Bullock's Bistro位于极光天堂—耶洛奈夫，被加拿大著名杂志 Reader's Digest 推选为加拿大美食榜首，也常年被各大旅游网和游客中心推介。餐馆对食材和烹饪工艺有着严苛的标准，提供的正宗加拿大菜、海鲜料理以及特色菜。嫩滑鲜美的野生鱼搭配秘制酱汁，炸薯条沾特制沙拉酱，你还可以品尝到野生牛肉等多种新鲜肉食， 相信你也一定会为新鲜出炉的香软面包而着迷！更惊喜的是，Bullock's Bistro 菜品不断更新，每天的选择都不一样。