晚上自由行逛古城街市，在城隍庙，被门口这个岁月标记了的载满罐子的车车吸引着停下了脚步，当然还有驻店的大爷，看我在门口盘旋着拍照，主动帮我拍照，实在不好意思在一个老大爷面前搔首弄姿，照片就不上传了（嘎嘎~）。老人家眉眼里全是慈祥，不禁有点想念家人，加上这个店名的亲昵感，坐了好一会才出来的，往家里寄了一些保健醋和原浆酒，孝敬二老。回来之后二老都表示买少了（囧~），幸亏当时是在大众点评下单的，否则要回购的话只能是再去一趟平遥了。后来进来的女老板见我一直在拍照，特别提示我如果照片我往网上发的话需要打上水印，维权意识这个层面还是要给年轻人点赞！看到角落里的打包好的醋和酒了吗？都是客人买的，店家给包邮要发走的，我的也在其中呢~

平遥城内的景点，比如古县衙，城隍庙等会定时有表演，大家可以提前打听清楚时间，踩点去参观。 平遥古城以及其周围的景点同样建议请导游，因为这些都是历史人文景点，如果无人讲解等于走马观花。 去往乔家大院和王家大院是两个相反的方向，所以一般去一个就好了，建议去王家大院，虽然乔家大院比较有名，但论规模还是王家大院大。 平遥的特产是汾酒、牛肉和醋。和当地的一个老板打听过，有一家很有名的【娘家醋坊】，是一个博物馆，免费参观还能免费品尝，醋品种类很多，买多了不用担心人工扛，有包邮服务。牛肉也可以考虑带一点，最有名的牌子是【冠云】，司机师傅提醒我们买成包的，不要买散装的，怕鱼目混珠。 最后呢，平遥古城是真的让我觉得很震撼的一个地方，中国保存的如此完整的古城真的不多，希望大家有机会都是看一看。

继续在明清街上走着，就会看到有名的网红醋坊娘家醋坊，里面全是浓郁的酒酿醇香。 这里也算是一家老陈醋的博物馆了，人很多。可以免费品尝店里的酒和醋，（不过要记得和师父要哦，不然没人给你递过来的）。老陈醋是山西有名的特产，可以带些回去。 店里有很多各种口味的自制醋和酒。红枣醋苹果醋具有保健的功效，味道比较甜。蜂蜜醋是店里的招牌，都是手工酿的。拌菜炒菜或者日常品尝都可以。手工酿造的醋没有防腐剂添加，味道更加醇厚。刚进去店里，就有店员帮忙品尝各种类型的醋的酒，有竹叶青还有玫瑰酒。

下午回客栈收拾东西，走马观花的逛了一下古城，路边有很多小吃，小米月饼酥酥脆脆、、顺道也买了伴手礼送人啦，打卡了某点评排名第一的明星店铺“娘家醋坊”，路边还买了推光漆器首饰盒回去送闺蜜。古城三日游基本结束，想看的景、想吃的美食、想拍的美照基本实现，打道回府

平遥 古城有三宝，漆器、牛肉、长山药，除此之外，地处 晋中 平原上的 平遥 古城，其实本身就是一件宝，没想到在古城里，居然还有宝中藏宝， 山西 布鞋、老陈醋，都是流传至今的民间瑰宝。如果来平遥旅游，别光顾着看这里的古城老巷，还要挑一些自己喜欢的平遥三宝回去。 牛肉： 平遥牛肉久负盛名，清代时已誉满三晋。其中，又以冠云牌 平遥 牛肉最为著名，已成为到平遥必买的伴手礼。 长山药：可以去城外超市购买，相比城内比较划算。除了这些，还有一个免费的景点 老陈醋博物馆——娘家醋坊/酒坊，老板是位很可爱的叔叔，也有很多名人明星来过他家。因为老板的可爱所以呢进店品尝各种口味的醋，很好喝，没听错，真的很好喝，酸的不行不行的，喜欢苹果醋和红枣醋！说是醋坊，其实还有酒，醋和酒的品种都很多，免费提供尝试，不常喝酒人士表示喜欢精酿的竹叶酒和玫瑰酒，老板非常耐心讲解，自用或者送人都超实惠！娘家醋坊/酒坊：位置很好找，就在南大街有一家，分店在西大街也有一家，醋都是纯粮酿的，味道很醇，酒也很清香。和外面卖的醋都不一样， 山西老陈醋具有保健功能，很多明星都光顾过，一定要亲自尝尝就知道好不好了。山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。杜牧曾有一句诗来描述汾酒的清香：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。汾酒的制作工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。竹叶青作为汾酒的杰出代表，深受一代女皇武则天的喜爱。

根据计划，回家前到明清街娘家醋坊了解醋的生产工艺。相比大的博物馆，这里明显秀气了很多，人不多，跟着导购很快走过了展示区和产品体验区。一进店一股浓重的酸味儿，像一把大锤照着我的脑门一下子猛砸下来！真没想到，酸到头儿了，会是这么大的劲儿。一下子，酸气冲入鼻腔、冲入气管，真是小看了山西老陈醋的威力。遥想多年前劳动人民用人工，一点点的酝酿粮食的精华。会酿醋的一定会酿酒，但会酿酒的不一定会酿醋，是因为酿醋是在将原料酿成酒后再在醋酸杆菌的作用下继续发酵成醋，后面多了已到利用醋曲的程序，也就增加了难度。 当然，最后少不了买一些回家，正好作为旅行归家的礼物，给亲戚们带上一些手工的5年醋，据说只有手工酿制而且时间在5年以上的，才有保健功效，否则就只能是调味品了。

门口的大牌匾上写着“娘家醋坊”，一个让人听着很亲切的地方。一进门就可以看到一些酿醋的原材料，可以让我们足够了解手工醋的来源，有很大的融入感，体验感。墙壁上写了很多典故，很多历史。 例如，“老陈醋”得名的由来：山西老陈醋何以被冠名“老”，“陈”二字？陈醋与来陈醋的区别何在？民俗学家认为，“老陈醋”的得名体现了山西老陈醋对酿造时空技法的讲究，其精粹表现于名。“老”“陈”二字很有意蕴。成就一坛陈醋要经过蒸、酵、熏、淋、陈等80多道工序，可谓“老”；而“陈”则是指“陈放”，做好的醋放在凳子里，要经过几度夏日晒、冬捞冰的浓缩。通过这些工艺过程，日晒而使醋液不断蒸发，捞水而使水分不断减少，同时香味成分逐渐转化，不溶物得以沉淀而使醋液澄清，最后获得陈化老熟的成品。也会有很大的展区，展示当时醋坊使用的器具。用展览的形式让我们更加深刻的了解到醋的历史。在店铺的角落，发现了一块牌匾“本分人家”。据老大爷说，那是太爷爷辈留下来的，类似于今天的“模范家庭”的称号，相当难得了。遥想当年，这家人一定是勤俭安分做到了极致，然后才会被赐匾额。一个称号就是一种荣誉，一种肯定，是一种标榜。这块匾没有很宽大，已经陈旧到木质疏松，但字体还是清晰可见，柔美不乏刚劲，低调不张扬，清静婉美，与“本分”二字契合。

地址：古城南大街104号 娘家醋坊 到了山西不喝一点醋，感觉自己没有到过山西。古城里的娘家醋坊算是品牌中的佼佼者，价格很亲民，口味也很全，苹果醋、蜂蜜醋、红枣醋等，醋不仅可以炒菜、凉拌、还可以养生保健，软化血管。娘家的醋和酒都非常不错，一进门就是扑鼻而来的香气。我本身就非常爱吃酸，每种醋都好爱。最后选择了蜂蜜醋、三年陈醋和五年陈醋，买了近二十斤，准备送家人。蜂蜜醋口味略带甘甜，蘸饺子、凉拌甚至直接喝都非常不错；五年陈醋口感柔和绵长，不过我更爱三年的，酸味明显刺激，五年陈醋对我来说有点咸了。还有其他的红枣醋、苹果醋、贵妃醋等等，也都很不错。娘家的醋，酿的好醋，酒便是不在话下了。有说法称“醋是酿酸了的酒”，“酒的出现是酿醋的失 误”，足以说明一个道理：能酿出好醋，一定能酿出好酒，但是酿出好酒却未必能酿出好醋。酸奶铺子 地址：县衙街 炒酸奶其实哪里都有，用沙棘汁、用老陈醋炒是不是还挺特别的，因为在景点里面，所以价钱蛮贵的，20元一个~喜欢喝酸奶的朋友一定不要错过哦~ 推荐沙棘汁和蜂蜜玫瑰的~

除了街边装修的有点复古的各色店铺之外，第一时间我就想着去找这家飘着就来了的味道。 嘿，还真巧，刚过了市楼不是很远就找到了这家店，依稀记得这个名字，好像在哪里见过一般：娘家醋坊，不知道大家听说过没有？这是拍下它的第一张，我记得原来是个有点略显陈旧的木质牌匾，今日所见是换了个样子~地点好像也变了，记得当时在电视上看的时候街道没有这么宽来着…… 带着些许的疑惑走进店内，哇，第一眼就被惊艳到了，这哪里是简单的醋坊，这分明就是个醋坊博物馆呀~ 就是酿醋酿酒的老物件全都整齐的在这里陈列着，墙上还挂着醋由来的知识简介，酿醋和酒的原料也都有了！要是没有介绍的话怕是连名字都叫不上来的吧，年代够久远的了，真难得还能在这里见到这些物件。一进门的影壁后面更是别有洞天，各种味道的陈醋和酒全都摆放在这里，抬头挂着一个小电视正在播放综艺节目，不经意间扫了一眼才终于记起来，原来当时在电视上看到的就是娘家醋坊，是个综艺节目，只不过现在这个店面是搬迁后的，不在原来的地方了。 下面就是醋啦~在娘家可真是见多识广了，除了平常我们常见的老陈醋之外，这里还有许多新口味的醋，什么红枣、蜂蜜、山楂、枸杞、苹果……你想象不到的口味，来这里那可是一次性就可以尝个遍的~醋的味道不错，可以带回家给家人尝或者送给朋友也是非常不错的选择。