克力🍫巧克力脆片与泡芙里都是醇厚的巧克力奶油馅，甜度适中，我一个不喜巧克力的人都喜欢吃 🍃香草🍃经典款香草味，泡芙上是金箔包裹的坚果装饰，香草内陷中规中矩，味道是好吃的，香草控不要错过 🥥椰香榛子🥥夏季限定款，椰子香味配上榛子糖浆与香草奶油，满口罪恶又好吃的复杂情绪😂 🌸茉莉花茶🌸粉色控忍不住要选它，口味如颜值一般清淡，透露着茶香 🥭芒果椰子蛋糕🥭它一样是长的，但没有泡芙皮哈哈哈😂装饰与内陷都是醇厚的奶油奶酪味，中间夹着酸酸的芒果酱解腻，适合重口味人士 「L’éclair de Génie法国闪电泡芙」 📌新天地广场3层 🈺️10:00-22:00 📍上海市黄浦区淮海中路333号 🚇地铁1号线黄陂南路站

L’éclair de Génie源自法国巴黎， 世界顶尖甜品大师Christophe Adam创立， Christophe Adam又被称为闪电泡芙教父， L’Éclair de Génie将闪电泡芙打造成为品种繁多、口感丰富，造型多变的精甜品， 如今，L’éclair de Génie空降魔都新天地广场 很多甜品爱好者纷纷去打卡， 这家L’éclair de Génie已有成为网红店的驱势 新天地广场的4楼， 开放式的大厅， 更有女生最爱的豪华露台， 色彩明亮网红ins设计风， 柜台里呈列的泡芙色彩鲜艳、美貌诱人， 忍不住想拍拍拍， 法文中éclair是闪电的意思， 形容泡芙太过美味， 一定会用闪电般的速度吃完。 茉莉花茶泡芙 因不喜爱太甜的食物， 又向来难以抗拒粉色系， 于是选了这款茉莉花茶的闪电泡芙， 据说这还是上海店的季节限定款， 外表裹上一层粉嫩色的糖霜， 上面还撒上雪白色的花朵， 居然有点不舍得下口， 一口咬下去， 冰淇淋般柔滑的内馅， 酥脆的外壳有点说不清是甜还是咸， 只觉得淡淡的茉莉花香齿颊留香。 没有选择网红的脏脏咖啡 怕破坏了清新淡雅的口感 同样搭配了口感清爽的茉莉花茶 可能个人并不是那么爱甜品 闪电泡芙虽然给了我不同的口感 但还没有达到让人惊艳不已的程度

经典的「海盐焦糖」表层是巧克力豆+焦糖酱的涂层，blingbling的镜面覆盖在烤制金黄的泡芙上。 魔都限定的「茉莉花茶」有种”茉莉花在嘴巴里盛开“的感觉，清爽香甜。 热卖款「翡翠香柠檬」入口清香，香水柠檬提升香气，汁水用做内馅，平衡又清新。少女心爆棚的「一颗草莓」可爱的外表下是出众诱人的草莓酱夹心，细腻润滑。 每一款都能品味到纯纯的法国浪漫气息。 有趣的是每款泡芙的价格牌上都有她们的专属编号，代表各自的出场顺序。 现磨现煮的「脏脏咖啡」，上层是厚厚的奶盖，再撒上浓厚的巧克力粉，喝一口就有脏脏的效果。奶盖与下层的冰美式交织后咸甜又微苦，有层次感~