“格格”是万州的一种特色小吃，久负胜名，其实就是小笼的粉蒸肉，但比起一般的粉蒸肉，多了麻辣的调味，麻椒、香油、生抽、豆瓣辣酱与蒸肉粉混合，裹着羊肉、排骨、肥肠等，让人食指大动。这家店是当地的老字号，万州人从小吃到大，洋溢着浓郁的市井气息。羊肉格格、肥肠格格最受欢迎，藕圆子和雪白的萝卜汤也很不错。据说这家店很霸气，夏天都不开门，如果要去记得确认清楚。