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たん焼忍
たん焼忍
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电话:
+81-3-3355-6338
地址:
〒160-0008三栄町16 1F
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牛舌杂煮里的魔芋居然入味极了,救命,我在日本第一次吃到有味道的魔芋。烤牛舌则中规中矩,厚韧有嚼劲
2019-07-12 15:52
来自携程 网友
东京四谷的タン焼き 忍。 小店看上去就和它的年纪差不多大,门脸、柜台用的都是古木,厚重敦实,有点温润的年代感。柜台上方贴着手写的菜单,白纸黑字,像招幡一样,随风微微的动。店里满满当当坐着的都是个老头...
东京四谷的タン焼き 忍。 小店看上去就和它的年纪差不多大,门脸、柜台用的都是古木,厚重敦实,有点温润的年代感。柜台上方贴着手写的菜单,白纸黑字,像招幡一样,随风微微的动。店里满满当当坐着的都是个老头子,带着各自的老太太。 翻一翻菜单,煮牛舌,红酒煮牛舌,烤牛舌,薰牛舌,卤牛舌,牛舌杂煮,烤饭团配热腾腾的牛舌汤,…各来一份。 煮牛舌给我造成了灵魂的冲击,小火炖煮了六七个小时的牛舌,就像被渣男伤透了心一样,软嘟嘟的,看上去还是完整的一片,用筷子一夹才发现早已支离破碎。略撒一点点盐和胡椒,就鲜美多汁到原地哭出声。 红酒牛舌也是同样的套路,酱汁浓郁,可以蘸法棍吃。烤牛舌则中规中矩,厚韧有嚼劲。牛舌杂煮里的魔芋居然入味极了,救命,我在日本第一次吃到有味道的魔芋。…(就是在黑魔芋的意思。 最后来一碗牛舌汤收尾,就上烤的焦焦脆脆的酱油烤饭团,一半干啃,一半泡进汤里,做成泡饭吃。汤里有小蘑菇和一点点酱油的鲜香,热腾腾的,感觉被治愈了。
牛舌杂煮里的魔芋居然入味极了,救命,我在日本第一次吃到有味道的魔芋。烤牛舌则中规中矩,厚韧有嚼劲
2020-08-18 08:43
来自携程 网友
这家牛舌老店——东京四谷的タン焼き 忍。 小店看上去就和它的年纪差不多大,门脸、柜台用的都是古木,厚重敦实,有点温润的年代感。柜台上方贴着手写的菜单,白纸黑字,像招幡一样,随风微微的动。店里满满当当...
这家牛舌老店——东京四谷的タン焼き 忍。 小店看上去就和它的年纪差不多大,门脸、柜台用的都是古木,厚重敦实,有点温润的年代感。柜台上方贴着手写的菜单,白纸黑字,像招幡一样,随风微微的动。店里满满当当坐着的都是个老头子,带着各自的老太太。 翻一翻菜单,煮牛舌,红酒煮牛舌,烤牛舌,薰牛舌,卤牛舌,牛舌杂煮,烤饭团配热腾腾的牛舌汤,…各来一份。 煮牛舌给我造成了灵魂的冲击,小火炖煮了六七个小时的牛舌,就像被渣男伤透了心一样,软嘟嘟的,看上去还是完整的一片,用筷子一夹才发现早已支离破碎。略撒一点点盐和胡椒,就鲜美多汁到原地哭出声。 红酒牛舌也是同样的套路,酱汁浓郁,可以蘸法棍吃。烤牛舌则中规中矩,厚韧有嚼劲。牛舌杂煮里的魔芋居然入味极了,救命,我在日本第一次吃到有味道的魔芋。…(就是在黑魔芋的意思。 最后来一碗牛舌汤收尾,就上烤的焦焦脆脆的酱油烤饭团,一半干啃,一半泡进汤里,做成泡饭吃。汤里有小蘑菇和一点点酱油的鲜香,热腾腾的,感觉被治愈了。
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