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黄公子(天平路店)
黄公子(天平路店)
点评(
8
条)
低调内敛的精致餐厅,私房美馔宛如艺术品。
人均:
4399元
地址:
天平路320弄21号1-2层
点评(
8
条)
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...性还能感受到被盛情款待,以及每一道菜品的仪式感,无论商务洽谈家人宴请还是朋友小聚,都是非常适宜
2018-04-17 22:40
来自携程 网友
位于衡山花园洋房群里精致料理,享受午后小洋房里的私人定制。 上下两层的小洋房却只有两个长桌,精致的摆件,高雅的装修,摇曳的烛光,无不透露着时尚和历史相结合的品味,客人到齐后轻声细语的服务生和“女主人...
位于衡山花园洋房群里精致料理,享受午后小洋房里的私人定制。 上下两层的小洋房却只有两个长桌,精致的摆件,高雅的装修,摇曳的烛光,无不透露着时尚和历史相结合的品味,客人到齐后轻声细语的服务生和“女主人”确认后便开始上菜了。 【前菜】 酥脆的虾片搭配清淡的牛果泥,腌制的辣鱼把味蕾打开,一小片烤面包有果仁的香气,苏格兰炸蛋小而精致,半只小悠悠的蛋补充能量,开始一场盛宴。 【色拉】 春季坚果色拉配鮮红菜头油醋汁,色彩的搭配与季节的时令菜是对美食最大的保留原味的一种手段,不仅开胃还很健康。 【汤】 爱养生的广东人特别喜欢煲汤,饮食习惯也是先喝一碗温热的汤,慢慢暖胃,精工文火十小時石斛花胶乌骨鸡汤,养颜健脾。 【刺身】 牡丹虾塔塔配黑鱼子酱,不同于一般的牡丹虾,虾肉刺身已经取出,搭配特调酱料,不用粘酱油芥末,却很入味,少许的紫苏味道,让刺身有种和风料理的感觉。 【主菜】 鲍汁扣南美参鳕鱼馅,特大海参裹着饱满的鳕鱼,轻轻切开,粘取少许的鲍汁,搭配鲜嫩的鳕鱼,非常鲜美。 【功夫全竹宴】 竹筒的盛器经过蒸煮清新自然的气味,有种解油腻的功效。 【黑松露鲍鱼】 鲍鱼烧伊比利亚黑毛猪配黑松露,简单的搭配了青豆子,简单却不失奢华。 【主食】 三文鱼意面,量不大,主厨特地给意面卷成细条状,酱汁裹在每一条面条上,很入味,还能吃到黑橄榄等食材。 【甜品】 手工蓝莓芝士蛋糕,烘烤到位,量小味道精美,小悠悠的一块给酒足饭饱之后的点睛之笔。 【结尾】 佳肴美酒使人愉悦,用餐的同时享受“黄公子”家的氛围,不同于普通的餐厅,来黄公子家“做客”需要提前预约,餐厅只接受预定的客人,所以来前请一定要提前定位。 在这里用餐除了有足够私密性还能感受到被盛情款待,以及每一道菜品的仪式感,无论商务洽谈家人宴请还是朋友小聚,都是非常适宜。
黄公子别墅里的美食,衡山路的花园洋房里哦,色香味俱全,缺点的话整个晚饭耗时太长算不算慢到叫喜茶...
2018-04-08 13:13
来自携程 网友
黄公子别墅里的美食,衡山路的花园洋房里哦,色香味俱全,缺点的话整个晚饭耗时太长算不算慢到叫喜茶[捂脸][捂脸]
整个一餐非常完美愉快,从刺身加拿大牡丹虾…一直到活杀的美味河豚鱼和最后的甜品,道道食材讲究口味精美
2017-12-26 23:12
来自携程 网友
在徐汇花园洋房里的私房餐厅环境真是没话说,闹中取静,预约的套餐按位上的,高端私密。 烛光、鲜花、长桌、漂亮的餐具…整体布置还是蛮西式的,可我一眼看中的是边上的那个伊比利亚火腿,好等级,赞! 帝王蟹温...
在徐汇花园洋房里的私房餐厅环境真是没话说,闹中取静,预约的套餐按位上的,高端私密。 烛光、鲜花、长桌、漂亮的餐具…整体布置还是蛮西式的,可我一眼看中的是边上的那个伊比利亚火腿,好等级,赞! 帝王蟹温泉蛋色拉,新鲜蔬菜里面是去了壳的帝王蟹脚肉,上面铺了晃悠悠的温泉蛋,拌开了一起吃味道刚刚好。 山珍海鲜汤是用辽参、松茸、养肚菌等上好食材小火熬煮了好几个小时的,最爱了,一个字~鲜! 整个一餐非常完美愉快,从刺身加拿大牡丹虾…一直到活杀的美味河豚鱼和最后的甜品,道道食材讲究口味精美,太喜欢了。
第一次吃到这么好吃的蜂蜜面包片,黑鱼籽的搭配,让蜂蜜更清甜,面包片有了黑鱼籽,也不觉干,挺复合...
2017-12-08 17:46
来自携程 网友
私宴私房菜吃过不少。 可是超超超高规格,且一直惦念的不多。 衡山坊里的一楼。 低调奢华。 店主黄公子,是位女公子,一见倾心的那种。 一楼二楼。 在二楼用的餐,装修,环境,布置,。。。无一不用心而作。 老式...
私宴私房菜吃过不少。 可是超超超高规格,且一直惦念的不多。 衡山坊里的一楼。 低调奢华。 店主黄公子,是位女公子,一见倾心的那种。 一楼二楼。 在二楼用的餐,装修,环境,布置,。。。无一不用心而作。 老式的音响,放着让人放松的调调。 烛台,大牌来的,瑞典皇家专用。 墙上的画也是艺术家之手。 每一处都可品评赏玩,驻足凝视。 方寸之间,可见品味。 说了这么多,忘了主要的内容。菜品。 精致前菜 金箔海胆蒸蛋,可食用金箔,高级,且养颜 海胆很新鲜,鲜汁入蒸蛋,相得益彰。 黑鱼籽蜂蜜面包片,第一次吃到这么好吃的蜂蜜面包片,黑鱼籽的搭配,让蜂蜜更清甜,面包片有了黑鱼籽,也不觉干,挺复合丰富的口感,很喜欢。 海马花胶走地鸡汤,十小时文火精工养生汤 海马滋阴补肾, 走地鸡,真真实实的走地,一碗入胃,真的立马身子热起来,血气运行,神呐。 私房鲍汁烩澳洲大鲍鱼,吃过最好吃,品质最高的鲍鱼,没有之一, 关键点,私房鲍汁,澳洲大鲍鱼,鲍鱼融合着鲍鱼汁,真的每一口都超享受,鲜汁在口腔唇齿间的舞动。激发味蕾的大享受。 主食, 金汤海参小米粥 每一口都温润 一口都不想浪费,就差舔碗底。 甜品,颜值在线, 白葡萄酒鲜果果冻, 好看新奇,摆拍,赏玩,来几口,淡淡的酒味,正正好好。
...洲空运而来的菲力牛排,5分熟的口感最佳,鲜嫩多汁的牛排搭配入口即化的肥美鹅肝,是奇妙的美味加成
2017-11-30 21:34
来自携程 网友
难得奢侈一下,为了积蓄足够的能量渡过悠长的冬天。 黄公子的新址,也是全新的华丽转身。延续高端私宴的路线,菜品和环境都有更好的升级。 环境走欧式古典风,舒适又有设计感的沙发; 墙上的画作让人眼前一亮,有...
难得奢侈一下,为了积蓄足够的能量渡过悠长的冬天。 黄公子的新址,也是全新的华丽转身。延续高端私宴的路线,菜品和环境都有更好的升级。 环境走欧式古典风,舒适又有设计感的沙发; 墙上的画作让人眼前一亮,有想买回家收藏的欲望; 烛台是很喜欢的国外设计师品牌; 墙角的鲜花简约自然,清新淡雅。 时令餐前水果,做成樱花状的红心火龙果、蜜柚和蓝莓,甜蜜和微酸打开味蕾,让人对接下来的晚餐充满期待。 上菜的速度掌握的极好,几乎都是前面一道吃完,后面一道紧接着端上桌。 前菜:金箔海胆蒸蛋;辣味蛤蜊;黑鱼籽蜂蜜面包片。三款前菜各具特色,最爱的还是黑鱼籽蜂蜜面包,有淡淡甜香的蜂蜜面包上点缀着Cheese,最上层是黑鱼籽。一同入口才能同时品味到三种食材带来的多重口感。 伊比利亚火腿色拉无花果,进口伊比利亚火腿配清新无花果,比常见的搭配蜜瓜的吃法更令人心动。 养生汤,慢炖10小时的滋补汤品,花胶尤其适合女孩子,海马壮阳滋阴,男女皆适合。汤羹清甜甘润,喝完口有余香。 刺身,吉拉多生蚝,天然的海洋味道,没有腥气只有海水的天然气息。 主菜,法式香煎澳洲带子。带子个头大,简单的香煎手法,完美的保留了带子的鲜嫩Q弹。 澳洲谷饲菲力配鹅肝,澳洲空运而来的菲力牛排,5分熟的口感最佳,鲜嫩多汁的牛排搭配入口即化的肥美鹅肝,是奇妙的美味加成。 私房醉蟹,以15年的茅台酒制作的醉蟹,还添加了花雕酒与话梅,酒香沁人心脾,蟹肉饱满有料,已经很久没有吃到这样让人满足感倍增的蟹了。 主食,金汤海参小米粥。秋冬季节当然以温补为主。海参的弹滑和小米粥的温润,搭配的恰到好处。 甜品,白葡萄酒鲜果果冻,装在高脚杯里的美丽甜品,白葡萄酒的酒香融入果冻啫喱中,轻轻一小勺挖下去,再放在舌尖慢慢回味。 美食,总是会让人心情愉悦,身心放松。美丽的老板娘黄公子的私宴,大概就是想带给人这样一份感动吧。
个人觉得是非常适合商务宴请的地方。空间非常大,一共上下两层,是不同的入口,每层有一桌,私密性非常的好
2020-08-09 18:03
来自携程 网友
个人觉得是非常适合商务宴请的地方。空间非常大,一共上下两层,是不同的入口,每层有一桌,私密性非常的好。选项只有3000和5000的选择,熟醉阳澄湖大闸蟹,汤汁非常的美味。私房黑松露鲍鱼红烧肉,红烧肉肥瘦搭...
个人觉得是非常适合商务宴请的地方。空间非常大,一共上下两层,是不同的入口,每层有一桌,私密性非常的好。选项只有3000和5000的选择,熟醉阳澄湖大闸蟹,汤汁非常的美味。私房黑松露鲍鱼红烧肉,红烧肉肥瘦搭配刚好,配上鲍鱼,味道超级好。
2020-01-19 23:33
来自携程 网友
魔都的奢华私房菜,衡山路山坊里独栋小楼,高端养生小火锅
2020-01-04 11:24
来自携程 网友
黄公子这家店档次非常的高啊很好吃
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