流亭猪蹄，在青岛要吃猪蹄就去流亭，是凉着吃的，就是煮完后放凉并且带着很多冻冻的那种，很香很好吃。猪头肉拌黄瓜，这道普通满大街都能吃到的菜却是最好吃的，不管是猪头肉还是黄瓜都那么好吃，肉是跟猪蹄放在一起酱制，黄瓜也经过了特殊的处理，既甜又脆又爽口。大馒头，不是一般的大啊，有个小脸盘的大小了，而且面粉很粗很紧，一个估计可以吃上一个礼拜。吃起来很香，好像放了奶油一样。