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点德楼粤菜茶点(未来方舟店)
点德楼粤菜茶点(未来方舟店)
点评(
4
条)
人均:
90元
电话:
0851-85841777
地址:
未来方舟沿河商业街D6-7号(未来方舟小火车三号站斜对面)
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清炒菜心:这个菜特别要赞,自以为考验粤菜厨师基本功的菜式之一就是清炒的菜心。火候的把握非常重要
2021-04-13 18:10
异度空间3098
餐厅位于贵阳云岩区未来方舟水东路的河边,很容易找到,周围晚上夜景迷人。就餐可以免2个小时的停车费(前台或者一楼迎宾处可以领取停车券)。 一楼有迎宾服务员,热情地指引上楼就餐。大厅很空旷,餐桌之间的间...
餐厅位于贵阳云岩区未来方舟水东路的河边,很容易找到,周围晚上夜景迷人。就餐可以免2个小时的停车费(前台或者一楼迎宾处可以领取停车券)。 一楼有迎宾服务员,热情地指引上楼就餐。大厅很空旷,餐桌之间的间距很大,大理石风格的灰白风格,很有档次。靠窗一排的座位可以欣赏南明河的夜景,很是不错。 清炒菜心:这个菜特别要赞,自以为考验粤菜厨师基本功的菜式之一就是清炒的菜心。讲究的是熟而不死,既要把菜炒熟了,去掉菜的生味,又不能炒死了,没有蔬菜的水嫩感。火候的把握非常重要。这道菜利用猪油渣的油脂,把菜心很好地包裹起来,锁住了水分,鲜香水嫩,味道醇厚。 红烧乳鸽:粤菜的代表,咬下去水嫩多汁,皮脆肉香,居然上了辣椒面(虽然辣椒面的口味不佳),看来是入乡随俗。
2019-06-16 00:40
来自携程 网友
粤菜就是上档次,广东人讲究早茶,早点,现在全国各地的人都喜欢广东菜。
喝了晚茶,吃了糕点,可怜我们北方天天拿筷子的竟然夹不起来一样点心,吃的很开心,口感也都不错,值得一去
2017-12-03 09:30
来自携程 网友
到了广州的第一餐,喝了晚茶,吃了糕点,可怜我们北方天天拿筷子的竟然夹不起来一样点心,吃的很开心,口感也都不错,值得一去。
贵阳的第一顿饭竟然是广东菜,像我这种“假香港人”一听到名字就知道这是粤菜
2018-11-29 17:06
旅行手帐达人Lily
贵阳的第一顿饭竟然是广东菜,像我这种“假香港人”一听到名字就知道这是粤菜。广东话里”点德“DIM DA的意思就是怎么弄都好,广东话里还有一句常用的“点解” DIM GAAI的意思就是为什么。点德楼的点心有点超过京...
贵阳的第一顿饭竟然是广东菜,像我这种“假香港人”一听到名字就知道这是粤菜。广东话里”点德“DIM DA的意思就是怎么弄都好,广东话里还有一句常用的“点解” DIM GAAI的意思就是为什么。点德楼的点心有点超过京城的水平,难怪顿顿排队呢!川湘花椒鱼只要68元,不知道是不是真的深井烧鹅才68,其本身的价格至少应该高于我们烤鸭的价格。像虾饺这种特点顶点,连广州也不可能这种价格吃到。
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