餐厅由从业超过四十年的大厨郭英球主理，装潢颇有日式枯山水之风和禅雅之意境，室内陈列着许多历史物件，精美和服、古玩字画和日本瓷器等颇有年代韵味。菜单由总厨亲自手写，字体端秀充满了诚意。