尹三的烧饼又回来了。 最近尹三不知怎么了，老是不在线的感觉：春节一直歇业，今天一去，就烧饼跟豆汁儿，别的什么都没有了。这还开门做生意吗？ 不过好的一点是，他家的烧饼又回来了。曾经尹三的烧饼被我奉为京城第一，一大早天坛遛早儿的大爷大妈老街坊们，聚在他家，喝一碗豆汁儿，吃两个烧饼，配上焦圈儿或是鸡蛋，很是惬意。那时候，吃个烧饼那叫一个困难：排出长长的大队，就为了刚出锅那一口酥酥脆脆的烧饼啊！我曾经带美国的同事来吃过，他们一口烧饼下肚，脸上那表情啊，真是大满足呀！ 可是现如今他家烧饼越来越平庸了，早就不像当初那么好吃了。可能是价格没涨，所以偷工减料了吧？ 今天倒是让我眼前一亮：虽然仍然不复昔日满口芝麻酱浓郁的香气，但是调成芝麻盐口味了，这种口味也很好吃，调料的配比合适了，吃着香的不得了。两个烧饼下肚，不禁感叹：尹三终于回来了！

#吃去北京# 还没到门口就闻到了飘墙而出的香味儿，早上十点，这里还是人来人往，多为本地老人就餐。 不想舍命陪君子，可是面茶、丸子汤竟然全没了，这下不喝豆汁儿都不成了，我个人是不爱这口儿的，北京豆汁儿酸涩，气味独特，第一次来北京的时候就没喝两口，这次鼓起勇气，比原来能多喝几口了，可终究还得剩下半碗。 焦圈儿，脆脆的口感，我吃不了太多，油，大小形状类似鸡翅木手镯，盛点儿咸菜配着吃还好。 麻酱烧饼，刚出炉的最妙，这家做的酥脆，但是麻酱放的少，还算清淡，我还比较喜欢这口儿，糖火烧之类的也爱。把焦圈儿夹在麻酱烧饼里吃也不错~ 可惜来得晚，面茶没喝成，估计这次尝过豆汁儿他就再也不惦记了哈哈哈

专门跑了大老远过来吃的，在北京口碑不错的一家豆汁店。 也许对一些老北京来说这种味道比较适口，我专门吃过这次后终于死心了。不是人家做的不好，只是我不适应豆汁这种发酵的口味而已。 以后都不会再碰豆汁这个东西了，对我来说豆汁的酸臭简直就是极品黑暗料理。焦圈也没油条好吃，就麻酱烧饼还不错，结果没拿好掉豆汁里了…… 外地朋友可以参考下我对豆汁的感受。 其他东西没吃成，因为去的稍晚，其他食物如面茶、鸡蛋都卖光了。

这一天我们大概是排了很多次队吧，从尹三豆汁开始。但还是没喝成，豆汁儿。没得座位呀，只能袋装打包有点惨。所以打包了面茶焦圈卤丸子糖火烧贴饼子，到故宫城墙外面的河边吃，那可真真是景观位了。面茶有点像小朋友吃的米糊糊，卤丸子的做法应该跟宋嫂鱼羹差不多用淀粉勾芡之类，丸子是素的，糖火烧甜干粮，贴饼子粗干粮。南方胃，吃不惯。想念小笼包拌面馄饨，但是这干粮帮了我们不少，毕竟到故宫里面吃饭也是要排队的。

地地道道的老北京豆汁店，店铺位于天坛北门附近的一个胡同里面，进入胡同右手边就能看到。既然是胡同里面，店铺当然不是很大，装修也比较一般。看了一眼价格，招牌的豆汁竟然才2块钱一碗！面茶和卤丸子也只要4块钱一碗！感觉真的是几年前的价格一点都没有涨！豆汁味道非常地道！当然年轻人一般都喝不惯这个味道，来这里的一般也都是以附近的老人为主。不过作为北京招牌的小吃，还是值得来打卡一下的！