结束湖南7天之旅，旅行堪称完美，拖着行李在寨子里的三下锅-砵砵菜，火车站店吃的晚饭，点了一道张家界名菜三下锅，结果上菜后一看被惊到了，里面食材分别是：新鲜猪肉，少量新鲜猪耳，少量新鲜猪大肠，土豆及配料，问了服务员给我上的确定是三下锅，服务员回答是的，以及消费小票上的纸巾纯属子虚乌有，作为资深吃货的我及驴友来说，觉得信息化时代发 【服务】生这样的际遇也是呵呵了....

下山后，回客栈休息了一会，准备吃晚饭去。在大众点评搜索了一下，纠结要吃什么，在这边随处可见都是三下锅，有点好奇究竟是什么菜式，最后还是去评分较高的寨子里的钵钵菜试试。 三下锅有干锅和汤锅之分，我们点的是汤锅，当地的腊肉加豆腐加蔬菜炖的一锅。腊肉吧，不是我和小姐姐喜欢吃的，所以把素的吃完了，肉还剩不少。味道吧，还是可以的，只是食材不符合个人胃口，湘菜普遍也偏油！ 吃完回客栈休息去，结束一天行程！