老板和我们一边烤肉，一边讲起了济州岛黑猪肉著名的原因～济州岛的黑猪自然散养，不食饲料与催长剂，生长周期长，因此肉质非常鲜美。值得注意的是，黑猪肉弹力比一般猪肉大，因此烧烤时间要比普通猪肉稍微长一些，烤完后像我一样就包在生菜或者苏子叶里吃，会更加好吃100倍的！