总体4星的店，但不明白为啥人真的好少好少。是因为这条街都火不起来的原因吗。老爸爱吃牛杂，我只爱吃牛肚，然后我们就来这家吃了。??牛杂火锅??。??地点，在人人乐后有一条停车的街，就是宽窄巷子旁边的呢条街。最西边。❤️环境，装修的富有创意，很年轻很有活力的样子。工厂风却又拥有色彩。看上去很卫生，又简约的风格。楼上楼下都座位。❤️服务，老板娘会在一楼称牛杂的地方。而且会推荐用团购，服务生也比较灵光。❤️口味。??锅底，我们家吃火锅向来不要鸳鸯锅。吃牛杂火锅当然要牛油特辣锅啦，青椒和花椒虽然没有遍布整个锅，只是味道还不错，没有最后吃到苦的口感。??牛杂按斤卖，种类随意挑选。本人觉得牛肚和黄喉最美味。牛肚超级有弹性，有吃肉的样子。黑毛肚也不错，但肯定不能煮的时间长了。就是白色的呢个千层肚比较坑啦，可能为了增加分量，泡水了，吃起来口感并不劲道，而是水水脆脆的样子。??因为老板给我们推荐了团购，团购是一斤牛杂，而我们要了两斤就另一斤按原价另付。团购还有几个菜，最后没有吃完哦。觉得挺实惠的一家火锅，并且味道也很好。期望生意越来越好。下次去就明白什么美味啦。