今天去了桂林排行第一的西餐厅如斫高古石刻西餐厅，这里的石刻藏品全是老板二十多年的收藏，估值六七个亿，坐在那里吃饭感觉特别棒，今天都在爬山，象山，叠彩山，伏波山，明天要去看千古情，开心。 这里的味道跟摆盘都是相当的精美，跟他们家的藏品一样。

种草特别特别久了，逼格很高很宽敞而且不会太贵的中式装修的西餐厅，地址门口也很好找，在漓江郡府附近，店内收藏有很多石刻雕塑，安安静静的摆放在哪里就像沉寂百年的思考者，这次来刚好我们就遇到了开鱼仪式，说真的我们沿海居民见过了大大小小的各种金枪鱼，但还真是头一次见到这么大的蓝鳍金枪鱼，60公斤真的超级大大大，开鱼仪式由来自香港的主厨掌刀，有幸观看了蓝鳍金枪鱼的解体之路，真的来得好不如来的巧，6点，晚餐时间（北海道牡丹虾+橙香腌法罗三文鱼+昆布风味北海道帆立贝熟成蓝鳍金枪鱼+黑松露芝士酱无菌流心温泉蛋+松茸野菌汤鹅肝吐司+炭烤澳洲m3牛眼肉+甜点冰淇淋）艺术美食沿用了正式的西餐用餐仪式，从前菜到主菜都是一道一道制作，一道一道的上，完全没有长时间放置影响口感的问题，每一道菜都有讲解，边学边吃，收获的不止是我的胃，俘获的不止我的眼，还有我的味蕾与学识。

————————————————分 割 线————————————————— ：桂林『如斫』西餐厅 来桂林第一晚来到这个桂林排名第一的米其林西餐厅 ，总厨为香港最年轻的米其林星厨，颜值也很高哦，餐厅内部陈设无不一体现了东西方文化的交融及碰撞 ，在这里你可以静下心来 ，慢慢享受其独特的空间氛围以及品尝值得考究的食物。人均消费：大概450元左右 ⏰营业时间：周一至周日 11:00-23:00 交通攻略：临江路258号汇景坊4栋4-1-12-20号（近漓江郡府营销中心）

是漓江网红西餐厅第一名，仿佛置身在博物馆了，各种神像雕塑品，非常大气，入门口的门坎比平时的高，听这里的员工介绍，是代表古时候家族的地位，门槛越高，家族的地位越高的呢！摆满鲜花的走廊。撒在餐桌上的花瓣，加上优美的灯光，气氛浪漫到炸裂，拍照更是无敌好看！都说生活需要仪式感，跟心爱的他共度烛光晚餐，真是别有情调~餐厅华丽大气 上百件高古石雕加持出来的就餐氛围，加上金属线条欧式华丽风格的摆设，完美的灯光衬托出整个店面都非常闪亮辉煌！走到二楼，在露台可以俯视漓江全景，听着轻柔浪漫的旋律，喝两杯小酒，便是如此写意！室内设计仿佛穿越了，另一个主题的餐厅似的。是个白色为主题，奢华高档的就餐厅。特别适合情侣谈心或者几个闺蜜坐在舒适的沙发上聊天拍照。厨师是johnny Xu ，香港人，在外国留学深造多年，是香港最年轻的米其林主厨之一，师承美心集团高级总厨关顺发哦。本人和照片都超级像香港明星马浚伟的推荐菜品：1.北海道牡丹虾，入口即化，冰凉的温度是刚刚好，配搭芥末蛋黄酱别有一番风味。 2.橙香俺法罗三文鱼，半生熟的三文鱼，加露汁，好吃，打破了从来不喜欢吃熟三文鱼的我赞👍 3.昆布风味北海道帆立贝加金傖鱼，肉质细嫩特别好吃～地址：桂林七星区临江路258号汇景坊4栋-1-12-20号（漓江郡府营销中心旁） 营业时间：上午11：00-晚上23：00

DAY 1 10/5/2019 上午10点从家出发驱车去机场，13点18分起飞14点40落地 隐享·玖号别院，大周末的当然要选一家即舒服又安静的民宿来度过。选择他的原因一是大隐隐于市，复古风格一直是我的首选，是一间民国风，主色调淡黄、墨绿、朱红各有占比的出现在房间里的每一个角落。二是交通便利。落地后26公里的车程大概30分钟，距离桂林站也就3公里。 入门后看见一个小院，一张吊椅在绿植中轻轻晃悠。我好像看见自己在这张椅子上放空。 走着走着我好像突然闪现到“老九门”佛爷家的客厅，哈哈哈。可能我总是觉得民宿比酒店好的原因是清净、像家、有邻居，自在还可以千篇不一律。 房价在800左右，相比更适合两人以上的组合，最为适合4人或家庭组合，人均比较便宜。 颜值：🌟🌟🌟🌟 舒适：🌟🌟🌟🌟🌟 价格：🌟🌟🌟🌟 交通：🌟🌟🌟🌟🌟

我对吃没有太多概念，尤其是这几年，吃得越来越简单，多以素食为主。去西餐厅就餐，主要还是为了享受西餐厅的氛围。灯光、高脚酒杯、餐具，室内陈设以及服务，都是让人愉悦的。 如斫西餐厅，是因为早有耳闻，说是桂林唯一一家像博物馆一样的西餐厅，老板喜欢收集古董，餐厅里摆满了古董艺术品，价值上亿元。果然名不虚传啊。这么美的环境不自拍怎么行？ 你在自拍，我正透过一枝花，看你。 嗯，你在桥上看风景， 看风景的人在桥上看你， 明月装饰了你的窗子 你装饰了别人的梦 ——卞之琳厨房像吧台一样开放，找找主厨在哪里？单人照片在后面公布。自助酒水。自助小点心。高脚玻璃杯，也是一道风景。酒架都是由不锈钢组成，很壮观的样子。看来，爱这些餐具的不止我这一人啊。室外院子里。哇哦，好胖的鱼啊！人帅刀快。主厨是哪位呢？继续猜，稍后公布。美味佳肴。 主厨曾就读温哥华专业厨师课程8年，出品非常正宗。这就是主厨了，来自香港的Johnny，据说还未婚哟。连玻璃桌上的倒影，都这么美妙。认真工作的男孩。像不像从某乐队出来的？喝了自助酒水，再来一杯橙汁。貌美吧？ 说到橙汁，就想起金星那句“橙——汁” ，看过她的脱口秀的能够意会吧？我是不是太爱这些杯子了？拍了很多照片，回来一看，很多都是杯子。敬友谊。 敬一见如故，敬志同道合，敬各奔前程。女友们去撩主厨了，说他长得像哪个谁，一个明星。 我对着一线古木雕花坐下，一杯清水。岁月静好。夕阳西下，我是归人，亦是游客。如斫西餐厅： 地址：桂林市七星区临江路258号 交通： 1､从隐享.玖号别苑门口出来，右手边直走1000米左右。 2､从桂林站滴滴打车，20分钟左右。 3､从桂林站坐10路公交车，解放桥站下，到桥下转沿漓江步行15分钟左右。 4、从桂林站租共享单车沿滨江路骑行，解放桥下转。