金百万烤鸭店是一家主要做烤鸭和家常炒菜的餐厅。环境典雅舒适，很有中国味道，以暖色为主色调。白色地板、朱红色桌椅、黑色印花装饰物，整体看起来简洁但不失大气，典雅中透露着奢华。还有屋顶吊挂的中国结，看起来喜庆，也充满了中国味道。餐厅烤鸭的烤制操作更加现代化，风味也更加的香美。金百万烤鸭店的特色，就是使用挂炉法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外面酥香而里面肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上