盛宴餐厅为新竹喜来登招牌餐厅，餐厅内的开放式厨房共分为中式、西式、日式，还有冷食色拉区、热食区、咖啡饮料区及甜点区等七种不同餐饮类型服务，加上主厨不定期更换新菜色，推出近百道美味兼具创意的多国料理，不仅满足宾客对美食的享受，亦让宾客可在不同包厢式、开放式、 Lounge Bar 式的用餐空间尽情享受美食。