DELHI CURRY的创始人曾于1984年同当时的新罗酒店首席厨房长探访了印度、日本等地，用了一年的时间研发出了最符合韩国人口味的咖喱，DELHI CURRY便应运而生。作为韩国最早诞生的咖喱店，DELHI CURRY也足够扛得起这块咖喱鼻祖的招牌。为了使咖喱能散发出它最原始的味道，在烹饪过程中放出各种蔬菜，在长达六小时以上的时间里慢慢研磨搅拌，使其自然融化；最后还要干燥发酵三天三夜来去除咖喱的辛辣味。这家店的代表菜是经典三色咖喱，量足味美，可以满足你对咖喱的多种口味需求。另外，咖喱吃不够也不要担心，这家店的咖喱可以免费续哟。