名气很大呀，店铺的卡通形象logo也是多可爱的，所以我来尝尝看。 味道比我想象中要温和，更何况我还是点了一口菌菇的鸳鸯锅底，主要是为了配合我妈的清淡口味。 其实，我一直不太明 白，你都吃白锅了，还吃什么火锅串串呢？哈哈！ 店还是比较大，中午不排队，据说晚饭时间是会排队的，所以中午去就是最明智的选择啦，我还是周日的中午去的呢。 串串的种类很多，荤素都很齐全，基本上你喜欢的，你能想到的品种他们店都有，随随便便拿一点都够你吃的了，这就是串串最迷人的地方，想吃什么拿什么，绝对不给自己留遗憾。 店里除了有麻辣烫还有乐山的特色小吃油炸串串，以及一些很受欢迎的乐山小吃。 下面我来简单写一写我的感受吧。 【菌汤鸳鸯锅底】25元。红汤比较温和，完全不会燥辣，所以店员会一再强调，一定要把调和芝麻油和干辣椒面一起用了，不然味道比较淡。菌汤熬得不错，很浓很鲜，记得舀一碗尝尝哈。 【麻辣烫串串】没有特别印象深刻的菜肴，都还可以吧。但是一定要记得煮一份方便面哦，真的很过瘾很爽，舀一勺原汤，配上秘制辣椒面，火锅面绝对的巴适！ 【油炸串串】我点了一份五花肉一份广味香肠。五花肉干香焦脆，完全不会肥腻；而广味香肠是我喜欢的回甜口味儿，也是干香干香的，很可口。 【焦糖豆花】特别特别嫩的豆花，配上一点焦糖，吃辣到了，舀一勺，很舒服。 【日本菊花豆腐】这个是店里送的，不晓得是不是专门给白锅准备的。反正刀工好看，切得跟一朵白菊花一样漂亮精致，下锅煮几十秒就好，放在嘴里，入口即溶，嫩到不行。 【绍子蛋炒饭】5元。炒得干香还颗粒分明，配料也很丰富，我觉得来一碗是不错的选择。 其他的我暂时记不清了。价格不贵，路过顺便尝尝还行。

第五店 牛华八婆（春熙店） 牛华八婆是一家来自于乐山的麻辣烫，而这家店可不一般，它作为了，麻辣烫作为川菜的代表亮相，登上了《舌尖上的中国·第三季》。 店里的服务员都是婆婆，还在想是不是店里有八个婆婆，才叫做牛华八婆。其实不然，店长张永贵说他在家排行老八，上有六个姐姐和一个哥哥，下有一个妹妹，因当时生活艰苦，父母为能顺利带大子女，哥哥被叫做“七婆”，而他被叫做“八婆”，因而得名。由于是乐山的麻辣烫，自然可以吃到乐山的其他小吃，什么钵钵鸡之类的，应有尽有，都十分正宗，将乐山美食一网打尽，一次吃个够。

三十多年的老品牌了，去乐山吃过很多次，上了《舌尖3》后老板的小孩到成都来发展了。一般朋友聚会都在春熙路这个店，还有些外地朋友来了因为看了《舌尖3》推荐后点名要吃的。成都的店环境比乐山店好很多，味道极本一样，还多了乐山的油炸串串，非常下酒。