一个关于叉子和刀子的轻食故事 店名：FORKS&SPOONS 地址📍：西溪谷外侧～（弘德路270号） 因为去的时候下雨，所以门面看的不是很清楚 但是进门那一刹那，觉得自己身处一个室外小花园 羡慕在西溪谷上班的小伙伴～可以随时来打卡 每张餐桌都有当日不同品种的盆栽🎍 老板好用心好有情调～ 晚上去的晚人比较少，顺便变身私家花园了～ ✨菲力牛排 好友不喜欢太生，所以点了7分熟 很嫩～外焦内多汁， 搭配的迷你小胡萝卜和土豆泥， 点睛之笔应该算是一小块的“咸菜” [笑哭]特别中国范儿 ✨法式焗蜗牛 蜗牛吃的比较少，吃不太惯， 但是他家的搭配芝士和土豆泥， 所以不会太怪味～ ✨法式蒸烤比目鱼 用柠檬汁蒸熟，去腥味 蒸的时间比较合适，肉质细腻不柴 但是有点清口，emmm是不是应该搭配点什么呢 ✨烤坚果南瓜奶油 最喜欢一切南瓜、奶油的搭配了 再加上法棍薄脆～好香 餐前汤品最佳选择～ ✨吞拿鱼牛油果沙拉 吞拿鱼、牛油果、鹰嘴豆的标配 特别是牛油果，成熟度刚刚好～ 这个要点赞哦，经常吃到的牛油果都不在最佳食用状态的😢 #辣辣的生活分享##杭州美食#

叉子汤勺西餐食集（西溪谷店）在西溪谷商务中心，门面朝西，在弘德路上。门面的英文字特别显眼，按照中文字找反而可能会错过。 内部的装修略显“粗犷”，有点厂房改造的感觉。层高比较高，墙面和天花板都被刷成了白色。 北侧是他家的阳光厨房，篷布半掩，隔着窗口可以直接看到里面后厨的操作。 就餐区被一个书架隔成两块，一块靠近吧台，一块靠近门口。 长凳上晾着格子花纹的桌布，手感蛮好，铺在桌子上应该效果不错。 不过，食物直接放在原木桌上也是很养眼的。 【菜品】 #招牌烤鸡肉时蔬沙拉# 这个沙拉的量那是相当足！通常以为吃沙拉就是吃草，但这份沙拉除了各种蔬菜外，还有烤鸡，有个6-7块，太实诚了！烤鸡香嫩，蔬菜爽口。要说这蔬菜，种类也是相当丰富，比我一般吃的沙拉丰富多了，有土豆、南瓜、玉米、紫甘蓝、生菜、菊苣、黄瓜、小番茄、水萝卜等等的。 #战斧牛排# 套餐里本来配的是秘制葡式香烤春鸡，不过实际在店里吃到的是战斧牛排。虽然原来的那个烤春鸡照片里相当诱人，但是作为一个双人套餐，出现两次“鸡”显然不是那么合适。我倒觉得换成战斧牛排挺好。不爱吃生的，要了全熟。牛排不错，基本没有什么筋，很好切，趁热蘸着酱吃不错。不过这份量还是大了点，最后剩了一点没吃完，罪过。 #招牌霹雳炒饭# 这个炒饭名字取得是真好，颜值够高，用料丰富，口味偏辣，“霹雳”一词很形象很贴切。不过我不爱吃辣，这饭基本上是爪子解决的。 #坚果盖酸奶#、#自制原味酸奶# 我不爱吃辣，但我爱吃酸奶，而爪子不爱吃。互补一下正好，哈哈！不过吃两份酸奶还真是有点撑的。酸奶都是装在玻璃碗里的，一看就是单杯发酵，自制的。酸甜度可以。晾着的区别就是上面盖的料不一样，坚果盖的会丰富一点，口感也更有层次。