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椒房重庆本味火锅(二厂文创公园店)
椒房重庆本味火锅(二厂文创公园店)
点评(
2
条)
店家自己熬制的锅底
人均:
118元
电话:
023-63710287
地址:
鹅岭正街1号二厂文创公园8号楼
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其实正宗老火锅的蘸料就只是香油、蒜泥,外加盐、味精、醋
2018-07-10 14:26
滢萱
来到 重庆 ,怎么能不吃顿地道的火锅,我是 江南 妹子,并不能吃辣,一度看到火锅就害怕,但既然来了,总是要尝试一下的。椒房是在 鹅岭二厂 巷子里的一家本味火锅店,看上去还不错,就进去了。火锅最重要的是要...
来到 重庆 ,怎么能不吃顿地道的火锅,我是 江南 妹子,并不能吃辣,一度看到火锅就害怕,但既然来了,总是要尝试一下的。椒房是在 鹅岭二厂 巷子里的一家本味火锅店,看上去还不错,就进去了。火锅最重要的是要有老油,尤其是老牛油,味道没得说!选锅底的时候,不能吃辣的就告诉店家“微辣”,能吃辣就那就不用说了,尽量来。在 重庆 ,我都不敢点鸳鸯锅,感觉很没出息,所以硬着头皮也要上辣锅。为了迎合大众,现在的火锅店的蘸料也是越来越多, 比如 芝麻酱、豆腐乳、耗油等。其实正宗老火锅的蘸料就只是香油、蒜泥,外加盐、味精、醋。因火锅底料本身味道浓郁,你如果加入太多元素,就会破坏最初的味道。在 重庆 吃老火锅,最简单的才是最经典的,这也是当地人告诉我的,这家口味还算不错。
是年轻人很喜欢的感觉,不像一个很油腻的火锅店 店内有高高的吊顶设计,很有空间的立体感 包房有植...
2018-06-15 11:20
来自携程 网友
花添酒帝对面的椒房火锅,很有设计感,是年轻人很喜欢的感觉,不像一个很油腻的火锅店 店内有高高的吊顶设计,很有空间的立体感 包房有植物的陪衬,看起来也很静谧
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点评(2条)
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