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美美老火锅(四海大厦店)
美美老火锅(四海大厦店)
点评(
5
条)
人均:
87元
地址:
人民路113号附2号
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...钟也不会太老。若是想体验最好的口感,个人建议还是烫到变色后再烫10秒即可,此时出来的味道最鲜嫩
2019-06-02 23:00
来自携程 网友
红汤鼎沸,小酒几盅 各种食材在沸腾的锅里雀跃 一家火锅店 尽藏重庆人热辣的市井生活 在锅里泡过澡的嫩牛肉哪怕再煮几分钟也不会太老,若是想体验最好的口感,个人建议还是烫到变色后再烫10秒即可,此时出来的味...
红汤鼎沸,小酒几盅 各种食材在沸腾的锅里雀跃 一家火锅店 尽藏重庆人热辣的市井生活 在锅里泡过澡的嫩牛肉哪怕再煮几分钟也不会太老,若是想体验最好的口感,个人建议还是烫到变色后再烫10秒即可,此时出来的味道最鲜嫩。双椒也依附于牛肉,嫩滑与麻辣尽在嘴里。
菜品有特色,尤其是老肉片,越煮越嫩,巴适
2019-03-23 23:42
来自携程 网友
美美老火锅位于回龙湾464车站旁,人气不怎么高,室内室外都有座,味道很辣,点的微辣都很辣。菜品有特色,尤其是老肉片,越煮越嫩,巴适。
【 大溪 沟美美老火锅】。正宗的老火锅,开了几十年,没有其他分店,听着就有点拽。如此接地气,我很喜欢
2019-01-15 14:28
Shirley雪梨酱
【 大溪 沟美美老火锅】这家火锅店是当地人带我们去的,各大旅游攻略上都没有提及。正宗的老火锅,开了几十年,没有其他分店,听着就有点拽。6点多到的时候,门口已经坐满了前来排队等位的当地人,店内更是人声鼎...
【 大溪 沟美美老火锅】这家火锅店是当地人带我们去的,各大旅游攻略上都没有提及。正宗的老火锅,开了几十年,没有其他分店,听着就有点拽。6点多到的时候,门口已经坐满了前来排队等位的当地人,店内更是人声鼎沸,火锅味飘香。虽然环境很一般,类似苍蝇馆子,但是抵挡不了 重庆 人对于火锅店真爱。如此接地气,我很喜欢!有个段子, 重庆 人能做出最大的妥协,就是吃火锅点鸳鸯锅。知道我们不怎么能吃辣,因此朋友事先点了鸳鸯而不是传统的九宫格。我还特意好奇地试了一下辣锅,原来 重庆 的微辣都已经超过我们这里的变态辣了。吃到后面越吃越辣,辣锅里涮过的毛肚我尝了一口就直接放弃了,真的不是我能hold住的辣。但是这家火锅的香气,却是不能否认的。 重庆 火锅的锅底除了花椒和辣椒,还有一个便是最重要的牛油。和西餐用牛油不一样,这种牛油是用牛肉和内脏之间的厚脂肪层炼制出来的,炒锅底时,牛油可以更好地吸收花椒和辣椒的味道,涮火锅时,牛油更容易附着在食材上,每吃一口都是浓郁的牛油香。 对于 重庆 火锅,我脑海里始终有一个令人费解的问题, 重庆 的空气都是火锅味儿,可是在 重庆 吃完火锅,身上和头发都没有很浓郁的味道,反而在北方吃火锅之后衣服上的火锅味道可以萦绕好几天。这是为啥?毛肚、酥肉、鸭肠、泥鳅、鸭血、全是火锅的爱人,各有各的吃法。毛肚,七上八下。酥肉,上桌先趁热直接吃上几块。热气中,整个世界都变美好了。 山城啤酒已过三巡,心中的故事要不要一吐为快?
第一次来本来挺高兴的 结果强制消费 不算锅底酒水90才能吃 本来人就少吃不了多少 搞得挺扫兴的...
2019-07-23 14:11
来自携程 网友
第一次来本来挺高兴的 结果强制消费 不算锅底酒水90才能吃 本来人就少吃不了多少 搞得挺扫兴的 主要的之前在其他家从没这种情况
怕听不见 火锅好吃,真的挺挺辣的,每次都有很多人,很热闹,环境就是那种比较平民的那种,可以值得...
2018-07-16 23:26
来自携程 网友
有个有趣的服务员小妹妹长的挺可爱的,眼睛挺大的。服务员态度都挺好的主要是人太多,他们说话声音都有点大,小声了,怕听不见 火锅好吃,真的挺挺辣的,每次都有很多人,很热闹,环境就是那种比较平民的那种,可...
有个有趣的服务员小妹妹长的挺可爱的,眼睛挺大的。服务员态度都挺好的主要是人太多,他们说话声音都有点大,小声了,怕听不见 火锅好吃,真的挺挺辣的,每次都有很多人,很热闹,环境就是那种比较平民的那种,可以值得一去,并不是开始,上面的评论,所说的那种点的贵的人先上,主要是人太多了,我看他们都是谁先交单子,就谁先上,应该是挨着挨着来的
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