腐乳是香港平常家庭当中做菜必不可少的一道原料。有利腐乳王就是专卖腐乳，也包括了其他的一些厨房调料。腐乳区分了原味和辣味的。大中小瓶都有，看自己的需要了，大部分都是玻璃瓶装。买上一小瓶，在夏天的时候炒空心菜，加上一些腐乳，会提味很多。

在香港常常吃的一道菜，叫做腐乳炒通菜。自己很喜欢，但是回家学着做又总是不像。于是来到有利腐乳王，看看它家的腐乳是不是比较特别一点。其实有利腐乳除了腐乳之外，还有沙茶酱，正好可以买来做汤。还有一些秘制的松茸酱、辣椒豆瓣酱、豆豉酱这些都可以拿来做调料。但像是什么冰花梅酱，就不太知道该怎么做了。总之它家的调料很多的，主妇们常常在这里逛逛买东西。