传统的葡式风格，吃到正宗的葡国菜，餐包表面有点硬，里面比较松软，配上黄油，味道香浓，香煎鹅肝入口即化的口感，用苹果和麦片垫底，配上柠檬汁的泡沫，吃起来不油腻，炙烧金枪鱼片颜值很高，熟得刚刚好，马介休不像平常吃的，这是一个创新版，混着鸡蛋吃，口感丰富，印象比较深刻，甜品仙气十足，甜度刚好，服务非常到位，很期待下次光临。

午餐: 希雅度葡式餐厅 老公上一次到澳门的心愿是到澳门吃一顿葡国菜, 这次一来满足他的小心愿, 二来是为了给我庆生, 就过来败家一回. 打开支付宝会员, 领取"金沙时尚"会员卡(免费), 会有很多打折的, 这家店就是支付宝结账打的8折, 最后应该人均是400多RMB.. 晚餐有set dinner, 午餐没有, 看着餐牌有分前菜/沙律/主食/海鲜/甜品... 我们就看着大众点评食品排名+餐牌大厨推荐+个人喜好随便点了一套了.. 这家店据说是邀请葡萄牙国宝级的大厨坐镇的店, 一定是为了米其林而来的, 所以要趁着它还没上榜, 价格还不错人不多的时候来尝一尝...门口,在商场一个角落,有点难找桌面的花搭配我的9月model Nanci, 太美了...餐前面包是免费的, 那两碟配料服务员说太快没听清是啥香煎带子, 5分满分非要评价的话, 我给3.5分24小时慢煮乳猪,广州妹逢年过节吃乳猪长大的, 本来不想花钱吃乳猪的, 没想到这又成为我这辈子吃过最好吃的乳猪, 肉质酥嫩软皮香脆, 一口难忘... 5分!!!!马介休, 就是薯仔, 要搅拌蛋黄再吃, er... 服务员要帮我搅拌, 我说我自己来, 我要先拍照, 拍完之后发现自己不懂拌, 好丢脸, 哈哈哈哈... 然后服务员就很快过来帮忙了~ 现在啊~ 论服务跟态度, 澳门是非常友好的!!! 但这道菜, 不是我的爱, 1分! 而且, 作为主食, 好饱, 吃不完...龙虾拌饭, 非常地道的欧洲菜, 我给3分吧, 龙虾超大的两块...巧克力炸弹, 这个是我今天生日的蛋糕啦~ 啊哈哈哈, 焦糖雪糕好好吃, 巧克力蛋糕太腻了, 分老公一半刚刚好吧...祝我生日快乐鸭~~

非常好的葡萄牙菜系餐厅，属于中高档。菜品、摆盘、服务都非常到位。特别喜欢餐厅的餐具，每道菜配有各自的餐盘。餐前面包非常棒，服务员多次询问是否还需要。哪怕只是一小道分享的起司️小汇，都给每位配上了独立的餐盘餐具。金沙会员卡还有优惠活动。特别推荐哦！

在看《风味人间》时，二喵就被深深种草了葡国菜，这次来 澳门 ，一大任务就是吃上一口葡国菜。在金沙城中心二楼的希雅度，我们实现了。早就打听到，希雅度的行政总厨是 葡萄牙 米其林星级餐厅主厨，更是 葡萄牙 厨艺界的领军人物，经他料理的菜，看似简单，却又精心、优雅。 如果你不知道要点什么，请参考我们的选择：前菜“八爪鱼 沙拉 鱼”，里面搭配青豆、马铃薯、番茄和三色彩椒，八爪鱼鲜嫩多汁，清香爽口。八爪鱼在 澳门 真的是很常见了，将普通食材做出星级标准，才是体现水平的时候。二喵特别喜欢“24小时慢煮乳猪”，酥脆味美。猪肉慢火熬足二十四小时，再煎炸脆皮，这种外酥里嫩的组合最能刺激味蕾。随着咀嚼，肉汁逐渐涌出，仿佛叠了无数层肉和脂肪，在口中松开，出汁爽快，又丝毫不粘腻。。嗯，这个介绍是真的很长很长了……吃完在来一个厨师推荐的“香脆奶油酥配覆盆子果醬”，希雅度葡国菜的魅力，应该就是能够让第一次吃的人欲罢不能吧……

提前电话咨询，可以保留位置，带位是位文质彬彬的帅哥，餐厅还有户外的位置，都是以套餐为主，不过有不吃的，可以跟厨房进行沟通，餐前包配黄油，口感松软，龙虾饭汤汁浓稠，配料多，味道鲜，葡式马介休慢煮蛋黄很精致，口感不腻，甜品是奶油酥，很特别，用餐环境美，服务周到，绝对的星级享受。

非常有调调的一家餐厅，安静优雅慢，不紧不慢的节奏，适合慢条斯理的用餐。应该是我第一次尝试葡国菜，没有我自己想象中的都是肉，菜品中有章鱼，有鳕鱼，有龙虾，都是很独特的口味。图7那个章鱼搭配味增酱，煮出来也不是我平常在厦门吃的章鱼脆脆的口感，而是软软糯糯的，但不会咬不断。图8是龙虾奶油汤，把上面那层黄色酥脆打碎，把上面龙虾肉拌入下面的奶油汤里，很好吃。图9是葡式鳕鱼拌蛋黄洋葱泥，也是葡菜中常说的马介休的一个创新做法，很有特色，也能吃得习惯。还有那个餐前面包，也是非常好吃。总之是个体验葡国菜的好去处。作为游客，我建议导航去。