怀念年前吃的美味淮扬菜 整理手机照片又翻到了年前在淮安吃的淮扬菜。软兜长鱼、蒲菜肉圆、盐水小河虾、葱烧海参、平桥豆腐、炸春卷、清蒸鲈鱼、咸肉烧白菜、鸡汤混沌、肉皮杂烩、红烧老鹅、卤牛腱子、孜然羊排、还有蟹黄大汤包，真的是太馋了，看了每一个都好想吃啊。 那个蟹黄汤包先用吸管一吸，满满的都是蟹黄，真的是太好吃了。 等疫情过去了要再回老家，好好吃一顿。

淮安宾馆是老宾馆，餐厅在过去也承载了各种接待，环境不错，用餐前后可以去隔壁景湖散步。在淮安的餐厅发现一个通病，前台服务热情，后厨忽视散客。大厨都赶接待任务了吧。 点的朱桥甲鱼，汤鲜且粘稠甲鱼不软糯。红烧博里羊肉不错，知道是鲜辣的，可惜还带了咸。口味偏重，不应该啊。