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胡家跷脚汤锅
胡家跷脚汤锅
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地址:
迎春东路49号
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这一家的火爆系列,不要太爽,特别是脆肚,的确是不要太合口味,每次来都点两份,强裂推荐
2017-07-26 00:00
来自携程 网友
这一家上个月就来过两次,正好从成都到夹江办事,本地的人推介的说是很霸道一家店。跷脚牛肉我吃过很多地方了,都大同小异吧,自认为没可圈可点的,都是特色店各有千秋。这一家的火爆系列,不要太爽,特别是脆肚...
这一家上个月就来过两次,正好从成都到夹江办事,本地的人推介的说是很霸道一家店。跷脚牛肉我吃过很多地方了,都大同小异吧,自认为没可圈可点的,都是特色店各有千秋。这一家的火爆系列,不要太爽,特别是脆肚,的确是不要太合口味,每次来都点两份,强裂推荐。
一直都吃的这家跷脚牛肉,味道不说了,夹江最正宗的一家,基本上天天都是满座。推荐来夹江就吃这家翘脚牛肉
2017-07-26 00:00
来自携程 网友
一直都吃的这家跷脚牛肉,味道不说了,夹江最正宗的一家,基本上天天都是满座。我感觉她们家的爆炒系列,尤其是爆炒牛肉,好重口味,而且很香,牛肉吃起来也比较嫩,但又不是嫩得不像牛肉的样子,火候恰好,比碗...
一直都吃的这家跷脚牛肉,味道不说了,夹江最正宗的一家,基本上天天都是满座。我感觉她们家的爆炒系列,尤其是爆炒牛肉,好重口味,而且很香,牛肉吃起来也比较嫩,但又不是嫩得不像牛肉的样子,火候恰好,比碗碗装的烫菜可口。粉蒸肉也很香,肉也比较多,推荐。店里重新装修过,环境也很不错。一般喜欢点烫牛肉和脑花,烫舌头不太好咬,还有粉蒸肉和爆炒牛肉,这次试试了一下豆腐脑花,脑花很嫩,豆腐有些老,有点咸了,不过配上饭还是不错。推荐来夹江就吃这家翘脚牛肉。
正宗的跷脚牛肉是在一口大锅中放入牛的好多部位和牛骨熬成的汤,再根据个人喜好来选择吃什么,尽最大...
2017-07-26 00:00
来自携程 网友
不明白为什么攻略上没有这家人气爆棚的十二年老店。回夹江必吃的佳肴,跷脚牛肉在乐山来说是美食届的一张名片,在成都虽然有很多跷脚牛肉的店,但都经过了改良,完全吃不到原滋原味。正宗的跷脚牛肉是在一口大锅...
不明白为什么攻略上没有这家人气爆棚的十二年老店。回夹江必吃的佳肴,跷脚牛肉在乐山来说是美食届的一张名片,在成都虽然有很多跷脚牛肉的店,但都经过了改良,完全吃不到原滋原味。正宗的跷脚牛肉是在一口大锅中放入牛的好多部位和牛骨熬成的汤,再根据个人喜好来选择吃什么,尽最大限度保留了牛肉的鲜香。这家店铺非常不错??在夹江老车站旁边不远的地方,地理位置不错的,牌子很大很显眼。每次去吃总是爆满,人多到爆,服务生忙都忙不过来,下面来说必点菜。粉蒸牛肉,应该是精选肉,肉块不大,适度,粉子很香很细,不干不湿,入口很有嚼劲,回口味甜,爽口。炒牛肉丝,是我吃过最美味的了,芹菜和葱段一起爆炒,肉质很嫩又有嚼劲,集麻辣鲜香一起,口感十足,层次丰富,吃得停不下来,下饭神菜。跷脚牛肉,肉质香嫩可口,加上干碟,味道简直不能自己。上菜速度也很快,极力推荐。
这就是夹江县,路边的一家翘脚牛肉,在当地很受欢迎,吃的人十分多,比较正宗。牛肉蘸上辣椒面,真的绝了
2017-07-26 00:00
来自携程 网友
这就是夹江县,路边的一家翘脚牛肉,在当地很受欢迎,吃的人十分多,比较正宗。初到夹江,就被带到这里用餐,觉得很幸运。之前就久闻乐山翘脚牛肉,一直没有吃过,没想到在这边,还能吃到比较正宗的。点菜都是一...
这就是夹江县,路边的一家翘脚牛肉,在当地很受欢迎,吃的人十分多,比较正宗。初到夹江,就被带到这里用餐,觉得很幸运。之前就久闻乐山翘脚牛肉,一直没有吃过,没想到在这边,还能吃到比较正宗的。点菜都是一碗一碗的,很甜香,很鲜。非常推荐特级肥牛,毛肚,牛杂等,一般我们吃的是冻牛肉,可是这个牛肉是清新的。汤底很鲜香,里边的芹菜段,也非常香。牛肉蘸上辣椒面,真的绝了。辣椒面是用本地红辣椒在锅里烘干了,手工在石窝里舂成细末,加上味精和盐。汤底煮的的菜叶子,根本不需要放什么调料,直接吃都很可口。对于能吃辣,不能吃辣的朋友都可以。
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