味大王是很典型的日本拉面店，有地狱拉面、酱油拉面、味噌拉面等不同选择。点单的时候服务员会问要的辣度，日本的口味偏甜，所以大部分食客都会选择在面里加不同程度的辣椒。地狱拉面即代表着非常辣的拉面。拉面的汤底非常的浓郁，但是可能会偏咸，面条是像国内方便面一样的拉面。味大王里的拉面辣度一共有十一个等级，从0到10，每加一个等级会贵50日元。 另外，店内还会长期举办非常有意思的挑战赛，即有勇气尝试并且完成最高等级辣度的拉面，就会登上店内的英雄榜还有礼物相送，会吃辣的小伙伴不妨可以挑战一下。